Картофельно-цукиниевая запеканка по мотивам испанской тортильи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку и лук почистить. Лук порезать мелко, картошку кубиками примерно1х1х1 см.

В сковороду налить растительное масло, чтобы оно полностью покрыло дно. Сковороду нагреть и обжарить в ней картошку с луком до полуготовности, постоянно помешивая и слегка посолив.

Пока жарится картошка приготовить яично-цикиниевую заправку. Цукини помыть и натереть на крупной терке, чеснок выдавить через пресс, смешать с яйцами, солью и хлопьями чили.

Картошку переложить в огнеупорную форму залить яичной смесью, перемешать и поставить в нагретую до 180°C духовку. Запекать около 20 минут, яичная масса должна полностью окрепнуть.

Форму вынуть из духовки, дать запеканке слегка остыть, порезать тортилью на небольшие кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельно-цукиниевая  запеканка по мотивам испанской тортильи: шаг 1Картофельно-цукиниевая  запеканка по мотивам испанской тортильи: шаг 2Картофельно-цукиниевая  запеканка по мотивам испанской тортильи: шаг 3Картофельно-цукиниевая  запеканка по мотивам испанской тортильи: шаг 4Картофельно-цукиниевая  запеканка по мотивам испанской тортильи: шаг 5Картофельно-цукиниевая  запеканка по мотивам испанской тортильи: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irusya.by
01.07.2011 04:41
Ответить
как интересно и подача - *THUMBS UP*
манюша
01.07.2011 05:09
Ответить
А я вчера готовила тортилью! Попробую и запеканку!*THUMBS UP*
glaros
01.07.2011 05:19
Ответить
Какое завитиеватое название! Вкусно, Викусь, приготовила. *THUMBS UP*
yulli
01.07.2011 05:48
Ответить
Я люблю добавлять баклажан в тортилью, попробуйте это ооочень вкусно!!O<img loading=" />
barska
01.07.2011 06:06
Ответить
5+++!
Inna_2107
01.07.2011 09:25
Ответить
5! Очень вкусно!!!
светинька
01.07.2011 09:46
Ответить
Викуль, запеканочка хороша, особенно подача 5555!
andreytsibulski
01.07.2011 11:12
Ответить
Оооочень вкусная запеканка, 555 +++ @}--}--
севуля
01.07.2011 12:20
Ответить
Вкусная запеканка! Красивая подача! 5! :)
mara
01.07.2011 12:42
Ответить
Я забираю рецепт,приготовлю запеканку для летнего ужина на даче...5
bu inna
01.07.2011 12:55
Ответить
Ух ты, какая красивая запеканка, так подано интересно*THUMBS UP*@}--}--
naumovec
01.07.2011 14:34
Ответить
Красиво и вкусно!
lorxen1
01.07.2011 14:57
Ответить
Викуля, суперская запеканка, а на фотке ,как красиво смотрится*BRAVO*
gelsomina
01.07.2011 15:19
Ответить
По -весеннему получилось! пять!!! @}--}--
mari2020
01.07.2011 15:42
Ответить
В мае ездила по Испании. Очень мне там тортильи ихние нравились. Впечатлилась. Обязательно попробую и эту,с жареной картошкой.Вика,спасибо!!!!!! 5!!!
fanny
01.07.2011 15:44
Ответить
5!*THUMBS UP*
vicus
01.07.2011 17:44
Ответить
*THUMBS UP*
elitna
01.07.2011 17:47
Ответить
Добротный, практичные рецепт, вот - *THUMBS UP**THUMBS UP*
жу-жу.
01.07.2011 21:09
Ответить
В испанскую тортилью ещё сыр входит в состав! Ваша тортилья ХОРОША!555
mara2505
01.07.2011 21:09
Ответить
Отличный рецепт,теперь знаю,что приготовить!)Спасибо)*THUMBS UP*
passion1963
01.07.2011 21:51
Ответить
to жу-жу. испанская классическая тортилья это омлет с картошкой и луком, все остальное уже фантазии, вот и я пофантазировала на эту тему.
ne_polnui chainik...
01.07.2011 23:09
Ответить
замечательное блюдо...полностью "моё"..с удовольствием бы угостилась:)5!
antea
01.07.2011 23:54
Ответить
Вкусно!
sveta-koolinar
02.07.2011 01:33
Ответить
Это очень вкусно! Хорошая идея брать с собой на работу! *THUMBS UP*
irina-kolyshkova
04.07.2011 15:23
Ответить
ООО,замечательная запеканка!!!*BRAVO*@}--}--
lil-8888
04.07.2011 17:24
Ответить
С удовольствием угостилась бы запеканкой!*THUMBS UP*
chemicolya
05.07.2011 02:00
Ответить
ЗдОрово!
purplefly
05.07.2011 21:22
Ответить
вкусно!
mellorn
07.07.2011 01:27
Ответить
Вкусная запеканка! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели