Кекс и маффины с мятой

Фото к рецепту: Кекс  и маффины с мятой
Домашняя80 мин.Простой
90863553

Ингредиенты

  • яйцо - 3 шт
  • сахар - 250 г
  • масло растительное - 100 мл.
  • мука - 300 г
  • кефир - 200 мл.
  • разрыхлитель - 1 п ( 10 г)
  • сахар ванильный - 1 п ( 10 г)
  • цедра 1 лимона
  • сок лимона - 2 ст.л.
  • мята свежая - 7-8 веточек

Пошаговый рецепт приготовления

Мяту нарезать на небольшие части и вместе с растительным маслом пробить в блендере.

Натереть цедру лимона и выжать 2 ст. л. сока.

Взбить яйца с сахаром до однородной массы кремового цвета.

Смешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Во взбитые яйца добавить мяту с маслом, кефир, лимонный сок и цедру.Размешать.

В полученную смесь добавить муку.

Размешать на малых оборотах миксером до однородного состояния.

Тесто перелить в форму для выпечки , предварительно которую смазать маслом и присыпать мукой.

Выпекать при темп. = 170-180гр минут 25 маффины, и минут 45-50 кекс.

Пошаговые фото рецепта

Кекс  и маффины с мятой: фото шаг 1
Кекс  и маффины с мятой: фото шаг 2
Кекс  и маффины с мятой: фото шаг 3
Кекс  и маффины с мятой: фото шаг 4
Кекс  и маффины с мятой: фото шаг 5
Кекс  и маффины с мятой: фото шаг 6
Кекс  и маффины с мятой: фото шаг 7
Кекс  и маффины с мятой: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Ароматные кексики!

alex1646b

Люблю все мятное, рецептик забираю :)

dobry_doktor

Симпатичные кексики!!!@}--}--

ЯВенера

Инн, люблю я такие мятные кексы! очень вкусные!!! :)

Inna_2107

Спасибо Всем за внимание к рецепту!

sigma002
30.05.2011 21:43

Уже представляю как вкусно! Забрала!

lil-8888
30.05.2011 22:09

Люблю выпечку с мятой! Здорово!@}--}--

allenka(alarm clock)

Обожаю мяту!Красота!*THUMBS UP*

barska
30.05.2011 23:22

Инночка, очень аппетитно!5+++!

alyakeyk
30.05.2011 23:34

Лимон и мята - гармоничное сочетание!вкусный кекс и фото аппетитное!*BRAVO*,Инна!

anna r
30.05.2011 23:46

Отличный рецепт!*BRAVO*

Dimas 24
30.05.2011 23:50

5++++555++!*THUMBS UP*@}--}--

светинька

Мятненько, вкусненько, 555! *BRAVO*

kisa-asik

Отлично!5+++:)

lorxen1
31.05.2011 00:38

представляю какой аромат, здорово, Инна*BRAVO*5+++

ambrinna
31.05.2011 00:40

Инночка, ты-молодчинка! А я тут напитками мятными балуюсь, а ведь какую прелесть можно приготовить из мяты( её у нас-ну просто завались...) Спасибо!!!:**THUMBS UP*

fim
31.05.2011 00:45

Очень вкусно! 555+++@}--}--

natapit
31.05.2011 00:49

вкусно.очень!*THUMBS UP*

mellorn
31.05.2011 01:42

Представляю, какой ароматный кекс! 555

dik723
31.05.2011 02:31

А запах..прям через монитор почувствовал!*OK*

Ирина 211978

И я люблю мяту, но никогда не пекла с ней почему-то! *BRAVO*

кыш
31.05.2011 03:38

Интересный кекс! :) С мятой ни разу не пекла.

chef
31.05.2011 05:15

Инна, красивый разрез у выпечки и душистый состав. Снимки живые такие @}--}--

andreytsibulski

Кексики супер,555 +++ *THUMBS UP*

cus-pus
31.05.2011 13:06

*THUMBS UP*

curlypate

душистенькие :)

алёнушка777

Прелесть какая! 5

Королек

вкус мяты напомнит советские пряники ) @}--}--

Inna_2107

Спасибо большое Всем!@}--}--

lenochek 0107

Замечательная выпечка!*THUMBS UP*

Inna_2107

Спасибо большое lenochek 0107 и Светлана !@}--}--

ok27
21.07.2011 19:10

А в какой момент нужно вводить кефир?

Inna_2107

ok27 :)Сейчас подправлю рецепт, оказывается пропустила:[. Кефир добавить во взбитую массу из яиц после масла и затем остальные ингредиенты.:) Спасибо за подсказку.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты