Aukstā zupa холодный суп или окрошка по латышски как делаю я
Приготовьте вкусную окрошку по-латышски в литровой кастрюле! Используйте кефир, воду, свеклу, огурцы, помидоры, редис и зелень. Попробуйте ароматные специи!
Продукты
- на 3-х литровую кастрюлю
- кефир 2.5-3.5% - 1 л
- вода (кипяченая, холодная) - 300-400 мл
- свекла маринованная - 500 г банка
- огурец - 3 шт.
- помидор - 2 шт.
- редиска - 10 шт.
- укроп - ½ пучка
- петрушка - ½ пучка
- зеленый лук - 4-5 шт.
- яйцо - 1 шт.
- соль
- сахар
- перец
- черный молотый
- уксус яблочный
- горчица острая или хрен столовый
Пошаговый способ приготовления
В кастрюдю налить кефир и воду, добавить свеклу, вместе с маринадом, перемешать.
Покрошить произвольно овощи, нарезать зелень и добавить в кефир, приправить и перемешать.
Покрошить яицо и положить в тарелку, налить суп.
Подавать с кислосладким хлебом (saldskābmaize).
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 июля 2011, 19:39
11 июля 2011, 19:43
11 июля 2011, 19:54
11 июля 2011, 20:09
11 июля 2011, 20:22
11 июля 2011, 20:31
11 июля 2011, 20:48
11 июля 2011, 21:09
11 июля 2011, 22:02
11 июля 2011, 22:47
11 июля 2011, 23:12
11 июля 2011, 23:46
11 июля 2011, 23:55
12 июля 2011, 00:07
12 июля 2011, 00:48
12 июля 2011, 02:37
12 июля 2011, 02:38
12 июля 2011, 03:02
12 июля 2011, 03:26
12 июля 2011, 05:35
13 июля 2011, 19:11
04 июля 2012, 15:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти