Закусочка "весенний джаз" для леночки wereld

Фото к рецепту: Закусочка  весенний джаз  	 для леночки  	wereld
Домашняя20 мин.10Простой
48332236

Ингредиенты

  • дыня (свежая) — 0,4 шт
  • форель (копченая, филе) — 125 г
  • хрен (белый, мягкий) — 0,5-1 ст.л.
  • сметана (густая) — 1 ст.л.
  • брусника (или ягоды из брусничного варенья)

Пошаговый рецепт приготовления

Дыню нарезать ломтиками, очистить. Каждый ломтик разрезать ещё напополам.

Филе копчёной форели нарезать квадратиками, по размеру дынных кусочков.

Форель выложить на дыню.

Смешать белый хрен (мягкий) с густой сметаной. Пропорции у меня 1:1, но это по вкусу...

Выдавить на рыбку "хреново-сметанный" соус.

Проткнуть шпажками и дополнить ягодами брусники. Для более мягкого вкуса - выудить ягодки из брусничного варенья. Для более кисленького варианта можно использовать клюкву.

Мне оба варианта понравились.

С брусничным вареньем закуска будет лучше гармонировать с белым сухим вином, а вот для аперитива - выберите клюкву.

Приятных новых впечатлений!

Пошаговые фото рецепта

Закусочка "весенний джаз" 	 для леночки  	wereld: фото шаг 1
Закусочка "весенний джаз" 	 для леночки  	wereld: фото шаг 2
Закусочка "весенний джаз" 	 для леночки  	wereld: фото шаг 3
Закусочка "весенний джаз" 	 для леночки  	wereld: фото шаг 4
Закусочка "весенний джаз" 	 для леночки  	wereld: фото шаг 5
Закусочка "весенний джаз" 	 для леночки  	wereld: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ма-ма

Необыкновенный рецепт! Уверена, мне понравится такое сочетание!!! И фото- очаровательное!!! 555!!! *THUMBS UP*@}--}--

laralaram

Издеваемся... да? на вкусовых нервах играем-с?%)

Okos
16.04.2011 19:52

любим! и дыни, особенно свежие! можно кусочек? :[

светинька

*BRAVO* 555555555!

snezinka2000

Любим такие сочетания, а как же :) 5!

barska
16.04.2011 20:19

laralaram / Надеюсь, Лара, что и Вам понравится!;) kostireva / Угощайтесь, конечно! Сейчас из летних фруктов только дыни, винограз и яблоки у нас вкусные, сочные и сладкие! ма-ма, snezinka2000/ На здоровье, девочки! Я с удовольствием заменила себе ужин такой вот тарелочкой ;)

nya
16.04.2011 20:29

*BRAVO*

barska
16.04.2011 20:35

Ленок, я рада, что с "хреновенько-форельно-сладко" угадала!;)

passion1963

Форель с яблоком пробовала, теперь придется попробовать с дыней *THUMBS UP*

kisa-asik

Может и вкусно,но не мое.Дыню по понятию вообще положено принимать как отдельный продукт!Это не только мое мнение!:)

barska
16.04.2011 20:51

kisa-asik/ Я читала в правилах о разд.питании, что дыня - это отдельный продукт! Но ЖО поделаешь, если европейцы любят её смешивать с хамоном или прочими радостями? Пробовать/не пробовать - это дело индивид. вкуса. Я не настаиваю! Действительно: необычно, но мне понравилось!

barska
16.04.2011 20:54

passion1963/ Викуля, если ты не на "раздельном питании", то пробуй, конечно!;)

kisa-asik

Рецепт необычен и хорош по своему!5!:)@}--}--

ЯВенера

Нинуль, какая гламууурная закуска!!!:)

andreytsibulski

Классная закуска! 555+++!!!@}--}--

hellg
17.04.2011 02:06

Мне очень нравится! Все ингридиенты мои!Вот только села на раздельное питание две недели назад...Но думаю это не проблема,дыню можно заменить на что-нибудь другое сладенькое.Хотя я не всегда строго следую правилам раздельного питания:)Спасибо за рецепт и за идею!@}--}--

sweta1
17.04.2011 02:12

и это всё Лене?!многовато будет....5!попросим поделиться!%)

respect!
17.04.2011 02:21

Oчаровательно*THUMBS UP*за рецепт и за идею 5!@}--}--

tatian-1956

Красота!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Интересная закуска!*BRAVO*

chef
18.04.2011 05:43

Очень-очень необычно! Интригующий подарок для золотого человека... @}--}--

земфирка

за такое только 5!O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты