Ингредиенты

  • баранина (мякоть) 1 кг
  • луковица красная 1 шт.
  • яблоко зеленое 1 шт.
  • соус ткемали красный 3 ст.л.
  • хмели-сунели 1 ч.л.
  • перец красный сладкий (в порошке) 1 ч.л.
  • перец красный острый (в порошке) 1/4 ч.л.
  • чеснок сухой (в порошке) 1/2 ч.л.
  • петрушка сухая 1 ч.л.
  • соль
  • масло раст. для жарки
  • сухари белые толченые 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину нарезаем небольшими кусочками, смешиваем со всеми приправами и ткемали. Оставляем на полчаса или дольше.

Яблоко и луковицу чистим, нарезаем произвольно. Обжариваем в раст. масле минуты 2-3.

Мясо смешиваем с сухарями и выкладываем к яблоку и луку. Перемешиваем и обжариваем на сильном огне минуты 2-3. Добавляем немного воды, так, чтобы мясо было почти прикрыто, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне до желаемой мягкости мяса. Где-то через полчаса от начала готовки солим по вкусу. В процессе готовки два-три раза перемешиваем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Баранина с яблоками: фото шаг 1Баранина с яблоками: фото шаг 2Баранина с яблоками: фото шаг 3Баранина с яблоками: фото шаг 4Баранина с яблоками: фото шаг 5Баранина с яблоками: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
14.07.2011 14:41
Ответить
Очень вкусное мясо! 555 +++ @}--}--
mantra2000
14.07.2011 14:50
Ответить
Класс! 5!
ната777
14.07.2011 14:53
Ответить
Вкусно как всегда. Отличные фото. Спасибо.5.
azzurro07
14.07.2011 14:59
Ответить
Суперская баранинка!Я бы исключила сухари,зачем,ведь мясо тушится,а не жарится,соус загущать сухарями тоже вроде нет необходимости-есть яблоко и лук.
naumovec
14.07.2011 15:00
Ответить
Спасибо большое за первые комментарии.
bu inna
14.07.2011 16:06
Ответить
Очень вкусно*BRAVO*
манюша
14.07.2011 16:41
Ответить
Танюша, очень вкусно!*BRAVO*
passion1963
14.07.2011 18:34
Ответить
Отличное мяско!*THUMBS UP*
Inna_2107
14.07.2011 18:58
Ответить
Таня, вкусно приготовлено мясо! 5!:)
sveta-koolinar
14.07.2011 19:14
Ответить
Таня, оставьте мне чуть-чуть! Выезжаю!
ирусик-88
14.07.2011 19:18
Ответить
Татьян,яблоками прям заразила,они у тебя в каждом блюде,и очень аппетитные.Всенепременно попробую!@}--}--
naumovec
14.07.2011 19:26
Ответить
Спасибо большое! Саша, сухари не для загущения соуса, а для легкой корочки во время сильного обжаривания. Так мясо сочней получается. Света, жду. Ира, неужели до сих пор не попробовала?
кыш
14.07.2011 19:32
Ответить
Вкусно как, Танюш! :)
koshka_1983
14.07.2011 20:15
Ответить
аппетитное мяско и соус хорош 5!
lil-8888
14.07.2011 20:20
Ответить
Очень вкусно!*THUMBS UP*
dot (Варя)
14.07.2011 21:01
Ответить
Вкусно! от меня 5!
Nataliya Mashika
14.07.2011 21:28
Ответить
Вкусно как!!@}--}--
ма-ма
14.07.2011 21:56
Ответить
Баранинка шикарная!!!!! @}--}--
nellyssweets
14.07.2011 22:01
Ответить
ochen apetitno :)
vicus
14.07.2011 22:40
Ответить
Vkusnota!!!
naumovec
14.07.2011 23:05
Ответить
Спасибо! Вицушка, на здоровье.
laralaram
14.07.2011 23:54
Ответить
я тоже люблю изощряться с бараниной!;)
caprizze
15.07.2011 01:11
Ответить
с фруктовой ноткой самое то:)
tatian-1956
15.07.2011 01:58
Ответить
Нежная баранина пропитанная яблочными ароматами, в сладковатом остром соусе - что может быть вкуснее?!!*THUMBS UP*
nira60
15.07.2011 02:10
Ответить
Мясо с яблоками отличное сочетание, баранину не пробовала так готовить, но полагаю, что будет вкусно!Танюша, аппетитно на тарелочке:)
Ирина 211978
15.07.2011 02:43
Ответить
Муж у меня любит баранину, а я как-то не очень... Надо его порадовать, у тебя, Танюш, не может быть невкусно! @}--}--
purplefly
15.07.2011 20:42
Ответить
вкусно!
mellorn
16.07.2011 00:32
Ответить
Вкусно! 5555
chef
17.07.2011 00:37
Ответить
Татьянушка, душевный и ароматный состав @}--}--
bumbulitis
18.07.2011 14:50
Ответить
555 +++ Вкусно!!!
lenochek 0107
22.07.2011 15:26
Ответить
Очень вкусная баранинка!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели