Вход | Регистрация
Рулет "торжество"
Ингредиенты
- потребуется:
- говядина - 1 кг
- сыр твердый - 200 гр.
- петрушка - 1 пучок
- кинза - 1 пучок
- базалик - 1 пучок
- чеснок - 4 зубчика
- грецкие орехи - 1/2 ст.
- лавровый лист - 2 листочка
- лук-репка - 1 шт
- морковь - 1 шт
- соль
- перец -
- желатин пищевой - 2 ст.ложки
Пошаговый рецепт приготовления
Перечень продуктов
Мясо хорошо отбить
Мясо посолить,поперчить,посыпать сухим желатином
Готовим начинку: зелень,чеснок измельчить,сыр натереть на терке
Орехи обжарить без масла
Все продукты соединить,перемешать
Выложить начинку на мясо
Свернуть мясо рулетом,перевязать нитками
Завернуть в хлопчатобумажную салфетку,варить на пару 60 минут,добавив в воду,морковь,лук и лавровый лист
Остудить,снять салфетку,нитки.Украсить зеленью,дольками помидор и болгарского перца.
Пошаговые фото рецепта
1. Перечень продуктов
2. Мясо хорошо отбить
3. Мясо посолить,поперчить,посыпать сухим желатином
4. Готовим начинку: зелень ,чеснок измельчить,сыр натереть на терке
5. Орехи обжарить без масла
6. Все продукты соединить,перемешать
7. Выложить начинку на мясо
8. Свернуть мясо рулетом,перевязать нитками
9. Завернуть в хлопчатобумажную салфетку,варить на пару 60 минут,добавив в воду морковь,лук,лавровый лист
10. Остудить,снять салфетку,нитки.Украсить зеленью,дольками помидор и болгарского перца.
Дополнительная информация
Для любителей остренького в рулет можно добавить аджики.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
linaleo
Ответить03.06.2011 01:40
Представляю,как это вкусно!Отлично!
утопия
Ответить03.06.2011 01:41
класс... а за час на пару хорошо "пропекается"?
arara
Ответить03.06.2011 01:44
Пропекается замечательно!
bu inna
Ответить03.06.2011 02:29
Вкусно
lil-8888
Ответить03.06.2011 02:43
Замечательный рулет!
antea
Ответить03.06.2011 02:52
Рулет отличный!
ма-ма
Ответить03.06.2011 03:06
Отличный рулет! 
andreytsibulski
Ответить03.06.2011 03:35
Класс!
dik723
Ответить03.06.2011 04:28
Ничего так!
Мне больше нравится запекать.
Мне больше нравится запекать.laralaram
Ответить03.06.2011 04:44
отличный рецепт!!!
irina-kolyshkova
Ответить03.06.2011 05:25
Замечательная закуска!!!
sweta1
Ответить03.06.2011 06:41
Отличный рулет,5!
nellyssweets
Ответить03.06.2011 10:44
gramotni rulet555555
555555dobry_doktor
Ответить03.06.2011 11:13
Классный рулет!!!
Valentina(chpilka)
Ответить03.06.2011 13:23
5!tatian-1956
Ответить03.06.2011 16:41
Вкусно !
galaks
Ответить04.06.2011 16:41
Очень аппетитно смотрится!Вкусняшка!555+++
irusya.by
Ответить04.06.2011 22:42
орехи надо было тоже на пару.....
demurina
Ответить05.06.2011 04:21
Какой аппетитный рецепт! Жаль, я мясо не ем
npocher
Ответить06.06.2011 03:18
Здорово! Вместо колбасы!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
От варенья до грибов: что приготовить из огурцовУголь, цедра и сок: секреты приготовления мяса на открытом огнеСоусы для шашлыков: просто, быстро и оригинальноВыход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты
Книга недели
