Сырно сливочное суфле на подушке из листьев свеклы с мясной начинкой и зеленью
Попробуйте сырно-сливочное суфле на подушке из свежих листьев свеклы с говяжьим фаршем, зеленью и наслаждайтесь уникальным вкусом этого блюда!
Продукты
- листья от 3 шт. свеклы
- говяжий фарш - 300 г
- зеленый лук, сельдерей, кинза - по 1 пучку
- сыр тертый - 250 г
- сливки 20% - 0,5 л
- рис - 2 ст.л.
- яйцо - 4 шт.
- мука - 2 ст.л.
- соль
- перец, сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
Выстелить форму для запекания свекольными листьями.
В мясной фарш добавить половину рубленной зелени, рис, посолить, поперчить.
Выложить ровным слоем на листья свеклы, сверху выложить второй слой листьев.
Посыпать оставшейся рубленной зеленью, положить сверху несколько кусочков сливочного масла.
Поставить томиться в разогретую до 170 гр. духовку на 5 минут, после чего посыпать сыром.
Смешать яйца с мукой и сливками и вылить поверх сыра.
Запекать при температуре 170 гр. 40 минут, после чего оставить на остаточном тепле до полного остывания духовки.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
356 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
23 августа 2011, 01:12
23 августа 2011, 01:15
23 августа 2011, 01:31
23 августа 2011, 02:22
23 августа 2011, 08:55
23 августа 2011, 11:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти