Рис с нутом и грибами

Фото к рецепту: Рис с нутом и грибами
ДомашняяПростой
83931927

Ингредиенты

  • 300 гр. грибов (у меня отваренные и замороженные лисички)
  • 0,5 ст. пропаренного риса
  • 100 гр. нута (замочить на ночь в холодной воде)
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль
  • перец молотый
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. зиры
  • 1 ч.л. куркумы

Пошаговый рецепт приготовления

Нут залить холодной водой, довести до кипения, варить до готовности на небольшом огне. Воду слить.

В сковороде нагреть масло, выложить мелко нарезанный лук, тушить до мягкости. Добавить нарезанную соломкой морковь, тушить минуты две. Следом в сковороду всыпать нарезанные грибы, тушить до выпаривания жидкости.

Рис промыть, выложить в сковороду.

Добавить зиру, куркуму и целые зубчики чеснока, посолить и поперчить по вкусу.

Влить 2 стакана кипятка, довести до кипения, готовить на маленьком огне под крышкой до готовности, пока рис не станет мягким. Затем чеснок убрать, добавить нут, перемешать, прогреть еще минуты 2-3.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рис с нутом и грибами: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Вкуснятина!*THUMBS UP*

curlypate

Благодарю :[

lil-8888
19.05.2011 17:09

Ника, очень вкусно!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Замечательное блюдо, Никуль! Такое ароматное!*BRAVO*

светлана жалнина

Вам 5!Вкусно и мало калорийно.

curlypate

Спасибочки!! @}--}--

светинька

Просто и изящно, как всегда! *BRAVO*

dik723
19.05.2011 21:56

Нут очень популярный у нас.За рецепт 5!*OK*

сухарик!

Нут отличная вещь!) А в ваших руках......ах....!) Молодец!

fim
20.05.2011 00:00

Очень-очень сытно и вкусно!

irusya.by

Николя, очень вкусно!!!!!!!!!!

irusya.by

я бы еще штучек 6 твоих зеленых помидорок бы умяла с рисом)))

svetluha
20.05.2011 00:34

Выглядит аппетитнейшим образом!

ма-ма

Никуля, думаю вкусно! Нут не пробовала еще :[

chef
20.05.2011 03:50

Никуль, должно получится нечто вкусное и ароматное. Вот бы попасть к тебе на ужин @}--}--

curlypate

Наташик, и остаться на завтрак и обед!!! :* Спасибо большое всем за отзывы!!!

strelec148

вкусненько!!! 5

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*МММ!!!@}--}--

ромеоs

какое осеннее фото! не готовил рис с грибами рецепт заберу

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты