Зелёный салат с хрустящими гренками

Разогреть духовку до 200С.

Противень застелить бумагой для выпечки.

Ломтики хлеба для тостов порезать кубиками и распределить по противню

Натереть на мелкой тёрке сыр и посыпать кусочки хлеба. Сбрызнуть 4 ст л растительного масла и запечь в духовке 8 минут.

Листья салата вымыть, обсушить и нарвать небольшими кусочками.

Редис и огурец вымыть, обсушить и нарезать редис кружочками, огурец полукружьями.

Вымытые и обсушенные лук, петрушку и укроп измельчить.

Смешать салатные листья с огурцом, редисом, луком и зеленью. Заправить приготовленной заправкой.

Для салатной заправки смешать уксус, горчицу, мёд, соль. Добавить 6 ст л растительного масла.

При подаче посыпать сырными гренками.

Приятного аппетита!