Как приготовить крекеры.базовый рецепт для 100000 вариантов.

Фото к рецепту: Как приготовить крекеры.базовый рецепт для 100000 вариантов.
Домашняя10 мин.Простой
25626068153

Ингредиенты

  • базовый рецепт крекеров:
  • мука любая 2,1/2 ст. (ст.250 мл.)
  • масло постное 1/2 ст. (ст.200 мл.)
  • соль 0,5-1 ч.л.
  • вода тёплая (см.способ приготовления)
  • дополнительно я использовала паприку,сухой чеснок и пармезан.
  • крекеры с кунжутом и льном:
  • мука 1,1/2 ст. (ст.250 мл.)
  • кунжут 1/2 ст. (ст.250 мл.)
  • семена льна 1/2 ст. (ст.250 мл.)
  • масло постное 1/2 ст. (ст.200 мл.)
  • соль 1 ч.л.
  • вода тёплая(см.описание)
  • розмарин 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ КРЕКЕРОВ:

Муку просеять в глубокую посуду,добавить соль,перемешать,затем добавить постное масло и хорошо растереть его с мукой,затем по чуть чуть добавляем тёплую воду и хорошо замешиваемым тесто,тесто должно получиться мягким,эластичным,тёплым,к рукам не липнуть.Если вдруг вы перелили воды,то можно добавить ещё муки и наоборот.

Раскатать тесто на бумаге для выпечки в очень тонкий пласт,если пекарской бумаги и скалки у вас нет,то смажьте противень слегка постным маслом,положите тесто в центр и аккуратными движениями пальцев растяните тесто по всей длине противня,побейте ладошками придав тесту одинаковую толщину и сразу разрезайте на нужную вам форму.

Я сверху половину теста посыпала паприкой с чесноком,а другую половину сыром.

Выпекать в разогретой до 200Ц духовке 10-15 минут,время зависит от толщины теста.

КРЕКЕРЫ С КУНЖУТОМ И ЛЬНОМ:

Смешать муку,кунжут,семена льна,соль,розмарин.

Добавить постное масло и хорошо перемешать(как бы растереть)

Затем по чуть-чуть добавляем тёплую воду,замешиваем мягкое эластичное тесто.

Смазываем противень слегка постным маслом,выкладываем тесто, распределяем его по всей длине противня,стараемся что бы толщина теста была как можно тоньше и равномерней.

Сразу разрезаем на формы.

Выпекать в разогретой до 200ц духовке 10-15-20 зависит от толщины крекеров.

Пошаговые фото рецепта

Как приготовить крекеры.базовый рецепт для 100000 вариантов.: фото шаг 1
Как приготовить крекеры.базовый рецепт для 100000 вариантов.: фото шаг 2
Как приготовить крекеры.базовый рецепт для 100000 вариантов.: фото шаг 3
Как приготовить крекеры.базовый рецепт для 100000 вариантов.: фото шаг 4
Как приготовить крекеры.базовый рецепт для 100000 вариантов.: фото шаг 5
Как приготовить крекеры.базовый рецепт для 100000 вариантов.: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
153  человек оценили
Сохранить рецепт
301 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

romanoff-v

5++++!!! А где пиво?:)

ирусик-88

А я пиво не пью :p

мур-мур

Так и манят попробовать на зубок*THUMBS UP*

natapit
26.06.2011 06:00

вот это я понимаю - постаралась на славу!!!обалдеть как здорово!!!спасибо!*THUMBS UP*@}--}--

yulli
26.06.2011 06:07

практический рецепт!!!O<img src=" /> 5!!

HappyDay
26.06.2011 06:40

Ириша, очень класный рецепт! Обязательно повторю! *THUMBS UP*555++++

Татьяна

Вкусный крекер *THUMBS UP*я ещё не забыла твоё тайское печенье ,всё хотела опять сделать ,но наверно сделаю крекер :)Уж очень подкупает рецепт .

севуля

Ириш, спасибо за такой нужный рецепт! Фото в допинфе - *THUMBS UP*

andreytsibulski

Ирин,ну ты даёш!*THUMBS UP* Какой классный набор крекеров,остаётся налить бокал хорошего вина и чуть-чуть сыра!*DRINK* 555 +++ @}--}--

сухарик!

Супер! Мне с льном можно?!) Лён - очень хороший продукт, особенно для тех у кого проблемы с кишечником и желудком! Отличный рецепт!

mari2020
26.06.2011 11:20

Прелесть!!!!!! Очень понравился рецепт.Ириша,спасибо!!!!!! 5!!!!!!!!

glaros
26.06.2011 11:48

Ирусь, классные, нужные рецепты! Я так лю похрустеть... :* *THUMBS UP*

kisa-asik

Похрустеть мы любим!)@}--}--

katty_r
26.06.2011 12:59

Ирусь, классно!!!*THUMBS UP*Хрустяшки на любой вкус!!! С удовольствием бы к тебе присоединилась с бокальчиком красного;):*

chemicolya

Класс!*THUMBS UP*

таники

Ира, мне пива точно не хватает! *THUMBS UP*

laralaram

и шо ж тут с нами делают? соблазн!!!

ЯВенера

Ира, фотография в доп.инфо убила наповал! Мне бы такую тарелочку крекеров, бутылочку пива - и на диван киношку смотреть! :)

lorxen1
26.06.2011 14:37

какая аппетитная тарелочка, Ирусик, здорово*BRAVO* правда лён никогда не пробовала. А я люблю контрасты. И солёные крекеры ,под Мартини Бьянко, самое то*DRINK*

naumovec
26.06.2011 14:49

Ира, очень познавательный рецепт, и вкусный.

ма-ма

Ира, спасибо за рецепт! 5! :)

tatian-1956

Здорово! Это ж пока все не перехрустишь, не остановишся!!! Отличный рецепт *BRAVO*

Жени
26.06.2011 15:20

Умочка! Столько полезности и вкусности! 555

ю-ю
26.06.2011 15:22

Рецептик утащила!!!:)

krion
26.06.2011 15:28

Прикольно! С Ким-чи самое то!5

Ирина 211978

Ух ты, классные крекеры! Попробую обязательно! *THUMBS UP*

nellyssweets

bespodobno:)

eirad-irad-e

Здравствуй Ириш!!!Я,долга любовалась облизывая губы на доп.инфо *THUMBS UP*а,после прочла рецепт *THUMBS UP*Классные крекеры получились у тебя 5555

мося-мося

Ирина *THUMBS UP* сколько хрустяшек! Да, пиво не помешало бы*DRINK*

светинька

Ум отъешь, пойду сделаю, а то спокойно жить не смогу, так хоЦЦа 555!

chef cook

Высший балл!!!@}--}--

ирусик-88

Ой,спасибо всем ,рада если рецепт пригодиться.Крекеры можно хоть с пивом,хоть с вино,хоть с молоком,выбор уже на ваш вкус.Элада,привет,давно тебя видно не было;)Лора,лён в выпечке как семечки,попробуй,это очень вкусно.Венер,а ,мне фото не очень...@}--}--@}--}--@}--}--

chef
26.06.2011 19:38

Не поверишь, сладкие крекеры пекла, а такие ещё не делала. Продукты в рецепте простые и доступные, но какой результат на фото... Ириш, великолепный рецепт *BRAVO* @}--}--

неля0503

5!Здорово!*THUMBS UP*

Inna_2107

Ирочка, такие аппетитные крекеры!!!

irusya.by

не скромничай, Ируська! Фото - *THUMBS UP*, и что в фото тоже - *THUMBS UP*

sveta-koolinar

Отлично! Симпатичные крекеры получаются! Спасибо за рецепт, будем экспериментировать! *THUMBS UP*

манюша

Иришка, мы - любители похрустеть. С благодарностью забрала рецепт:)*THUMBS UP*@}--}--

леший

Очень нужный рецепт!!!! Спасибо!!!@}--}--*THUMBS UP*

lenochek 0107

Ирин, великолепный и очень нужный рецепт! Обязательно буду детям своим печь, они крекеры просто обожают!@}--}--

alyakeyk
27.06.2011 05:36

Ирочка,бесподобные хрустяшки у тебя - красавцы и такие полЬзительные!*YAHOO* С рыбкой-:p Да и вот... в ту вазочку тоже макнула бы!Браво!!!:*

svetluha
27.06.2011 06:45

Так просто, но как здорово-то, Ирин, все, не могу, надо делать!

принцесса специй

здОрово!55555!!!!!!*BRAVO*

bu inna
27.06.2011 13:13

Классные крекеры, Ирин, хочу попробовать со всеми добавками - вкусно*BRAVO*

fanny
27.06.2011 20:25

Класс!*THUMBS UP*

sweta1
27.06.2011 22:58

спасибо,Иришка,большое !5!Очень нужный рецепт!:)*BRAVO*@}--}--

Anna_N
28.06.2011 01:33

Вот это фото (в доп инфе)! Его нужно обязательно на главную и на конкурс! Тут и не любитель крекеров захрустит с удовольствием!

mellorn
28.06.2011 01:59

Хороший рецепт, обязательно пригодится! 555

sadi 09
28.06.2011 10:28

Ирочка! Всё уже до меня сказано, приготовлено и съедено с удовольствием. Я восхищении от рецепта. К крекерам относилась спокойно, но после такой дуэли - совсем не спокойно.

oulga
28.06.2011 12:56

Очень красиво!*THUMBS UP**DRINK*@}--}--

irina-kolyshkova

Иришка!!!!!Замечательный рецепт 2 в 1*DRINK**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--

чили
28.06.2011 21:35

Йеееххх, вот чего для счатья не хватает - таких хрустяшек, и побольше!!! Ирин, спасибо, классный рецепт, утащила! @}--}--

dik723
28.06.2011 23:48

Красиво вышло!@}--}--

lil-8888
29.06.2011 02:29

Похрустела бы с удовольствием!*THUMBS UP*

purplefly

супер!

sweety78
30.06.2011 04:50

*BRAVO*+100

elodie
05.07.2011 20:37

вкусненько !

сияющая

Здравствуйте, хотелось бы спросить, сколько нужно теплой воды, и я попробовала сделать, но получилось не очень. Сильно выраженный вкус масла, и муки.

утопия

неприлично-роскошные крекеры!

ирусик-88

сияющая ,для любой выпечки масло лучше использовать без запаха;) если у вас мука с выраженным запахом,может она была старая и прогоркла? Воды на "глазок" по чуть-чуть подливаете и вымешиваете,на разный вид муки нужно разное количество жидкости,мои крекеры пахли вкусно,специями:p Если вам показалось что вы много масла ливанули,то добавите муки и разотрите с основной массой!

Mil@_Mil@

Класс, похрустим с удовольствием! спасибо, Ирочка@}--}--

Марина Маслова

у меня такие получились

cus-pus
01.09.2011 15:25

*BRAVO*

milayaelen

Спасибо за рецепт, все здорово вышло. Была проблема тесто раскатать, решила использовать пищевую пленку. Буду пробовать с разной мукой!

ирусик-88

Лена,очень рада что ты попробовала,если раскатывать было сложно,то можно было и водички чуть больше подлить,крекеры из семян можно и потолще делать,или раскатывать уже на противне.У тебя здорово получилось@}--}--

mama tasi

Ир, ну как же ты красиво сервируешь стол и подаёшь свои рецепты! невероятно вкусные снимки *BRAVO* формулу 2,5+0,5 запомнила, спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7333023014386481.0153
Инструменты