Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Солянка по куртуковски

Приготовьте солянку по куртуковски! Узнайте, как сделать 7 порций с ингредиентами: бекон, сосиски, капуста и специи. Итоговая цена одной порции - 57.75 руб.

Продукты

ингредиенты на семь порций :
3 лавровых листа -0,30 руб.
1 луковица -150 г цена 6 рублей
1 морковь 85 г цена 3рубля 40 коп.
сосиски « эконом» 4 шт. 165 г -25руб.75 коп.
бекон(шейка ) 70 г - 22 руб.
капуста 400 г -14 руб.
4 картошки- 325 г -13руб.30 коп.
фасоль 150 г - 4 руб.50 коп.
ложка лимона 2 руб.50 коп
3 ст.л. томатной пасты -10 руб.
70 г подсолнечного масла 5руб.60 коп.
1 ст.л. специй смесь 0,50 руб.
1 ст.ложку молотого смеси чёрного горошка и кориандра
1 ст.л. сахара -0,54 руб .
1,5 ст.л. соли.
итог одна порция цена 15 руб.57 коп
109 рублей 7 порций

Пошаговый способ приготовления

1. фасоль помыть и замочить на ночь в литре воды .утром фасоль промыть и поставить варить с лавровым листом в литре воды в чугунке на среднем огне в течении 40 минут. По окончанью варки добавить в фасоль томат ,сахар ,соль и отставить. В чугунке жидкость должна покрывать фасоль на два пальца .

2. пока фасоль вариться ингредиенты порезать крупными кусочками. (картофель не чистить ,а просто промыть )

3. в сковороде разогреть масло с специями и на нём обжарить до румяности картофель

4. к картофелю добавить моркови и обжарить до румяности моркови

5. в сковороду с овощами добавить капусту обжарить 2 минуты ,добавить лук и жарить до лёгкой золотистости лука с капустой

6. обжаренные овощи выложить в чугунок с варённой фасолью .

7. на сковороде обжарить бекон и сосиски.

8. в чугунок переложить обжаренныё бекон с сосисками ,растолчённую чайную ложку смеси перца и кориандра. Чугунок поставить на маленький огонь и варить под крышкой 7 минут после закипания

9. Добавить ложку лимонного сока. Тушить ещё 1 минуту.

10. Приятного аппетита.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

280 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 49 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7018

Понравилось: 280

Автор: kurukunt

Создан: 03 мая 2011, 19:26

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Рецепт увидела в передаче « Мужская еда» на канале Кухня ТВ. Не высокая себестоимость и весь набор необходимых для обеда витаминов этого рецепта может помочь накормить семью из семи человек на обед Цена одной порции всего 15 рублей

спасибо Часто используем рецепты сайта .И вот с дочей то же выложили наш рецепт. На сайте такие красивые рецепты ,что да же когда смотришь уже настроение улучшается. Спасибо всем кто выкладывает на сайте свои рецепты и приносит столько радости своим трудом

mama tikka

03 мая 2011, 19:51

Знаете, я бы уже на этапе жареной картошки с морковью уже не стала бы готовить дальше. Просто не смогла бы! это ведь уже такое запредельно-аппетитное блюдо, судя по фото

kurukunt

03 мая 2011, 19:55

да, дочь уже начала есть именно с этого момента .

sai

03 мая 2011, 20:06

Очень апеимтно,....даже запах ощущается

светинька

03 мая 2011, 20:32

Отлично приготовлено 5555!!!

cus-pus

03 мая 2011, 20:47

вкусно

sweta1

03 мая 2011, 21:52

хороша солянка!5!

sigma002

03 мая 2011, 22:06

Аппетитно!

campeguk

04 мая 2011, 00:18

что аппетитно, это точно

svetkins999

04 мая 2011, 02:10

Прикольно!Бум пробовать!555555555

chef

04 мая 2011, 03:08

Возьмите меня жить к себе, хочу такие цены... Душевный состав! Получилось сытно и ароматно. Нашла "Сливочного полена" рецептуру, но там требуется патока... Как куплю, так попробую приготовить и если получится, то поделюсь рецептом.
Радуйте с дочуркой нас чаще

andreytsibulski

04 мая 2011, 03:15

Класс!

kurukunt

04 мая 2011, 04:18

ruletka78 Жду с нетерпением сливочного полена!!! Один рецепт мне дали, но ещё очередь недошла. Спасибо.

kurukunt

04 мая 2011, 05:05

Себестоимость рецепта не большая- это наш эксперимент навеянный книжечкой ,больше похожую на брошюру –«граждане неба» автор Валентин Свентицкий о пустынниках Кавказских гор, которые довольно на небольшой прожиточный минимум жили на Афоне принимая гостей с радушием и угощениями. После этой книги я задумалась о том, что фактические потребности человека не столь велики, что бы жить обеспечено и счастливо . Но сколько фактически нам нужно можно выяснить только путём эксперимента. Составив меню мы спланировали рацион из простых блюд на двух человек на месяц потратив за месяц всего 3 т.500 рублей, т.е 1750 рублей на человека .Следовательно имея в запасе всего 50 рублей можно год не работать, гулять ,общаться с родными ,читать . Таки образом каждый может посчитать сколько фактически ему нужно на еду на 10 ,20 лет ,что бы не перетруждаться но при этом быть сытым .

MissJoker

05 мая 2011, 17:27

очень интересно про цены... Отличное блюдо...жаль, что лично мне не прожить на эти деньги... (ну, слишком много желаний )...

kurukunt

06 мая 2011, 00:47

*(Комментарий удален пользователем)*

kurukunt

06 мая 2011, 01:01

я заметила каждый раз как пройдет реклама чипсов вдруг иду за покупкой в магазин, где стала встречать и свою маму купившую уже эти чипсы ,причём она вообще их не любила. Я попробовала сделать пост на покупки, т.е не тратить хотя бы один день ,но это было так тяжело ,что я не смогла выдержать – это очень трудно . Попробуйте не тратить хотя бы день при наличии денег. После таких тренингов можно оценить действительно ли Вы тратите на то ,Что нужно

kurukunt

14 декабря 2011, 20:17

Идея не тратить много оказалась не из простых, так как не ходить в магазин было трудно .Привычка тратить оказалась сильнее .Уже 6 месяцев мы не можем избавиться от привычки тратить да же когда есть еда .Во вторых мы не привыкли рассчитывать меню .Но вот спустя 7 месяцев расход на продукты в месяц уменьшился до 3000 тысячч на двоих людей и собаку Колли и двух котов.,при этом мы много тратим просто не имея необходимости.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 683

Солянка по куртуковски

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход