Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Драники фаршированные рецепт выходного дня

Вкусные драники фаршированные — идеальный рецепт выходного дня! Картофель, лук, яйца, свиной фарш и специи сделают ваше блюдо незабываемым.

Продукты

800 г картофеля
1 крупная луковица
2 яйца
1 зубок чеснока
150 г свиного фарша
1 ст.л. муки(по желанию)
масло для жарки
соль.перец

Пошаговый способ приготовления

картофель и лук почистить и натереть на самой мелкой тёрке(в процессоре.

добавить соль.перец.яйца и муку(по желанию)

всё хорошо перемешать.

фарш хорошо разработать.добавить чеснок и 1 ст.л.воды.перемешать и разделить на 16 частей.

на раскалённую сковороду тонко выстелить 1 ст.л. тёртого картофеля.дать ему чуть прихватиться.сверху поместить фарш расправленный тонкой лепёшкой и залить сверху ложкой тёртого картофеля.

жарить с обеих сторон. постоянно переворачивая. до золотисто-коричневого цвета.

сервировать с маринованным луком и овощами.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

101 человек оценили

В избранное

142 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Украинская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 41019

Понравилось: 101

Автор: natapit

Создан: 06 августа 2011, 02:23

Каталоги: Закуски

Наташа, очень вкусно! Очень-очень! Так у нас и называются - драники фаршированные; подаются со сметанкой, а колдуны и пирожки - это совсем другое))), я еще тоже иногда "ленивые" готовлю - через мясорубку - картофель, фарш, грибы, добавить всех дел, обжарить и потом потушить и подавать со сметанкой - тоже вкусно)))

ма-ма

06 августа 2011, 15:17

Наташа, очень хороши!!!

laralaram

06 августа 2011, 15:27

Натик, очень понравились... а как - проблем с "переворотом" нима?

laralaram

06 августа 2011, 15:27

Вэнди - а почему вредно?

irusya.by

06 августа 2011, 15:51

Ларусик, проблем нет с переворачиванием))))), прогреть хорошо сковороду, масло.. да что говорить - ты же ХОЗЯЙКА-Золото - сама все знаИшь)))))

natapit

06 августа 2011, 16:19

большое вам всем спасибо! Лар.вот Ира тебе и ответила - никаких проблем!я так понимаю.что вредно из-за калорий.но мы же не готовим их каждый день.а иногда можно себя и побаловать!всё хорошо.что в меру!

ne_polnui chainik...

06 августа 2011, 16:40

драники вот- -такие..5!)

irina-kolyshkova

06 августа 2011, 18:35

Наташенька--с начинкой не пробовала,но драники СПАСИБО ЗА ИДЕЮ

andreytsibulski

07 августа 2011, 01:03

Вкуснятина!

mellorn

07 августа 2011, 01:36

Вкусные дранички! 555

вэнди

07 августа 2011, 05:17

laralaram, ну, вредно... калорий много... меня это именно сейчас останавливает )))) Наташа-natapit правильно сказала, что побаловать себя иногда можно, тем более таким сакральным блюдом. Но почему-то ИНОГДА случается очень часто Ну, это так.... простите за нытьё

Ирина 211978

07 августа 2011, 12:58

Если очень хочется, то можно! Очень аппетитные драники, Наташ!

izuminka

07 августа 2011, 21:35

Вкуснотень!

lil-8888

08 августа 2011, 04:59

Тоже делаем такие драники! Очень вкусно и красивые снимки!

lepardik

08 августа 2011, 15:25

ммммм....чудесные драники!!!