Ингредиенты

  • 300 гр. грибов (у меня отваренные и замороженные лисички)
  • 0,5 ст. пропаренного риса
  • 100 гр. нута (замочить на ночь в холодной воде)
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль
  • перец молотый
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. зиры
  • 1 ч.л. куркумы

Пошаговый рецепт приготовления

Нут залить холодной водой, довести до кипения, варить до готовности на небольшом огне. Воду слить.

В сковороде нагреть масло, выложить мелко нарезанный лук, тушить до мягкости. Добавить нарезанную соломкой морковь, тушить минуты две. Следом в сковороду всыпать нарезанные грибы, тушить до выпаривания жидкости.

Рис промыть, выложить в сковороду.

Добавить зиру, куркуму и целые зубчики чеснока, посолить и поперчить по вкусу.

Влить 2 стакана кипятка, довести до кипения, готовить на маленьком огне под крышкой до готовности, пока рис не станет мягким. Затем чеснок убрать, добавить нут, перемешать, прогреть еще минуты 2-3.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рис с нутом и грибами: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
19.05.2011 16:48
Ответить
Вкуснятина!*THUMBS UP*
curlypate
19.05.2011 16:59
Ответить
Благодарю :[
lil-8888
19.05.2011 17:09
Ответить
Ника, очень вкусно!*THUMBS UP*
lenochek 0107
19.05.2011 17:09
Ответить
Замечательное блюдо, Никуль! Такое ароматное!*BRAVO*
Ответить
Вам 5!Вкусно и мало калорийно.
curlypate
19.05.2011 18:19
Ответить
Спасибочки!! @}--}--
светинька
19.05.2011 20:14
Ответить
Просто и изящно, как всегда! *BRAVO*
dik723
19.05.2011 21:56
Ответить
Нут очень популярный у нас.За рецепт 5!*OK*
сухарик!
19.05.2011 23:11
Ответить
Нут отличная вещь!) А в ваших руках......ах....!) Молодец!
fim
20.05.2011 00:00
Ответить
Очень-очень сытно и вкусно!
irusya.by
20.05.2011 00:01
Ответить
Николя, очень вкусно!!!!!!!!!!
irusya.by
20.05.2011 00:02
Ответить
я бы еще штучек 6 твоих зеленых помидорок бы умяла с рисом)))
svetluha
20.05.2011 00:34
Ответить
Выглядит аппетитнейшим образом!
ма-ма
20.05.2011 01:53
Ответить
Никуля, думаю вкусно! Нут не пробовала еще :[
chef
20.05.2011 03:50
Ответить
Никуль, должно получится нечто вкусное и ароматное. Вот бы попасть к тебе на ужин @}--}--
curlypate
20.05.2011 12:25
Ответить
Наташик, и остаться на завтрак и обед!!! :* Спасибо большое всем за отзывы!!!
strelec148
20.05.2011 17:30
Ответить
вкусненько!!! 5
irina-kolyshkova
16.06.2011 16:43
Ответить
*THUMBS UP*МММ!!!@}--}--
ромеоs
02.09.2011 16:03
Ответить
какое осеннее фото! не готовил рис с грибами рецепт заберу

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели