Пончики из заварного теста с сыром и грибами.

Фото к рецепту: Пончики из заварного теста с сыром и грибами.
ДомашняяПростой
103963252

Ингредиенты

  • 200 гр. грибов (у меня шампиньоны)
  • 150 гр. твердого сыра
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. молока
  • 4 яйца
  • 120 гр. сливочного масла
  • петрушка
  • соль, свежемолотый черный перец
  • масло для фритюра

Пошаговый рецепт приготовления

В сковороде разогреть 20 г сливочного масла, положить целые шампиньоны, и обжарить на сильном огне, 2-3 минуты. Приправить солью и черным перцем, остудить и нарезать мелкими кусочками.

Сыр натереть на терке. Петрушку измельчить.

В большой сотейник или кастрюлю с толстым дном влить молоко, положить оставшееся масло 1 ч.л. соли, щепотку перца.

Довести до кипения, снять с огня, всыпать просеянную муку. Хорошо вымесить до однородности. Вернуть на средний огонь, не переставая мешать, потомить 1- 2 минуты.

Снять с огня, по одному вбить яйца, каждый раз хорошо вымешивая, прежде чем вбить следующее. Добавить сыр, грибы и петрушку.

Разогреть масло для фритюра. Сформировать из теста руками, , смоченными в воде, небольшие шарики. Обжарить пончики во фритюре, переворачивая, до золотистого цвета с обеих сторон.

P.S Я делала половину порции и у меня получилось 25 штук.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пончики из заварного теста с сыром и грибами.: фото шаг 1
Пончики из заварного теста с сыром и грибами.: фото шаг 2
Пончики из заварного теста с сыром и грибами.: фото шаг 3
Пончики из заварного теста с сыром и грибами.: фото шаг 4
Пончики из заварного теста с сыром и грибами.: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

Отличные пончики! Красивое фото!:)

lil-8888
10.05.2011 15:08

Севуля, спасибо за первый коментарий!@}--}--

ма-ма

Лиличка, великолепные пончики! 555 @}--}--

светинька

Никогда не делала пончики :[... Ваши впечатлили, попробую... 5555!

andreytsibulski

Классные пончики,очень захотелось угостится! 555 +++ @}--}--

lil-8888
10.05.2011 15:29

Девочки, спасибо! Андрей, меняю пончики на кусочек колбаски ;)@}--}--

манюша

Мне очень понравились пончики с сыром. Надо попробовать и с грибами.*THUMBS UP*

sister_chaos

klass!

Svettt
10.05.2011 15:36

Здорово! Фото бесподобное!!!*BRAVO*

Mil@_Mil@

До чего же аппетитно! 555!!!

strelec148

красиво очень!!! 5

lil-8888
10.05.2011 16:38

Спасибо, девушки, за приятные коментарии!@}--}-- Ксюша, рада тебя видеть!@}--}--

l@r@4ka
10.05.2011 16:52

красота и вкуснота *THUMBS UP*

жу-жу.

понравились пончики с сыром, очень ароматно.*THUMBS UP*

tatian-1956

Так вкусно! Очень понравился рецепт, нужно будет попробовать сделать. Спасибо! *THUMBS UP*

mara
10.05.2011 18:40

какие симпатичные пончики...вкусно несомненно 5

lil-8888
10.05.2011 18:44

Спасибо, девочки! Пробуйте, на здоровье!@}--}--

vicus
10.05.2011 18:59

*THUMBS UP*

pinkflamingo1962

Очень аппетитные! 555

fanny
10.05.2011 20:56

Какая вкуснотища!:)

Juleta
10.05.2011 21:45

Какие румянные и аппетитные пончики! Красота и вкуснота*THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

Издевательски вкусный рецепт :) сразу захотелось приготовить и съесть, но не из половины порции и из целой :) *WASSUP* 555

ambrinna
10.05.2011 22:35

Здоровски вкусно!!!*THUMBS UP*

ю-ю
10.05.2011 23:05

Вкусно!*THUMBS UP*

kisa-asik

Красиво да и вкусно!5+@}--}--

Inna_2107

Аппетитно!@}--}--

lorxen1
11.05.2011 00:44

готовлю такие же ,только из другого теста. уверена, что очень вкусно, у вас получилось*BRAVO*5+++

chef
11.05.2011 05:57

Лилечка, утащила на пробу. У тебя пошаговые снимки очень чёткие (то как ты готовишь), а основные (с готовым блюдом) почему-то очень сильно ребят... Такое чувство, что резкости-чёткости очень много. @}--}--

Ирина 211978

ВКусно как! *THUMBS UP*

lil-8888
11.05.2011 14:13

Спасибо за внимание к рецепту и высокие оценки!@}--}-- Наташа, спасибо за замечания. Буду иметь в виду!:*

mellorn
13.05.2011 01:24

Очень вкусно! 5555

lenochek 0107

Замечательные пончики!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты