Маффины из куриного фарша с сюрпризом
Вкусные маффины из куриного фарша с сюрпризом! Начинка из сосисок, яблока и специй: луковицы, чеснока и зиры. Порадуйте своих близких оригинальным блюдом!

Пошаговый рецепт приготовления
Из всех продуктов приготовить фарш, я люблю добавлять в фарш куриный жир для сочности, но можно его заменить и майонезом.
Фарш выложить в форму для маффинов.
Сосиску разрезать на 4 части и запихнуть в фарш по середине.
Выпекать в разогретой духовке при t 175-180* 20-25 мин.
А пока запекаются маффины можно слепить котлетки с сюрпризом.
Запанировать из в cухарях и поджарить на растительном масле.
Или сделать классические котлетки.
А тем временем и маффины подоспеют.
Позвонила дочка и сказала, что с сосисками она не хочет - для неё вариант со сладким перчиком.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:
Ингредиенты:
- 500 г куриной мякоти
- 2 луковицы (примерно 200 г)
- 3-4 зубочка чеснока (примерно 12 г)
- 2 яблока (примерно 300 г)
- 3 кусочка черствого батона (примерно 60 г)
- Специи и соль по вкусу
- Для начинки: сосиски (примерно 2 шт., около 150 г)
Калорийность и БЖУ по продуктам:
Куриная мякоть (500 г):
- Калории: примерно 110 ккал на 100 г → 550 ккал
- Белки: 22 г на 100 г → 110 г
- Жиры: 2-3 г на 100 г → 10-15 г
- Углеводы: 0 г
Лук (200 г):
- Калории: 40 ккал на 100 г → 80 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 18 г
Чеснок (12 г):
- Калории: 149 ккал на 100 г → 18 ккал
- Белки: 6 г на 100 г → 0.7 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 33 г
Яблоки (300 г):
- Калории: 52 ккал на 100 г → 156 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 14 г на 100 г → 42 г
Черствый батон (60 г):
- Калории: 250 ккал на 100 г → 150 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 50 г
Сосиски (150 г):
- Калории: около 250 ккал на 100 г → 375 ккал
- Белки: 12-15 г на 100 г → 18 г
- Жиры: 20-25 г на 100 г → 38 г
- Углеводы: 2-3 г
Итоговая сумма (примерно):
Показатель | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
---|---|---|---|---|
Общий калл. | 1329 | 151 | 66 | 76 |
Примечания:
- В расчет не включены специи и соль, так как они не существенно влияют на общую калорийность.
- Начинка из сосисок увеличит калорийность, поскольку она добавляет примерно 375 ккал.
- В сумме, если учитывать сосиски, итог будет около 1704 ккал.
Если нужно распределение на порции или более точные данные, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
