Пончики из заварного теста с сыром и грибами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В сковороде разогреть 20 г сливочного масла, положить целые шампиньоны, и обжарить на сильном огне, 2-3 минуты. Приправить солью и черным перцем, остудить и нарезать мелкими кусочками.

Сыр натереть на терке. Петрушку измельчить.

В большой сотейник или кастрюлю с толстым дном влить молоко, положить оставшееся масло 1 ч.л. соли, щепотку перца.

Довести до кипения, снять с огня, всыпать просеянную муку. Хорошо вымесить до однородности. Вернуть на средний огонь, не переставая мешать, потомить 1- 2 минуты.

Снять с огня, по одному вбить яйца, каждый раз хорошо вымешивая, прежде чем вбить следующее. Добавить сыр, грибы и петрушку.

Разогреть масло для фритюра. Сформировать из теста руками, , смоченными в воде, небольшие шарики. Обжарить пончики во фритюре, переворачивая, до золотистого цвета с обеих сторон.

P.S Я делала половину порции и у меня получилось 25 штук.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пончики из заварного теста с сыром и грибами.: шаг 1Пончики из заварного теста с сыром и грибами.: шаг 2Пончики из заварного теста с сыром и грибами.: шаг 3Пончики из заварного теста с сыром и грибами.: шаг 4Пончики из заварного теста с сыром и грибами.: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

севуля
10.05.2011 15:01
Ответить
Отличные пончики! Красивое фото!:)
lil-8888
10.05.2011 15:08
Ответить
Севуля, спасибо за первый коментарий!@}--}--
ма-ма
10.05.2011 15:20
Ответить
Лиличка, великолепные пончики! 555 @}--}--
светинька
10.05.2011 15:20
Ответить
Никогда не делала пончики :[... Ваши впечатлили, попробую... 5555!
andreytsibulski
10.05.2011 15:24
Ответить
Классные пончики,очень захотелось угостится! 555 +++ @}--}--
lil-8888
10.05.2011 15:29
Ответить
Девочки, спасибо! Андрей, меняю пончики на кусочек колбаски ;)@}--}--
манюша
10.05.2011 15:32
Ответить
Мне очень понравились пончики с сыром. Надо попробовать и с грибами.*THUMBS UP*
sister_chaos
10.05.2011 15:32
Ответить
klass!
Svettt
10.05.2011 15:36
Ответить
Здорово! Фото бесподобное!!!*BRAVO*
Mil@_Mil@
10.05.2011 16:23
Ответить
До чего же аппетитно! 555!!!
strelec148
10.05.2011 16:34
Ответить
красиво очень!!! 5
lil-8888
10.05.2011 16:38
Ответить
Спасибо, девушки, за приятные коментарии!@}--}-- Ксюша, рада тебя видеть!@}--}--
l@r@4ka
10.05.2011 16:52
Ответить
красота и вкуснота *THUMBS UP*
жу-жу.
10.05.2011 17:56
Ответить
понравились пончики с сыром, очень ароматно.*THUMBS UP*
tatian-1956
10.05.2011 18:30
Ответить
Так вкусно! Очень понравился рецепт, нужно будет попробовать сделать. Спасибо! *THUMBS UP*
mara
10.05.2011 18:40
Ответить
какие симпатичные пончики...вкусно несомненно 5
lil-8888
10.05.2011 18:44
Ответить
Спасибо, девочки! Пробуйте, на здоровье!@}--}--
vicus
10.05.2011 18:59
Ответить
*THUMBS UP*
pinkflamingo1962
10.05.2011 19:56
Ответить
Очень аппетитные! 555
fanny
10.05.2011 20:56
Ответить
Какая вкуснотища!:)
Juleta
10.05.2011 21:45
Ответить
Какие румянные и аппетитные пончики! Красота и вкуснота*THUMBS UP*@}--}--
mama tasi
10.05.2011 22:27
Ответить
Издевательски вкусный рецепт :) сразу захотелось приготовить и съесть, но не из половины порции и из целой :) *WASSUP* 555
ambrinna
10.05.2011 22:35
Ответить
Здоровски вкусно!!!*THUMBS UP*
ю-ю
10.05.2011 23:05
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*
kisa-asik
10.05.2011 23:14
Ответить
Красиво да и вкусно!5+@}--}--
Inna_2107
11.05.2011 00:26
Ответить
Аппетитно!@}--}--
lorxen1
11.05.2011 00:44
Ответить
готовлю такие же ,только из другого теста. уверена, что очень вкусно, у вас получилось*BRAVO*5+++
chef
11.05.2011 05:57
Ответить
Лилечка, утащила на пробу. У тебя пошаговые снимки очень чёткие (то как ты готовишь), а основные (с готовым блюдом) почему-то очень сильно ребят... Такое чувство, что резкости-чёткости очень много. @}--}--
Ирина 211978
11.05.2011 12:18
Ответить
ВКусно как! *THUMBS UP*
lil-8888
11.05.2011 14:13
Ответить
Спасибо за внимание к рецепту и высокие оценки!@}--}-- Наташа, спасибо за замечания. Буду иметь в виду!:*
mellorn
13.05.2011 01:24
Ответить
Очень вкусно! 5555
lenochek 0107
13.05.2011 20:41
Ответить
Замечательные пончики!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели