Зеленый салат с сельдью и виноградом. любителям селедки посвящается!

Фото к рецепту: Зеленый салат с сельдью и виноградом. любителям селедки посвящается!

Ингредиенты

  • 250 гр. молодой капусты (1/4 небольшого кочана)
  • небольшой пучок зеленого лука
  • 50 гр. щавеля (без ножек)
  • 5 - 7 веточек укропа
  • 2 веточки петрушки
  • 1 свежий огурец
  • 50 гр. оливок без косточек
  • 100 гр. зеленого винограда без косточек
  • 2 ч.л. каперсов
  • филе 1-ой сельди
  • для заправки:
  • 1 ч.л. французской горчицы
  • 1 ч.л. сахара
  • соль, молотый черный перец -
  • сок 1/4 лимона
  • душистое подсолнечное масло -

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту и зеленый лук мелко шинкуем, перемешиваем, чуть присаливаем и жамкаем руками до выделения сока.

Щавель, укроп и петрушку мелко режем. Огурец режем соломкой. Оливки и виноград - продольным четвертинками.

Филе сельди режем небольшими кусочками.

Добавляем каперсы и ингредиенты заправки, перемешиваем и даем настояться минут 15 (лучше в холодильнике).

Подаем к столу!

Пошаговые фото рецепта

Зеленый салат с сельдью и виноградом. любителям селедки посвящается!: фото шаг 1
Зеленый салат с сельдью и виноградом. любителям селедки посвящается!: фото шаг 2
Зеленый салат с сельдью и виноградом. любителям селедки посвящается!: фото шаг 3
Зеленый салат с сельдью и виноградом. любителям селедки посвящается!: фото шаг 4
Зеленый салат с сельдью и виноградом. любителям селедки посвящается!: фото шаг 5
Зеленый салат с сельдью и виноградом. любителям селедки посвящается!: фото шаг 6

5.04.59135030056382651.037
sveta-koolinar

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Салат для любителей сельди


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Lgrant (Лена)

Интересный состав, вот капуста тут не лишняя?

fanny
25.05.2011 16:19

О, для любителей селедки, это для меня как раз! Вкусно, Света!:)

sveta-koolinar

По мне - так совсем не лишняя! :) Очень вкусно полчается!

sigma002
25.05.2011 16:24

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

севуля

интересный салатик. :) надо попробовать.

andreytsibulski

Классный салат!*THUMBS UP*

echis
25.05.2011 16:49

кому капуста лишняя, думаю, можно заменить на айсберг.. или еще какой-нибудь хрустящий салат. рецепт замечательный! 5

Olga
25.05.2011 16:56

Интересное сочетание. Надо попробовать!*THUMBS UP*

irusya.by

по мне так оливки лишние)))) люблю селедку, капусту))) огурчик)))

ма-ма

Светочка, прекрасный салатик, с легкой приятной заправочкой!!! 5! @}--}--

ната777

Свет, убила наповал. Всю жизнь любила и люблю селедку. И сейчас давление 90/60. Поэтому ем много селедки. Спасибо за рецепт. Очень интересный.5. Взяла в копилку.

lenochek 0107

Очень интересный состав у салата!*THUMBS UP*

mama tasi

Светочка, и у нас вчера на ужин был похожий салат! только капусту я заменила айсбергом, добавила ещё и помидор.. а в заправке масло заменила на майонез :) вкусно (но муж сказал: "Селёдка тут лишняя!") :) я с ним не согласна! 555

antea
25.05.2011 17:54

Отличный салат!

ЯВенера

И мне нравится!!! :)

гарик_гарик

попробую*THUMBS UP*@}--}--

Фруша

Необычное сочетание.капуста и селедка..А почему бы и нет

Steblik
25.05.2011 18:21

Светочка. прекрасный свежий салатик, я как раз любитель селедочки!!!!!!!!!!!:p

Svettt
25.05.2011 18:43

Я любитель!:):)Необычное сочетание!!!

светинька

Светик, великолепный салат!!! А виноград у тебя сладкий был или с кислинкой? Селедка, вАбще наша слабость! *BRAVO*

lil-8888
25.05.2011 19:56

Интересный салат!*THUMBS UP*

chef
25.05.2011 20:33

Светуль, необычное сочетание в салате. Ты очень смелый экспериментатор @}--}--

кыш
25.05.2011 20:38

Отличный свеженький салатик!*THUMBS UP*

tatian-1956

Вкусно! *THUMBS UP*

tatian-1956

Вкусно! *THUMBS UP*

Жени
25.05.2011 22:05

я вот думаю-капуста с орурчиком идеально сочетается, еще я никогда не пробовала сочетание селедки и винограда,но слышала ни раз,что хвалят-поэтому считаю салатик удачным!5

алёнушка777

я не фанат селёдки (по этой части у меня Мама и тётушки),но салат интересный! 5

sveta-koolinar

echis / Совершенно верно! Сначала для этого салата хотела купить салат "айсберг", но потом вспомнила, что молодая капустка необыкновенно вкусна, и остановилась на молодой капусте. Старую класть не советую. :)

sveta-koolinar

irusya.by / Ируся, о вкусах не спорят! :) Я предложила свою версию, а уж кто что любит - это по желанию! :)

sveta-koolinar

mama tasi / У нас в семье похожая ситуация! Селедку в салате любим только я и мой брат, остальные предпочитают а-ля натюрель! :)

sveta-koolinar

светинька / Виноград у меня был сладкий - киш-миш. Мне и хотелось какой-то сладковатой нотки. :)

sveta-koolinar

Всем-всем спасибо за отзывы и внимание к салату. Он получился не совсем обычным, но вкусным. Попробуйте!

svetkins999

Необычно!55555555555:)

манюша

Замечательно!

Ирина 211978

Интересный салат, Светлан, думаю, мне понравился бы! *BRAVO*

dobry_doktor

Светлана, замечательный салат!!!

mara
26.05.2011 12:45

Светочка, салатик очень интересный, мне нравится 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты