Суп грибной с овощами
Приготовьте ароматный суп грибной с овощами: свежие шампиньоны, кабачок, морковь, лук, имбирь и зелень. Простой и вкусный рецепт с оливковым маслом!
Продукты
- 1 небольшой кабачок
- морковь средняя
- 1 луковица
- свежие шампиньоны - 1\\2 кг
- оливковое масло - 2 ч.л.
- имбирь свежий -
- зелень
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Мелко режем грибы.
Добавляем 1 ст.ложку оливкового масла, и пассеруем грибы на среднем огне.
Добавляем к грибам натертый имбирь.
Нарезаем полукольцами лук и сыпем к грибам.
Туда же добавляем нарезанную соломкой морковь - пассеруем смесь.
Кубиками нарезаем кабачок
Добавляем разрезанные на половинки помидоры черри
накрываем крышкой, дожидаемся, пока сработает гидрозатвор Виталок, убавляем температуру - 10 минут готовим овощи.
через 10 минут открываем крышку - овощи готовы
Добавляем горячую воду
на 1 минуту на плиту - и суп готов!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
184 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10669
Понравилось: 184
Автор: алексей москвин
Создан: 10 июля 2011, 07:33
Похожие рецепты
Комментарии
10 июля 2011, 07:44
10 июля 2011, 12:35
10 июля 2011, 15:32
11 июля 2011, 03:13
11 июля 2011, 05:28
11 июля 2011, 09:20
11 июля 2011, 15:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти