Мини галеты с баклажанами(дуэль)

Ингредиенты

  • для теста
  • 300 гр. творога
  • 150 гр. сл масла,
  • 1 ч.л. соды
  • 3желтка
  • муки сколько возьмет
  • яицо для смазывания
  • начинка
  • баклажаны 3 шт. средних
  • фарш (у меня свинина)
  • зелень (кинза ,базилик,зеленый лук)
  • приправы по бкусу
  • сыр (у меня лори,можно брынзу,)

Пошаговый рецепт приготовления

Масло и творог взбить,добавить яица,соду и муки столько чтобы получить мягкое тесто,завернуть и поставит в холод на пол часа.

начинка

Баклажаны почистить,нарезать на кружочки посолить чтобы пустили горечь,отжать и пожарить в раст масле.

Фарш пожарить на раст масле добавить приправы,мелко нарезанную зелень,перемешать и оставить на сторонке.

Достать тесто из холода,разделит на кусочки примерно на маленькие яблочки.Раскатать, в центр положить ст ложку с горкой фарш на него баклажаны по кругу,подгоняем по кругу и делаем как бы складочки.

Смазать яицом .посыпать тертым сыром

поставить в духовку на 200 гр до зарумянения.Снять и остудить.

Пошаговые фото рецепта

Мини галеты с баклажанами(дуэль): фото шаг 1Мини галеты с баклажанами(дуэль): фото шаг 2Мини галеты с баклажанами(дуэль): фото шаг 3Мини галеты с баклажанами(дуэль): фото шаг 4Мини галеты с баклажанами(дуэль): фото шаг 5Мини галеты с баклажанами(дуэль): фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
05.08.2011 17:43
Ответить
Выглядят очень аппетитно. Особенно в разрезе. Спасибо за рецепт.5. Забрала в копилку.
vicus
05.08.2011 18:01
Ответить
*BRAVO*
sai
05.08.2011 18:03
Ответить
:( ой, как хоца!!!!5+
i_irina
05.08.2011 18:10
Ответить
Супер!!! Интересно, а можно то же самое, но с сырым фаршем? Не пробовали?*THUMBS UP*
Inna_2107
05.08.2011 18:24
Ответить
Аппетитно!
nellyssweets
05.08.2011 18:25
Ответить
tochno ne mogu skazat ne probovala:)
passion1963
05.08.2011 18:31
Ответить
Интересная начинка, с баклажанами*THUMBS UP*
lenochek 0107
05.08.2011 18:36
Ответить
Очень вкусная выпечка! Начинка - смак!*BRAVO*
sabisha
05.08.2011 18:39
Ответить
Ooooy%)kakieje appetitnie:)Spasibo za prekrasniy resept@}--}--5555
севуля
05.08.2011 19:02
Ответить
Еще бы гостям не понравилось!%) Последнее фото в допинфе очень аппетитное!*THUMBS UP*
dobry_doktor
05.08.2011 19:06
Ответить
Очень аппетитные пирожки!!!
манюша
05.08.2011 19:27
Ответить
Очень аппетитно! А я галеты только сладкие пекла...*BRAVO*
dot (Варя)
05.08.2011 20:23
Ответить
Вкуснятинка! А разрезик шикарный!:)@}--}--
koshka_1983
05.08.2011 23:49
Ответить
Очень аппетитные, удачи в дуэли 5!
zae4ka
06.08.2011 00:06
Ответить
Вкусненько!
barska
06.08.2011 00:07
Ответить
Какая прелесть! Шикарный рецепт! 5555+!
kalinina86
06.08.2011 00:55
Ответить
Аппетитненько!
natapit
06.08.2011 02:50
Ответить
и мне понравилось!@}--}--
chef
06.08.2011 04:20
Ответить
Нель, сытно и так форма хороша! @}--}--
svetluha
06.08.2011 10:56
Ответить
Антяресная штучка! Для пикников тоже здорово, наверное. Не пробовала еще, но, видать, придется пикник устраивать)))
mara
06.08.2011 12:41
Ответить
оригинально и просто 5
glaros
06.08.2011 13:00
Ответить
А как бы не понравились! Вкуснота!!! *THUMBS UP*
naumovec
06.08.2011 14:11
Ответить
Здорово!
curlypate
06.08.2011 14:16
Ответить
замечательный рецепт!!
irina-kolyshkova
06.08.2011 18:21
Ответить
Очень сочно и сытно!!!*BRAVO*@}--}--*DRINK*
nellyssweets
06.08.2011 22:47
Ответить
sposibo ogromnoye:)
tatian-1956
07.08.2011 01:17
Ответить
Очень вкусное блюдо!!!
mellorn
07.08.2011 01:20
Ответить
Вкусные и сытные галеты! 5555
lil-8888
08.08.2011 04:51
Ответить
Супер-аппетитные галеты!*THUMBS UP*
Olga
08.08.2011 17:18
Ответить
@}--}--
nellyssweets
08.08.2011 19:59
Ответить
sposibo devochki:)
ирусик-88
09.08.2011 09:00
Ответить
аппетитнейший рецепт!*OK*
anita81
09.08.2011 13:19
Ответить
@}--}-- Это не может быть не вкусно! спасибо за рецепт!
lillit1
16.08.2011 01:08
Ответить
Нель джан, очень оригинальные и красивые лепешки приготовила! В очередной раз удивила новизной всеми известного рецепта:) фотки такие солнечные! @}--}--
nellyssweets
16.08.2011 02:24
Ответить
sposibo devochki:)Lilush jan mne do tebya esho dorosti i doeosti:p

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели