Куриная запеканка с цветной капустой и вином

Фото к рецепту: Куриная запеканка с цветной капустой и вином

Домашняя

100 мин.

4

Средний

4846

0

1

14 мая 2011, 12:56

Ингредиенты

  • 1 луковица, 300 гр. цветной капусты, половина курочки, половина ложки сушеного тимьяна, 50 мл. вина (на ваш вкус), 100 мл. сливок, 100 мл. бульона куриного, 1 ст.л. томатной пасты, половина ложки сахара, 100 гр. твердого сыра, картофель - 200 гр. соль и перец , мука столовая ложка

    Пошаговый рецепт приготовления

    Мясо вымыть и натереть солью и перцем. Приправить тимьяном. В сотейнике на растительном масле обжарить лучок. Посыпать его мукой и пассеровать 1 минутку. При постоянном помешивании влить вино, бульон и сливки. Добавить ложку томатный пасты, варить соус минут 5 на слабом огне. Посолить и поперчить.

    Выложить курицу, потом нарезанный картофель по бокам, смазывая через три слоя майонезом, и положить слой лука.

    Затем залить все соусом, положить цветную капусту, посыпать тертым сыром и запечь в духовке 50-55мин.

    Приятного аппетита!

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.2093259175449141.01
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    koolinar.ru