Овощной салат с курицей от севуля

Ингредиенты

капуста (если молодая еще лучше) - 1 маленький кочан
морковь - 1 шт.
куриное филе - 400-500 г

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецепт родился спонтанно. Капусту в свежем виде есть, скажем так, не очень вкусно. И я, как мясоед, решила дополнить салат курочкой и грецкими орехами. Заправила его майонезом, получилось очень вкусно. Попробуйте, думаю вам понравится.

Для начала шинкуем очень тонко капусту, добавляем к ней тертую морковь и, добавив чуть-чуть лимонного сока и сахарного песка, мнем руками, так, чтобы капуста стала мягкой.

В салат добавляем нарезанное отварное куриное филе, петрушку и рубленые мелко грецкие орехи.

Заправить салат можно как угодно. Я заправляю майонезом, можно сметаной, а можно сделать заправку с оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Кому как нравится.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
54 человек оценили

Сохранить рецепт
37 человек сохранили

Севуля - салатик твой - вкуснейший.Я бы его его в лавашик завернула. Классную штуку у нас продают ребята с Кавказа - подобный наполнитель в лаваше, но без орехов, с помидорчиками. Шавурмой называют.С майонезом правда перебор. Студенты и прочий люд в лёт разбирают.

05.07.2011 13:48

555+++

05.07.2011 13:55

Всем большое спасибо! @}--}--

Танюш, прикинь а у нас на Кавказе с таким наполнителем шаурму я не встречала

Оказывается все вкусное с Кавказа к вам везут

suworowa

05.07.2011 16:01

Ответить

И мне нравятся такие салатики, просто и доступно, а еще на работе турецкие коллеги нас угощали и такой салат, правда без курицы, но с со свежими огурцами и помидорами, мы заворачивли в лахмаджун, это просто объедение. 5555555555 *BRAVO*