Баранина с яблоками

Фото к рецепту: Баранина с яблоками

Ингредиенты

  • баранина (мякоть) 1 кг
  • луковица красная 1 шт.
  • яблоко зеленое 1 шт.
  • соус ткемали красный 3 ст.л.
  • хмели-сунели 1 ч.л.
  • перец красный сладкий (в порошке) 1 ч.л.
  • перец красный острый (в порошке) 1/4 ч.л.
  • чеснок сухой (в порошке) 1/2 ч.л.
  • петрушка сухая 1 ч.л.
  • соль
  • масло раст. для жарки
  • сухари белые толченые 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину нарезаем небольшими кусочками, смешиваем со всеми приправами и ткемали. Оставляем на полчаса или дольше.

Яблоко и луковицу чистим, нарезаем произвольно. Обжариваем в раст. масле минуты 2-3.

Мясо смешиваем с сухарями и выкладываем к яблоку и луку. Перемешиваем и обжариваем на сильном огне минуты 2-3. Добавляем немного воды, так, чтобы мясо было почти прикрыто, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне до желаемой мягкости мяса. Где-то через полчаса от начала готовки солим по вкусу. В процессе готовки два-три раза перемешиваем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5966146739123691.039
naumovec

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Очень вкусное мясо! 555 +++ @}--}--

mantra2000

Класс! 5!

ната777

Вкусно как всегда. Отличные фото. Спасибо.5.

azzurro07

Суперская баранинка!Я бы исключила сухари,зачем,ведь мясо тушится,а не жарится,соус загущать сухарями тоже вроде нет необходимости-есть яблоко и лук.

naumovec
14.07.2011 15:00

Спасибо большое за первые комментарии.

bu inna
14.07.2011 16:06

Очень вкусно*BRAVO*

манюша

Танюша, очень вкусно!*BRAVO*

passion1963

Отличное мяско!*THUMBS UP*

Inna_2107

Таня, вкусно приготовлено мясо! 5!:)

sveta-koolinar

Таня, оставьте мне чуть-чуть! Выезжаю!

ирусик-88

Татьян,яблоками прям заразила,они у тебя в каждом блюде,и очень аппетитные.Всенепременно попробую!@}--}--

naumovec
14.07.2011 19:26

Спасибо большое! Саша, сухари не для загущения соуса, а для легкой корочки во время сильного обжаривания. Так мясо сочней получается. Света, жду. Ира, неужели до сих пор не попробовала?

кыш
14.07.2011 19:32

Вкусно как, Танюш! :)

koshka_1983

аппетитное мяско и соус хорош 5!

lil-8888
14.07.2011 20:20

Очень вкусно!*THUMBS UP*

dot (Варя)

Вкусно! от меня 5!

Nataliya Mashika

Вкусно как!!@}--}--

ма-ма

Баранинка шикарная!!!!! @}--}--

nellyssweets

ochen apetitno :)

vicus
14.07.2011 22:40

Vkusnota!!!

naumovec
14.07.2011 23:05

Спасибо! Вицушка, на здоровье.

laralaram

я тоже люблю изощряться с бараниной!;)

caprizze
15.07.2011 01:11

с фруктовой ноткой самое то:)

tatian-1956

Нежная баранина пропитанная яблочными ароматами, в сладковатом остром соусе - что может быть вкуснее?!!*THUMBS UP*

nira60
15.07.2011 02:10

Мясо с яблоками отличное сочетание, баранину не пробовала так готовить, но полагаю, что будет вкусно!Танюша, аппетитно на тарелочке:)

Ирина 211978

Муж у меня любит баранину, а я как-то не очень... Надо его порадовать, у тебя, Танюш, не может быть невкусно! @}--}--

purplefly

вкусно!

mellorn
16.07.2011 00:32

Вкусно! 5555

chef Ruletka

Татьянушка, душевный и ароматный состав @}--}--

bumbulitis

555 +++ Вкусно!!!

lenochek 0107

Очень вкусная баранинка!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты