Рулет "торжество"

Фото к рецепту: Рулет  торжество
Домашняя90 мин.14Средний
56832034

Ингредиенты

  • потребуется:
  • говядина - 1 кг
  • сыр твердый - 200 гр.
  • петрушка - 1 пучок
  • кинза - 1 пучок
  • базалик - 1 пучок
  • чеснок - 4 зубчика
  • грецкие орехи - 1/2 ст.
  • лавровый лист - 2 листочка
  • лук-репка - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • соль
  • перец -
  • желатин пищевой - 2 ст.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Перечень продуктов

Мясо хорошо отбить

Мясо посолить,поперчить,посыпать сухим желатином

Готовим начинку: зелень,чеснок измельчить,сыр натереть на терке

Орехи обжарить без масла

Все продукты соединить,перемешать

Выложить начинку на мясо

Свернуть мясо рулетом,перевязать нитками

Завернуть в хлопчатобумажную салфетку,варить на пару 60 минут,добавив в воду,морковь,лук и лавровый лист

Остудить,снять салфетку,нитки.Украсить зеленью,дольками помидор и болгарского перца.

Пошаговые фото рецепта

Рулет "торжество": фото шаг 1

1. Перечень продуктов

Рулет "торжество": фото шаг 2

2. Мясо хорошо отбить

Рулет "торжество": фото шаг 3

3. Мясо посолить,поперчить,посыпать сухим желатином

Рулет "торжество": фото шаг 4

4. Готовим начинку: зелень ,чеснок измельчить,сыр натереть на терке

Рулет "торжество": фото шаг 5

5. Орехи обжарить без масла

Рулет "торжество": фото шаг 6

6. Все продукты соединить,перемешать

Рулет "торжество": фото шаг 7

7. Выложить начинку на мясо

Рулет "торжество": фото шаг 8

8. Свернуть мясо рулетом,перевязать нитками

Рулет "торжество": фото шаг 9

9. Завернуть в хлопчатобумажную салфетку,варить на пару 60 минут,добавив в воду морковь,лук,лавровый лист

Рулет "торжество": фото шаг 10

10. Остудить,снять салфетку,нитки.Украсить зеленью,дольками помидор и болгарского перца.

Дополнительная информация

Для любителей остренького в рулет можно добавить аджики.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

linaleo
03.06.2011 01:40

Представляю,как это вкусно!Отлично!

утопия

класс... а за час на пару хорошо "пропекается"?

arara
03.06.2011 01:44

Пропекается замечательно!

bu inna
03.06.2011 02:29

Вкусно*THUMBS UP*

lil-8888
03.06.2011 02:43

Замечательный рулет!*THUMBS UP*

antea
03.06.2011 02:52

Рулет отличный!

ма-ма

Отличный рулет! :)

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

dik723
03.06.2011 04:28

Ничего так!*OK* Мне больше нравится запекать.

laralaram

отличный рецепт!!!

irina-kolyshkova

Замечательная закуска!!!*BRAVO*

sweta1
03.06.2011 06:41

Отличный рулет,5!:)

nellyssweets

gramotni rulet:)555555

dobry_doktor

Классный рулет!!!

tatian-1956

Вкусно !*THUMBS UP*

galaks
04.06.2011 16:41

Очень аппетитно смотрится!Вкусняшка!555+++

irusya.by

орехи надо было тоже на пару.....*ROFL*

demurina
05.06.2011 04:21

Какой аппетитный рецепт! Жаль, я мясо не ем;)

npocher
06.06.2011 03:18

Здорово! Вместо колбасы!!!*OK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты