Маффины из куриного фарша с сюрпризом

Вкусные маффины из куриного фарша с сюрпризом! Начинка из сосисок, яблока и специй: луковицы, чеснока и зиры. Порадуйте своих близких оригинальным блюдом!

Фото к рецепту: Маффины из куриного фарша с сюрпризом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Из всех продуктов приготовить фарш, я люблю добавлять в фарш куриный жир для сочности, но можно его заменить и майонезом.

Фарш выложить в форму для маффинов.

Сосиску разрезать на 4 части и запихнуть в фарш по середине.

Выпекать в разогретой духовке при t 175-180* 20-25 мин.

А пока запекаются маффины можно слепить котлетки с сюрпризом.

Запанировать из в cухарях и поджарить на растительном масле.

Или сделать классические котлетки.

А тем временем и маффины подоспеют.

Позвонила дочка и сказала, что с сосисками она не хочет - для неё вариант со сладким перчиком.

Пошаговые фото рецепта

Маффины из куриного фарша с сюрпризом: шаг 1
Маффины из куриного фарша с сюрпризом: шаг 2
Маффины из куриного фарша с сюрпризом: шаг 3
Маффины из куриного фарша с сюрпризом: шаг 4
Маффины из куриного фарша с сюрпризом: шаг 5
Маффины из куриного фарша с сюрпризом: шаг 6
Маффины из куриного фарша с сюрпризом: шаг 7
Маффины из куриного фарша с сюрпризом: шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:

  • 500 г куриной мякоти
  • 2 луковицы (примерно 200 г)
  • 3-4 зубочка чеснока (примерно 12 г)
  • 2 яблока (примерно 300 г)
  • 3 кусочка черствого батона (примерно 60 г)
  • Специи и соль по вкусу
  • Для начинки: сосиски (примерно 2 шт., около 150 г)

Калорийность и БЖУ по продуктам:

Куриная мякоть (500 г):
- Калории: примерно 110 ккал на 100 г → 550 ккал
- Белки: 22 г на 100 г → 110 г
- Жиры: 2-3 г на 100 г → 10-15 г
- Углеводы: 0 г

Лук (200 г):
- Калории: 40 ккал на 100 г → 80 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 18 г

Чеснок (12 г):
- Калории: 149 ккал на 100 г → 18 ккал
- Белки: 6 г на 100 г → 0.7 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 33 г

Яблоки (300 г):
- Калории: 52 ккал на 100 г → 156 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 14 г на 100 г → 42 г

Черствый батон (60 г):
- Калории: 250 ккал на 100 г → 150 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 50 г

Сосиски (150 г):
- Калории: около 250 ккал на 100 г → 375 ккал
- Белки: 12-15 г на 100 г → 18 г
- Жиры: 20-25 г на 100 г → 38 г
- Углеводы: 2-3 г


Итоговая сумма (примерно):

ПоказательКалории, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Общий калл.13291516676

Примечания:

  • В расчет не включены специи и соль, так как они не существенно влияют на общую калорийность.
  • Начинка из сосисок увеличит калорийность, поскольку она добавляет примерно 375 ккал.
  • В сумме, если учитывать сосиски, итог будет около 1704 ккал.

Если нужно распределение на порции или более точные данные, уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

рафаэлла
29.04.2009 22:12
Ответить
5! А я все не могу зиру купить.
гетьмановна
29.04.2009 22:18
Ответить
Сюрприз ярко выражен.5.
yanyna
29.04.2009 22:20
Ответить
прелесть! 5! что-то я аппетит нагуляла, пока рецептики просматривала, дайте срочно маффинчик, червячка заморить!
swetlano4ka
29.04.2009 22:23
Ответить
умничка мамочка! 5555555
лапа моя
29.04.2009 22:24
Ответить
класс!!!!!!! 555555++++++
puellula
29.04.2009 22:32
Ответить
ммм! вкусняшки!!! 5+++
larachka
29.04.2009 23:01
Ответить
Вкусняшки - спору нет, но и барашки - прелесть.5+
ната777
29.04.2009 23:34
Ответить
Как всегда вкусно и с сюрпризом. Фото отличные, как и рецепт. Спасибо. Взяла в копилку.5.
mara
29.04.2009 23:58
Ответить
присутствует и оригинальность ну и симпатично конечно все выглядит, видно, что у lilija49 было очень лирическое настроение по-этому получилось всего много и с любовью...5
mara
29.04.2009 23:59
Ответить
ах, да...забираю!!!
манюша
30.04.2009 00:24
Ответить
555 Люблю сюрпризы!
suleimanova
30.04.2009 00:32
Ответить
Супер сюрприз и все довольны согласно вкусов 555
bart
30.04.2009 00:56
Ответить
Здорово!
кыш
30.04.2009 01:21
Ответить
Очень симпатично!
ya-xont
30.04.2009 01:29
Ответить
Какой сюрприз!
oksana malzew
30.04.2009 05:11
Ответить
5+!!!:)
тётя маша
30.04.2009 13:43
Ответить
Для мне тоже с перчиком и в фарш пару ложек раст. масла (оливкового например) никакой майонез и никакой куриный жир! Мы за здоровое питание боремся. Чего и Лилечке желаю!5
sadi 09
30.04.2009 16:18
Ответить
Лилечка -5. Главное идея здоровая, а уж, кто как позаботиться о здоровье -личное дело каждого. Хотя Тётя Маша, конечно права. Но вкусная пища - вредная пища.
натаха
30.04.2009 17:54
Ответить
Симпатично смотрятся и с перчиком и с сосиской!
oulga
01.05.2009 02:05
Ответить
Изумительно! 55555+++++!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5573842263166491.046
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru