Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пакетики из паприки с сыром халуми

Насладитесь пакетиками из мясистых красных паприк с сыром халуми, цедрой лимона, орегано и чили на оливковом масле. Ваш идеальный закуска!

Продукты

2 крупных мясистых красных паприки
20о г сыра халуми
цедра 1/2 лимона
1 ч.л. сухого орегно
1 небольшой перчик чили
2 ст.л. оливкового масла

Пошаговый способ приготовления

Паприку помыть, разрезать пополам, удалить семена, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запекать под грилем до появления черных подпалин.

Кусок сыра разрезать на 4 части. Натереть цедру с лимона, чили мелко нарезать, смешать цедру, чили и орегано.

Запеченные перцы вынуть, слегка остудить и снять кожицу. Кусочки сыра обернуть половинками паприки, обвязать толстой ниткой, чтобы во время жарки они не распались.

На сковороду-гриль налить немного оливкового масла и обжаривать пакетики на среднем огне с каждой стороны примерно по 3-4 минуты.

Готовые пакетики выложить на тарелку, сервировать кдольками лимона и подать теплыми к столу (только не забудьте удалить перед подачей нитки).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10685

Понравилось: 50

Автор: passion1963

Создан: 14 июля 2011, 03:55

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Ларочка (glaros), сыр родом из Кипра, где как не в Греции ему быть? Внимательнее рассмотри полки с сыром. Лена (двоечка), соевый сыр тофу похож на халуми по консистенции, но не по вкусу. А в Москве в "В азбуке вкуса" его можно поискать.

passion1963

14 июля 2011, 11:41

Спасибо всем за внимание к рецепту

bu inna

14 июля 2011, 12:25

Я, конечно, с таким сыром не встречусь , так что только облизываюсь, представляю, как вкусно

Inna_2107

14 июля 2011, 13:57

Сыр не встречала у нас, но блюдо выглядит на 100 баллов!

манюша

14 июля 2011, 14:05

Такого сыра не встречала... А хочется попробовать! 555