Закуска с печенью трески от fanny
Вкусная закуска с печенью трески в банке, перепелиными яйцами, сыром "Филадельфия", красной икрой и свежей зеленью. Идеально для праздничного стола!

Ингредиенты
- печень тресковая - 1 банка
- яйца перепелиные - 9 шт.
- сыр "филадельфия" - 6 ч.л.
- икра красная - 6 ч.л.
- зелень
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Перепелиные яйца (можно взять 3 куриных) отварить, очистить, порезать.
Тресковую печень выложить на бумажную салфетку, чтобы стекло масло, порезать мелко.
В каждую порционную плошку выложить слоями яйца, печень, "филадельфию", икру.
Украсить веточкой петрушки или укропа.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вариант очень быстрой, но презентабельной порционной закуски в стиле Amuse bouche/Finger food - на один укус. В качестве порционной посуды можно использовать ложки, маленькие кофейные чашки, веррины, маленькие соусницы, керамические кокотницы.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов:
- Печень тресковая (1 банка, примерно 150 г):
- Калории: около 150 ккал
- Белки: 21 г
- Жиры: 6 г
Углеводы: 0 г
Перепелиные яйца (9 шт.):
Одно перепелиное яйцо примерно 14 г
Калории: около 14 ккал/яйцо
Белки: 1.1 г/яйцо
Жиры: 0.9 г/яйцо
Углеводы: 0.1 г/яйцо
Итого:- Калории: 126 ккал- Белки: 9.9 г- Жиры: 8.1 г- Углеводы: 0.9 г
- Сыр "Филадельфия" (6 чайных ложек, примерно 30 г):
- Калории: около 93 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 9 г
Углеводы: 1.5 г
Красная икра (6 чайных ложек, около 30 г):
Калории: около 70 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 0 г
Зелень (по вкусу, обычно небольшое количество, примерно 10 г):
Калории: около 4 ккал
Белки: 0.3 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0.8 г
Итоговые показатели:- Калории: 150 + 126 + 93 + 70 + 4 = 443 ккал- Белки: 21 + 9.9 + 2 + 7 + 0.3 = 40.2 г- Жиры: 6 + 8.1 + 9 + 4 + 0 = 27.1 г- Углеводы: 0 + 0.9 + 1.5 + 0 + 0.8 = 3.2 г
Если нужно, могу подготовить более точные данные с учетом конкретных размеров порций или других параметров.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





















































Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







