Варенье

Компот

Соленья и маринады

Говяжьи ребрышки

Приготовьте говяжьи ребрышки с гранатовым и соевым соусом! Вдохновитесь рецептом с луком, морковью, специями и зеленью для насыщенного вкуса.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Ребра замариновать в смеси соусов: гранатового "Наршараб" и соевого "Teriyaki". Оставить в холодильнике на ночь или на столе на пару-тройку часов.

В сотейнике разогреваем растительное масло и обжариваем наши ребрышки до румяного бочка.

Помещаем их в посуду для запекания. У меня это любимая чугунная утятница. Посыпаем кунжутом, перчим, солим. Добавляем нарезанные кольцами лук и морковь. Доливаем кипятка (немного, около стакана).

Ставим в духовой шкаф. А там держим их 30-40 минут при 200 градусах и около 1,5-2-х часов при 150 градусах.

Достаем, посыпаем нарубленной зеленью (укроп, петрушка, кинза - в зависимости от наличия и личных предпочтений) и чесноком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 17092

Понравилось: 31

Автор: Okos

Создан: 07 августа 2011, 01:07

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Спасибо за комментарии и оценки! Длительность процедуры не так и велика. Замариновать, да в жаровню сложить. На газ нам счетчики пока не установили, так что и по цене не особенно затратно.

манюша

07 августа 2011, 03:05

Класс!!!

dot (Варя)

07 августа 2011, 08:05

Манящие ребрышки! Вкусно!

naumovec

07 августа 2011, 14:55

Отлично!

неля0503

07 августа 2011, 16:25

Конечно,вкусно 5