Курица с апельсинами, медом и специями

Фото к рецепту: Курица с апельсинами, медом и специями

Ингредиенты

  • 1 небольшая курица или цыпленок
  • 200 мл. свежевыжатого апельсинового сока
  • 2 ст.л. меда
  • 4 ст.л. соевого соуса
  • 1 головка чеснока
  • 1 перчик чили
  • 1 апельсин + цедра еще одного апельсина
  • соль
  • кардамон
  • шалфей

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу промыть водой, обсушить, обильно посолить.

Перец чили разрезать пополам, если хотите сделать блюдо менее острым - удалите семена.

Апельсин вместе с кожурой порезать крупными дольками.

В форму для запекания налейте сок, добавьте соевый соус, мед, шалфей, кардамон, перец чили, дольки апельсина, тертую цедру. У головки чеснока срезать кончики зубчиков и целиком уложить в форму вместе с курицей.

Духовку разогреть до 170 градусов. Поставить курочку в духовку на полтора часа. Время от времени обильно поливать курицу выделившимся соком. Спустя полтора часа поставить курицу под гриль на 10 минут до румыной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Курица с апельсинами, медом и специями: фото шаг 1
Курица с апельсинами, медом и специями: фото шаг 2
Курица с апельсинами, медом и специями: фото шаг 3

Дополнительная информация

Курочка получается очень ароматная и сочная, с приятным апельсиновым ароматом, приятного аппетита!

5.04.6253828811575471.052
purplefly

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Цыпленок в имбирно-апельсиновой глазури


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
lepardik
17.05.2011 18:46

Кура-кура! Лети ко мне, я тебя зЬим!!! :* Супер курочка ! Красивенькая такая! Ароматная! 555!

dobry_doktor

Классная птичка!!! Так бы и съела!!!

purplefly

Спасибо, девчонки, угощайтесь!

strelec148

вкусно!!! *THUMBS UP*

alyakeyk
17.05.2011 20:20

Юленька,ох и ароматная у тебя курочка!Вкуснотища!*THUMBS UP*@}--}--

lil-8888
17.05.2011 20:32

Отличная курочка!@}--}--

nira60
17.05.2011 20:41

Чертовски аппетитно!

purplefly

спасибо!@}--}--

Olga
17.05.2011 22:00

Какая красавица!@}--}--

кыш
17.05.2011 22:22

Сумасшедшая вкуснота!!:)*THUMBS UP*

ю-ю
17.05.2011 22:37

Симпатяга!:)

sentyabr
17.05.2011 22:50

Выглядит сногсшибательно! Такая румяная, да в апельсинах, ммммммм......Класс!*THUMBS UP*

sister_chaos

super!

purplefly

спасибо!

koshka_1983

аппетитная курочка, с золотистой корочкой!5!

chemicolya

Очень аппетитная курочка! Вкуснющее фото!

laralaram

ароматно!*THUMBS UP*

maria6a
18.05.2011 00:40

Очень Аппетитно!!!!!*BRAVO*

манюша

Какая аппетитная курочка!*BRAVO*

mellorn
18.05.2011 00:55

Ароматная курочка! 555

lenochek 0107

Замечательная курочка!*THUMBS UP*

purplefly

Спасибо большое!!!@}--}--

wereld
18.05.2011 01:54

Отличная курочка!*THUMBS UP*

chef
18.05.2011 04:46

Юлечка, как ароматно, а какая корочка... Просто "ах" @}--}--

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

curlypate

Очень вкусная презентация шикарной пташки!!

mama tasi

555! что характерно, обычно медовая курочка подгорает, тебе ж удалось этого избежать.. почти :) @}--}--

purplefly

Спасибо! Да, за этой курочкой надо внимательно смотерть:)

chudo
18.05.2011 21:22

любимое сочетание. а чтобы не подгорела кожица - медовой глазурью смазывают мясо за 15 минут до выключения духовки;)

lianaaa
18.05.2011 22:22

Гурманистая и ароматная курочка:)

purplefly

спасибо!

svetluha
19.05.2011 10:14

Юля, курочка у Вас оригинальная, ароматная и вабче суперская!

vicus
19.05.2011 14:20

*THUMBS UP*

purplefly

спасибо!!!

echis
20.05.2011 00:05

*BRAVO*

irina-kolyshkova

МММ,какая ароматная!!!*BRAVO*@}--}--

okhsirg@rambler.ru

Спасибо! Получилась точная копия вашей курочки - по виду! Очень вкусно! Взяла в свою копилку рецептов!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты