Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овощной салат с курицей по рецепту севуля

Вкусный овощной салат с курицей: молодой кочан капусты, морковь, куриное филе, грецкие орехи и петрушка с ароматным майонезом. Попробуйте!

Продукты

капуста (если молодая еще лучше) - 1 маленький кочан
морковь - 1 шт.
куриное филе - 400-500 г
грецкие орехи - 100 г
петрушка
майонез

Пошаговый способ приготовления

Этот рецепт родился спонтанно. Капусту в свежем виде есть, скажем так, не очень вкусно. И я, как мясоед, решила дополнить салат курочкой и грецкими орехами. Заправила его майонезом, получилось очень вкусно. Попробуйте, думаю вам понравится.

Для начала шинкуем очень тонко капусту, добавляем к ней тертую морковь и, добавив чуть-чуть лимонного сока и сахарного песка, мнем руками, так, чтобы капуста стала мягкой.

В салат добавляем нарезанное отварное куриное филе, петрушку и рубленые мелко грецкие орехи.

Заправить салат можно как угодно. Я заправляю майонезом, можно сметаной, а можно сделать заправку с оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Кому как нравится.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20657

Понравилось: 54

Автор: севуля

Создан: 05 июля 2011, 02:27

Каталоги: Салат с курицей Салат с курицей и орехами Салаты

Севуля - салатик твой - вкуснейший.Я бы его его в лавашик завернула. Классную штуку у нас продают ребята с Кавказа - подобный наполнитель в лаваше, но без орехов, с помидорчиками. Шавурмой называют.С майонезом правда перебор. Студенты и прочий люд в лёт разбирают.

snail06

05 июля 2011, 13:48

555+++

севуля

05 июля 2011, 13:55

Всем большое спасибо! Танюш, прикинь а у нас на Кавказе с таким наполнителем шаурму я не встречала Оказывается все вкусное с Кавказа к вам везут

suworowa

05 июля 2011, 16:01

И мне нравятся такие салатики, просто и доступно, а еще на работе турецкие коллеги нас угощали и такой салат, правда без курицы, но с со свежими огурцами и помидорами, мы заворачивли в лахмаджун, это просто объедение. 5555555555

lil-8888

05 июля 2011, 17:07

Отличный салат! С курицей очень люблю салаты!

naumovec

05 июля 2011, 17:13

Севулечка, очень симпатичный салат получился.

sadi 09

05 июля 2011, 23:38

Забыла тебе сказать, что они ещё в наполнитель помидорки кладут без сердцевинки.

lenochek 0107

09 июля 2011, 02:16

Вкусно!