Пшенично-кукурузный багет

Фото к рецепту: Пшенично-кукурузный багет
Домашняя2Средний
112213766

Ингредиенты

  • мука белая 400 гр.
  • мука кукурузная 100 гр.
  • дрожжи свежие 25 гр.
  • минералка с газом 300 мл.,
  • масло оливковое 2 ст.
  • соль 2 ч.л.
  • мёд жидкий 2 ч.л.
  • орегано суш. 1 ч.л.
  • перец-чили .
  • -
  • мука кукурузная 1-2 ст.л.
  • масло оливковое 1-2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Хороший хлебушек домашний,налетайте!

В минералке растворила мёд и распустила дрожжи.

В ёмкости соединила всю муку,соль,орегано и чили.

Добавила минералку с дрожжами и оливковое масло,

вымесила тесто и поставила в тепло на час.

Готовое тесто вымесила ещё раз и разделила пополам.

Одну часть раскатала в пласт,свернула в рулет

и положила на пергамент,присыпанный мукой,

швом вниз.

Так же поступила со второй частью.

Прикрыла багеты полотенцем и -в тепло на час.

Затем надрезала их ножницами,

смазала оливковым маслом и присыпала кукурузной мукой.

Отправила в разогретую до 220° духовку на 20-25 минут.

(внизу стоит противень с горячей водой!).Всё!

Остужаем на решётке,если получится...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Пшенично-кукурузный багет: фото шаг 1
Пшенично-кукурузный багет: фото шаг 2
Пшенично-кукурузный багет: фото шаг 3
Пшенично-кукурузный багет: фото шаг 4
Пшенично-кукурузный багет: фото шаг 5
Пшенично-кукурузный багет: фото шаг 6
Пшенично-кукурузный багет: фото шаг 7
Пшенично-кукурузный багет: фото шаг 8
Пшенично-кукурузный багет: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

laralaram

хорош, слов нет, одни чувства!

sweta1
25.06.2011 01:29

приятно это услышать от тебя,Лора!:)

lola45
25.06.2011 01:43

Замечательный хлебушек!!! Завтра бы испекла, но нет свежих дрожжей. А с быстрыми дрожжами можно или лучше не пытаться?

sweta1
25.06.2011 01:56

я думаю,можно!:)

севуля

Домашний хлеб всегда - *THUMBS UP*:)

naumovec
25.06.2011 02:47

Вкуснота!

natapit
25.06.2011 02:57

замечательно!@}--}--

Valentina(chpilka)

отличный хлебушек*THUMBS UP*

andreytsibulski

Согласен с Ларкой на все 100%!*THUMBS UP*

k_alena
25.06.2011 03:31

*BRAVO**THUMBS UP* Домашний хлеб - *BRAVO*

HappyDay
25.06.2011 03:38

симпатичный багет и аппетитный!*THUMBS UP*

raile
25.06.2011 04:07

Прям как колосок пшеничный,супер5!

mama tasi

А ну колись, как ты такую красивую форму дальнему багету придала??? ближний к нам я поняла, ножницами, а второй??? Очень вкусный багет, румяный, с хрустящей (это видно даже по фото!) корочкой.. и ломать по надрезам удобно :) 555

sveta-koolinar

Ух-ты! ЗдОрово! *THUMBS UP*

мося-мося

Очень красивые!*THUMBS UP*

irusya.by

багеты - %)%)%)%)%) обожаю!

svlux
25.06.2011 05:22

*THUMBS UP*555555555555++++++++++

ирусик-88

Светик,ну ты и кулинар многогранный,всё то ты умеешь,вот повезло то твоим,балуешь их;) Роскошный багет у тебя получился!*DRINK**OK*

Татьяна

Хорош !*THUMBS UP*

таники

Багеты замечательные! А вот форма второго багета тоже заинтересовала - я думаю, что чик-чик ножницами, а вот потом повернули каждую часть.;) За рецепт 5555

светинька

Нарезка обалденная 555!

kisa-asik

*BRAVO*555

for_ever
25.06.2011 14:54

Ох и красавцы, слов нет - одни эмоции!*DRINK*:*

манюша

Хорош! Одни эмоции, слов нет!*BRAVO*

chef cook

Абсолютный восторг!@}--}--*THUMBS UP*

tehj
25.06.2011 20:54

Недавно открыла для себя кукурузную муку. Спасибо вам за такой хороший рецепт хлеба!

fim
25.06.2011 22:55

Такой хлебушек, утречком, с маслом...@}--}--

ЯВенера

Светик, твои багеты - красавцы!!!:)

katty_r
26.06.2011 00:37

555!!!*THUMBS UP*

yulli
26.06.2011 00:56

Красивый хлеб!!!O<img src=" /> особенно колосок!! оливкового масла 2 ст. ложки?

mellorn
26.06.2011 01:19

Аппетитный хлебушек! 5555

chef
26.06.2011 01:30

Светуль, соблазнила своими шикарными багетами. Утащила на пробу, мерси @}--}--

lorxen1
26.06.2011 14:10

Светик, просто бесподобные багеты ммммм*BRAVO*@}--}--

lenochek 0107

Великолепный хлебушек!*BRAVO*

bu inna
27.06.2011 13:24

багеты очень люблю и печь и есть*THUMBS UP*@}--}--

lepardik
27.06.2011 14:49

Отличные багеты! Красивые и хрумстящие! 5!:*

sweta1
27.06.2011 22:22

для yulli:да,2 ст.л.оливкового масла в тесто!Извините,но уже не исправить.... Наточка,ничего особого,просто несмелые движения ножницами и не такие глубокие надрезы,как в "колоске"....большое спасибо за комментарии,друзья!не "доросли" ещё мои рецепты до конкурсов.....:)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Инструменты