Погача(восточные пирожки) с сыром фета.

Фото к рецепту: Погача(восточные пирожки) с сыром фета.
392274693

Ингредиенты

  • тесто:
  • масло сливочное - 100 гр.
  • кефир - 1 ст. (200 мл.)
  • яйцо (белок) - 1 шт.
  • мука - 2,5-3 ст.
  • разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
  • соль - щепотка
  • начинка:
  • сыр фета - 250 гр.
  • петрушка - 50 гр.
  • 1 желток - для смазывания изделий.

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку, и перетереть руками в крошку, посолить.

В стакан кефира добавить разрыхлитель, дать произойти реакции, добавить в мучную крошку, добавить белок от яйца, замесить тесто. Тесто должно быть мягким, как "мочка уха".

Положить "колобок" теста на стол, накрыть чашкой, и оставить минут на 20, пока готовим начинку.

Для начинки раскрошить Фету, нарезать петрушку, всё смешать.

Отрываем от теста кусочек с величиной с грецкий орех, скатываем его в шарик, разминаем пальцами в "лепёшку", кладём в середину лепёшки начинку, защипываем края, центр пирожка остётся открытым, придаём им форму "лодочки", и смазываем желтком.

Пирожки складываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в уже нагретую духовку до 180 гр. минут на 30, до зарумянивания.

Пошаговые фото рецепта

Погача(восточные пирожки) с сыром фета.: фото шаг 1
Погача(восточные пирожки) с сыром фета.: фото шаг 2
Погача(восточные пирожки) с сыром фета.: фото шаг 3
Погача(восточные пирожки) с сыром фета.: фото шаг 4
Погача(восточные пирожки) с сыром фета.: фото шаг 5
Погача(восточные пирожки) с сыром фета.: фото шаг 6
Погача(восточные пирожки) с сыром фета.: фото шаг 7
Погача(восточные пирожки) с сыром фета.: фото шаг 8
Погача(восточные пирожки) с сыром фета.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
93  человек оценили
Сохранить рецепт
168 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

maria kese

Вкуснятина*THUMBS UP*

irusya.by

а можно еще их брать с собой в кроватку... бук на коленки... и 8)8)

ЯВенера

Ир, этим я сейчас и занята...;):)

fanny
20.06.2011 04:39

Прелесть какая!:)

irusya.by

и почему меня нет рядом??? :'(*DONT_KNOW*

ЯВенера

Ир, даже не знаю почему...:)

nira60
20.06.2011 04:43

Какая прелесть, это моЁЁЁЁ

Фруша

Замечательно.

lianaaa
20.06.2011 05:44

Супер, и размерчик что надо*BRAVO*

sweta1
20.06.2011 05:59

Красавцы какие вкусные!5!*BRAVO*

andreytsibulski

ПрЭлесть, 555 +++ @}--}--

alecroy
20.06.2011 08:43

и я делала такие по форме... сделав пирожки, делаю надрез по середине... начинка по обе стороны ... мои любят, чтобы начинка была везде и много... 5!

katty_r
20.06.2011 10:57

Какие симпатичные пирожки!!!*THUMBS UP*Начинка прям по мне!!!@}--}--

mellorn
20.06.2011 11:22

Аппетитнейшие пирожки!!! Как раз то, что я очень люблю! 5555

azzurro07

Мне с собой заверните штучек шесть-восемь;)

nellyssweets

Аппетитнейшие пирожки*THUMBS UP*

Galina
20.06.2011 12:11

:*@}--}--*THUMBS UP*555555555555*KISSED*

манюша

Пирожки для меня! С недавних пор подсела на выпечку с сыром:)*BRAVO*

bu inna
20.06.2011 13:03

Очень вкусно*THUMBS UP*

принцесса специй

Как вкусно!555555!!!!!!*BRAVO*

гарик_гарик

Красавцы какие!!!*THUMBS UP*Класс!!!@}--}--555

Valentina(chpilka)

Вкусные:)*THUMBS UP*

lepardik
20.06.2011 14:11

Вкуснючие пирожочки какие!!! 555! :p:)

таники

Вкусно! Красиво! Просто! СЫЫЫЫЫР! *THUMBS UP*

sveta-koolinar

Замечательные пирожки, очень вкусные! *THUMBS UP*

светлана жалнина

Очень вкусно 5

дашенька17

замечательные малыши*THUMBS UP*

lil-8888
20.06.2011 17:25

Аппетитные пирожки-малыши!*THUMBS UP*

natali2896

Очень аппетитные пирожки и начинка то что надо*THUMBS UP*

Olga
20.06.2011 18:25

Малыши-хорошиши!!!@}--}--

tatian-1956

Какие хорошенькие! Вкусно!

Ирина 211978

Вкусные пирожки! *THUMBS UP*

chef
20.06.2011 19:33

Венер, какие хорошенькие малышки у тебя получились. Начинка вкусная, а внешний вид радует глазки @}--}--

ирусик-88

Да уж,рука мастера чувствуется во всём,и в рецепте и в фото;) Браво,Венер!*BRAVO*

purplefly

очень вкусные!

dik723
20.06.2011 23:52

Потрясные! Здесь вчера выложили такие же только с мясом!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Чудесные пирожки!*BRAVO*

mama tasi

Какие же у тебя шикарные снимки! Люблю твои высокопрофессиональные рецепты :) 5+

strelec148

я готовила похожие...называю мини-хачапури! :)

Ilaha
29.10.2013 01:28

Пирожки испекла. Не понравились. Не знаю что сделала не так сухие как камушки получились

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.68351845861473051.093
Инструменты