Рис с нутом и грибами
Попробуйте вкусный рис с нутом и грибами! Рецепт с отваренными лисичками, морковью, луком, специями и оливковым маслом для идеального ужина.
Продукты
- 300 г грибов (у меня отваренные и замороженные лисички)
- 0,5 ст. пропаренного риса
- 100 г нута (замочить на ночь в холодной воде)
- 1 луковица
- 1 морковь
- соль
- перец молотый
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. зиры
- 1 ч.л. куркумы
Пошаговый способ приготовления
Нут залить холодной водой, довести до кипения, варить до готовности на небольшом огне. Воду слить.
В сковороде нагреть масло, выложить мелко нарезанный лук, тушить до мягкости. Добавить нарезанную соломкой морковь, тушить минуты две. Следом в сковороду всыпать нарезанные грибы, тушить до выпаривания жидкости.
Рис промыть, выложить в сковороду.
Добавить зиру, куркуму и целые зубчики чеснока, посолить и поперчить по вкусу.
Влить 2 стакана кипятка, довести до кипения, готовить на маленьком огне под крышкой до готовности, пока рис не станет мягким. Затем чеснок убрать, добавить нут, перемешать, прогреть еще минуты 2-3.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
368 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12044
Понравилось: 368
Автор: curlypate
Создан: 19 мая 2011, 16:45
Комментарии
19 мая 2011, 16:48
19 мая 2011, 16:59
19 мая 2011, 17:09
19 мая 2011, 17:09
19 мая 2011, 18:06
19 мая 2011, 18:19
19 мая 2011, 20:14
19 мая 2011, 21:56
19 мая 2011, 23:11
20 мая 2011, 00:00
20 мая 2011, 00:01
20 мая 2011, 00:02
20 мая 2011, 00:34
20 мая 2011, 01:53
20 мая 2011, 03:50
20 мая 2011, 12:25
20 мая 2011, 17:30
16 июня 2011, 16:43
02 сентября 2011, 16:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти