Куриные "маффины" с сюрпризом

Фото к рецепту: Куриные  маффины   с сюрпризом
ДомашняяПростой
181153770

Ингредиенты

  • куриные грудки 4 шт
  • сыр твёрдых сортов ок.150-200 г(натереть на тёрке)
  • сыр моцарелла
  • крахмал (или мука) 1-2 ст.л.
  • лук зелёный пучок небольшой
  • чеснок 2-3 зубка
  • соль/перец/специи
  • _______
  • в качестве "сюрприза" можно использовать: помидорки-черри, грибы, брокколи, маринованный огурчик, перепелиное яйцо и тд.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное мясо нарезать брусочками, сыр натереть на тёрке, добавить нарезанный зелёный лук и чеснок через пресс, специй (в моём случае хмели-сунели), крахмал, всё перемешать.

В порционные формочки для маффинов, выкладываем утрамбовывая сырно-куринную массу, делаем пальцем углубление, прячем "сюрприз", снова немного сырно-куриной массы и прикрываем шайбой моцареллы.Отправляем в разогретую духовку на 200* С примерно на минут 20-25, всё зависит от способностей вашей печки.

Подавать такие "маффины можно с любым гарниром и соусом, например сливочно-чесночно-перечным (сливки, крупномолотый перец, чеснок, соль и сливочное масло), в формочках при приготовлении тоже выделяется сок, который можно добавить в соус или просто полить гарнир.

Остывшие порционные маффины удобно брать с собой на природу-пикник-работу, вкусно как в горячем так и холодном виде. Когда достаните маффины из духовки дайте слегка остыть, за это время впитается сок, который образовался при запекании, только после этого маффины можно достать (это делается очень легко, т.к. они слегка уменьшаются в размере).

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриные "маффины"  с сюрпризом: фото шаг 1
Куриные "маффины"  с сюрпризом: фото шаг 2
Куриные "маффины"  с сюрпризом: фото шаг 3
Куриные "маффины"  с сюрпризом: фото шаг 4
Куриные "маффины"  с сюрпризом: фото шаг 5
Куриные "маффины"  с сюрпризом: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
144 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dik723
11.07.2011 21:05

Столько рецептов маффинов есть,а такой встречаю впервые!Только 5!*OK*

elitna
11.07.2011 21:07

;)*DRINK*

dot (Варя)

Вкусно и красиво! От меня 5!:)

ирусик-88

Какой прикольный рецепт,понравилась идея с помидоркой! Отличные маффины для завтраков! Забираю:**DRINK*

Valentina(chpilka)

Вкусные маффины*THUMBS UP*

vvp
11.07.2011 21:42

@}--}--*DRINK**THUMBS UP*

elitna
11.07.2011 22:11

@}--}--:)

lepardik
11.07.2011 22:15

Красивенькие такие! ;) :p

Nataliya Mashika

Танюшка,красота какая!!!! Это хороший способ приготовить куриное филе вкусно!!!*THUMBS UP*@}--}--

passion1963

Хороши, с юрпризами!*THUMBS UP*

lil-8888
11.07.2011 23:14

Танечка, очень понравился рецепт! Спасибо!*BRAVO*

koshka_1983

отличные маффины особенно с помидорками-)))5!

sveta-koolinar

И мне рецепт очень понравился! Забрала! *THUMBS UP*

ма-ма

Вкусные красавчики!!! :p

Inna_2107

Вкусные!!!@}--}--

Okos
12.07.2011 01:13

Хочу с яйцом внутри! И пусть едоки думают, что вперед: курица или яйцо!*THUMBS UP*

Okos
12.07.2011 01:14

Да! а для вредных яйцо можно не чистить от скорлупы ;)

chemicolya

Замечетельно!

mara
12.07.2011 01:53

классная идея с сюрпризом 5

naumovec
12.07.2011 03:05

Сюрприз удался!

andreytsibulski

Отличные маффины, 555 +++ @}--}--

chef
12.07.2011 05:28

Моему хомячку это очень понравится! Татьян, очаровательный сюрприз и разрез @}--}--

Татьяна

С сюрпризом очень интересно !*THUMBS UP*

cpz_new
12.07.2011 10:44

Таня, а я заберу как фуршетный вариант в офис. На очередной повод сделаю в маленьких формочках для маффинов, получится на "один укус". А в фарш яйцо не добавлять?

Ирина 211978

Здорово! *THUMBS UP*

elitna
12.07.2011 22:11

Не-а, Женя я яйцо не добавляла, хватило сыра для вязкости:)*DRINK*

elitna
12.07.2011 22:11

всем @}--}--

laralaram

сюрприз удался!

mellorn
13.07.2011 01:29

Вкусные маффинчики! Очень нравится! 555

cheerup
13.07.2011 02:22

вот это сюрприз! просто, оригинально, быстро и... уже пошла готовить, спасибо!@}--}--

севуля

Молодец! отличная задумка! 5!:)

irina-kolyshkova

ОГО,какие славные!!!*BRAVO*@}--}--

lenochek 0107

Замечательные, сытные маффины с сочным сюрпризом!*BRAVO*

fraut
13.08.2011 04:57

отличный рецептик!!! 555555

Lgrant (Лена)

замечательный рецепт, как то я его пропустила, обязательно попробую, а сюрпризом сделаю грибочки.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Инструменты