Aukstā zupa холодный суп или окрошка по латышски как делаю я
Приготовьте вкусную окрошку по-латышски в литровой кастрюле! Используйте кефир, воду, свеклу, огурцы, помидоры, редис и зелень. Попробуйте ароматные специи!
Продукты
- на 3-х литровую кастрюлю.
- кефир 2.5-3.5% 1 литр,
- вода (кипяченая, холодная) прим.300-400 мл ,
- 500 г банка маринованной свеклы, соломкой,
- 3 средних огурца,
- 2 средних помидора,
- 10 редисок,
- по ½ пучку укропа и петрушки,
- 4-5 шт. зелёного лука,
- по 1 варёному в крутую яицу на порцию,
- соль, сахар, перец, чёрный, молотый и уксус яблочный ,
- горчица острая или хрен столовый .
Пошаговый способ приготовления
В кастрюдю налить кефир и воду, добавить свеклу, вместе с маринадом, перемешать.
Покрошить произвольно овощи, нарезать зелень и добавить в кефир, приправить и перемешать.
Покрошить яицо и положить в тарелку, налить суп.
Подавать с кислосладким хлебом (saldskābmaize).
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 июля 2011, 19:39
11 июля 2011, 19:43
11 июля 2011, 19:54
11 июля 2011, 20:09
11 июля 2011, 20:22
11 июля 2011, 20:31
11 июля 2011, 20:48
11 июля 2011, 21:09
11 июля 2011, 22:02
11 июля 2011, 22:47
11 июля 2011, 23:12
11 июля 2011, 23:46
11 июля 2011, 23:55
12 июля 2011, 00:07
12 июля 2011, 00:48
12 июля 2011, 02:37
12 июля 2011, 02:38
12 июля 2011, 03:02
12 июля 2011, 03:26
12 июля 2011, 05:35
13 июля 2011, 19:11
04 июля 2012, 15:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти