Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Маффины ягодный сюрприз

Порадуйте себя маффинами «ягодный сюрприз». Восхитительное тесто с ягодной начинкой из творога или сливочного сыра. Простые, вкусные и ароматные!

Продукты

тесто:
250 г муки
2, 5 ч.л. разрыхлителя
80 мл растительного масла
250 г сметаны или натурального йогурта
250 г молока
1 яйцо
100 г сахара
начинка:
100 – 150 г ягод (у меня черешня)
100 г творога или сливочного сыра (буко, альметте, филадельфия)
2 ст.л. молока
ванильный сахар

Пошаговый способ приготовления

Ягоды хорошенько моем и если надо, вынимаем косточки. Творог или сливочный сыр смешиваем с молоком и сахаром, и хорошо перемешиваем.

В отдельной посуде смешиваем яйцо с сахаром, растительным маслом, молоком и сметаной. Затем постепенно просеиваем в тесто муку и разрыхлитель.

Половину теста раскладываем по формам, затем на тесто выкладываем по 1 ч.л. творожной начинки, а наверх ягоды.Сверху выкладываем 1 ч.л. теста, чтобы закрыть ягоды и аккуратно его распределяем, чтобы ягоды быль чуть видны. Отправляем формы в разогретую до 180 градусов духовку на 25 – 30 минут.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 20

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6816

Понравилось: 42

Автор: Ксения19

Создан: 30 июня 2011, 01:13

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Эти маффины - просто сказка! они очень ароматные, а внутри нежные, да еще и с ягодкой теперь эти маффины мои самые любимые, очень надеюсь, что вам они тоже понравится.