Вход | Регистрация
Старорусская оказия для картофельной души вики-passion1963
Ингредиенты
- 500 гр. картофеля
- 75 гр. сливочного масла
- 75 гр. сметаны
- 3 яйца
- 15 гр. зелени петрушки (этоя добавила)
- соль
- масло для смазывания формы
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
Натёртый картофель промыть холодной водой для удаления крахмала. Отжать.
Вымытую зелень порубить.
В картофельную массу положить мелкопорубленное масло, сметану, яйца, соль, зелень. Всё хорошо перемешать.
В форму, смазанную маслом, выложить массу и поставить в разогретую духовку (190С) и запекать до золотистого цвета (время, к сожалению, не засекла. Но не менее 35 минут).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
До 17 века на Руси в особом почёте были репа и брюква, но потом в страну завезли картофель и он вытеснил их из печей. В старорусской оказии соединились все популярные отечественные продукты. Получается этакий запеканка - драник.)))) Так что не все драники - картофельные оладьи. Это может быть и запеканка.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
passion1963
Ответить04.08.2011 00:48
Машуль, спасибо за посвящение! 
Вот оказия так оказия! Обязательно повторю и отчитаюсь!
Вот оказия так оказия! Обязательно повторю и отчитаюсь!манюша
Ответить04.08.2011 00:50
Вика, я рада, что тебе понравилась оказия! Сына передаёт спасибо за рёшти. Я не фоткала - мобильник сел. Но буду делать ещё и ещё
passion1963
Ответить04.08.2011 00:52
Получился трюк с переворотом?
манюша
Ответить04.08.2011 00:54
Ага! Я так раньше коржи для торта из сковороды доставала
Потом форму разъёмную мне подарила мама.
Потом форму разъёмную мне подарила мама.севуля
Ответить04.08.2011 01:24
Вкусно! 5!
mellorn
Ответить04.08.2011 01:39
Я тоже от такой Оказии не отказалась бы! Вкууусно! 5555
sveta-koolinar
Ответить04.08.2011 02:05
Класс! ХОЧУ!!! Обожаю драники, представляю, какая запеканка вкусная! 
passion1963
Ответить04.08.2011 02:21
Да забыла сказать, что я ее, эту оказию немного онеметчила, добавила немного ветчины и жаренного лука, а вот зелени не добавила, позабыла
pinkflamingo1962
Ответить04.08.2011 02:26
Такая оказия и мне по вкусу придётся! 555
lorxen1
Ответить04.08.2011 03:16
вкусняцкая оказия, знали толк в еде,предки
naumovec
Ответить04.08.2011 03:19
irusya.by
Ответить04.08.2011 04:15
Очень вкусно))))) Я обычно на мелкой терке - как на драники, добавляю еще сало мелко порезанное. У нас так "бабкой" кличут))))))) 5+
strelec148
Ответить04.08.2011 05:09
нямочка!!!
chef
Ответить04.08.2011 05:45
Машуль, сливочный и сытный состав. Хороший подарок для Виктории, заметила её любовь к картошке 
dot (Варя)
Ответить04.08.2011 09:54
Машуня, рецептик отличный! Обязательно приготовлю своим!
dobry_doktor
Ответить04.08.2011 11:29
Отличная оказия!!!
Ирина 211978
Ответить04.08.2011 12:11
Вкуснотища!
ма-ма
Ответить04.08.2011 13:58
Машуля, хороший рецептик!
curlypate
Ответить04.08.2011 14:25
сытно
манюша
Ответить04.08.2011 16:19
Вик, какая здоровская получилась! Девочки, спасибо за тёплые слова!
Девочки, спасибо за тёплые слова!antea
Ответить04.08.2011 18:44
Запеканочка отличная!
tatian-1956
Ответить04.08.2011 21:19
Понравилась оказия и русская и онеметчинная! Просто и сытно!
fanny
Ответить04.08.2011 21:53
Какая вкуснотища!
purplefly
Ответить04.08.2011 23:40
вкуснятина!
barska
Ответить05.08.2011 03:37
Прелесть!
манюша
Ответить05.08.2011 15:59
Благодарю за лестные отзывы!
chudo
Ответить05.08.2011 16:45
очень вкусно, очень любим. у нас она называется "Де Голь" почему-то
lenochek 0107
Ответить05.08.2011 17:06
Вкусная оказия!
irina-kolyshkova
Ответить09.08.2011 13:28
Машуль---как же вкуснооооооооооо!!!
манюша
Ответить11.08.2011 03:12
Спасибо! Таня, а о таком названии я не слышала!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
