"красные" вареники со шпинатом и яйцом

Ингредиенты

  • для "красного" теста:
  • 2 ст. муки( ст. 250 гр. овый)
  • 1 ст.ложка молотой паприки
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • 0,5 ч.л. ки соли
  • для начинки:
  • 1 упаковка (400 г.)замороженного шпината или 300 г.свежего
  • 3 яйца сваренных в крутую
  • соль
  • свеже молотый чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Из муки,200 мл.воды,паприки,масла и соли замесить мягкое,эластичное тесто(кол-во воды может зависеть от муки,одна мука возьмёт пол стакана,другая мука-полный стакан)

Шпинат разморозить в микроволновке или в сковороде,откинуть на дуршлаг,отжать и мелко нарезать,со свежим поступить так же,только проварить его в кипящей воде 2-3 минуты.Варёные яйца очистить,мелко порубить и смешать с нарезанным шпинатом,посолить,поперчить.Тесто скрутить в жгут,нарезать кусочками,обвалять в муке и раскатать кружочки.В середину каждого кружка выложить начинку,плотно защипать края теста.Вскипятить воду,добавить соль и чайную ложку раст.масла,отваривать вареники в кипящей воде не большими порциями до всплытия,5-7 минут.Подавать со сливочным маслом или сметанно-чесночным соусом.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

"красные" вареники со шпинатом и яйцом: фото шаг 1"красные" вареники со шпинатом и яйцом: фото шаг 2"красные" вареники со шпинатом и яйцом: фото шаг 3"красные" вареники со шпинатом и яйцом: фото шаг 4"красные" вареники со шпинатом и яйцом: фото шаг 5"красные" вареники со шпинатом и яйцом: фото шаг 6"красные" вареники со шпинатом и яйцом: фото шаг 7"красные" вареники со шпинатом и яйцом: фото шаг 8"красные" вареники со шпинатом и яйцом: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
24.05.2011 15:41
Ответить
Классные вареники,с удовольствием угостился-бы! 555 +++ @}--}--
Ответить
Андрюх,пошла лепить на твою долю!;)
passion1963
24.05.2011 15:47
Ответить
Сонечка, интересный вариант вареников!
lil-8888
24.05.2011 15:52
Ответить
Здорово!*BRAVO*
lenochek 0107
24.05.2011 15:52
Ответить
Вкуснятина!*THUMBS UP*
nellyssweets
24.05.2011 15:54
Ответить
Sonya nu ti daesh krasota%):)*THUMBS UP*
tatian-1956
24.05.2011 15:55
Ответить
Очень вкусно!!!
Ответить
Спасибо девочки! Очень вкусно получилось,даже мои привередливые дети ели с удовольствием,вторую партию хочу попробовать сварить на пару,в мантышнице.Ещё раз спасибо!@}--}--
Svettt
24.05.2011 16:07
Ответить
Здорово!*THUMBS UP*
samiranova
24.05.2011 16:18
Ответить
Классненько!!!!!!5@}--}--
ЯВенера
24.05.2011 16:33
Ответить
Ой, как же вкусно должно быть!!! :) 555!!!
alyakeyk
24.05.2011 16:54
Ответить
Пикантное тесто,нежная начинка - вкусное сочетание!И очень красиво!!!*BRAVO*
манюша
24.05.2011 17:19
Ответить
Интересные варенники!*BRAVO*
vicus
24.05.2011 18:23
Ответить
*THUMBS UP*
strelec148
24.05.2011 19:02
Ответить
Соня, какие обалденные! красивенькие!
wereld
24.05.2011 19:23
Ответить
Пикнтно, интересно!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
24.05.2011 19:38
Ответить
Сонь,красавцы!!!Со шпинатом не пробовала!!!*BRAVO*@}--}--
Ответить
Красивые и несомненно вкусные!%)*THUMBS UP*
fanny
24.05.2011 20:49
Ответить
Замечательные!:)
Ирина 211978
25.05.2011 00:09
Ответить
Очень аппетитные вареники! *THUMBS UP*
mama tasi
25.05.2011 00:18
Ответить
Красными на Руси называли красивые вещи :) тут два в одном: и красивые, и вкусные! Снимки понравились не меньше самих вареников, 5+ @}--}--
ма-ма
25.05.2011 04:24
Ответить
5! *BRAVO*@}--}--
chef
25.05.2011 05:00
Ответить
Софушка, на двух последних снимках вареники у тебя получились просто золотыми! Очень хороши @}--}--
barska
26.05.2011 00:00
Ответить
*THUMBS UP* Очень заинтриговали..
mellorn
26.05.2011 01:24
Ответить
Классные варенички! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели