Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофель гассель

Приготовьте вкусное блюдо из картофеля "гассель" с тертым сыром гауда, хрустящими овощами и соусом на основе йогурта. Простое и быстрое угощение!

Продукты

8 шт. картофеля среднего размера
3 кусочка чёрствого белого хлеба
50 г тёртого сыра гауда
50 мл.оливкового масла(можно заменить на сливочное)
соль.перец
для сервировки:
листья салата
цветные перцы нарезать полосками
оливковое масло.винный уксус(лимон)
соус из йогурта:смешать все компоненты
200 г йогурта
укроп
немного лимонного сока
соль.белый перец

Пошаговый способ приготовления

очищенный и вымытый картофель вытереть насухо.

нарезать картофель не прорезая его до конца.для этого поместить картофель на столовую ложку и сделать глубокие надрезы.лезвие ножа будет упираться в края ложки.

поместить хлеб в блендер и перебить его в крошку.смешать с сыром.

"нафаршировать"картофель сырно-хлебной крошкой аккуратно открывая места надрезов на картофеле.

поместить "фаршированный" картофель в форму обильно смазанную маслом и сам картофель с помощью кисточки так же смазать маслом.

запекать в прогретой до 190-200" духовке приблизительно час.через 30 мин.после начала запекания.снова смазать картофель маслом.

на блюдо выстелить листья салата и заранее замаринованный на 30 мин.в масле и уксусе перец.

сервировать с соусом из йогурта.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

152 человек оценили

В избранное

282 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34025

Понравилось: 152

Автор: natapit

Создан: 24 июня 2011, 05:19

Каталоги: Вторые блюда

Какая "опасная"картошечка *Изошлись слюнками пока дожидались из духовки *в итоге съели чуть недопеченую....но зарумяниную *съели всю, что приготовили, а приготовили в два раза больше чем обычно *и последнее - думаю чего же еще можно приготовить с такой посыпочкой сухарики=сыр Еще раз спасибо за рецептик! Готовьте-не пожалеете

natapit

27 июня 2011, 20:53

рада.что понравилось!запекать нужно учитывая индивидуальность вашей духовки+величину и сорт картофеля!жаль.что не указала это в рецепте!

natapit

27 июня 2011, 20:55

я запекала а такой панировке куриные ножки и отбивные!!!вкуснятина!на моей страничке должен быть рецепт!!!

purplefly

29 июня 2011, 18:03

здорово придумано!

irina-kolyshkova

04 июля 2011, 15:27

Великолепная картошечка!!!