Перец фаршированный для постящихся и не постящихся )))

Фото к рецепту: Перец фаршированный  для постящихся и не постящихся )))

Ингредиенты

  • 3 крупных перца
  • 2 морковки
  • 1 баклажан
  • 2 луковки
  • 1/3 ст. риса
  • пучок петрушки
  • 2 помидора
  • 200 гр. соленых грибов (у меня грузди)
  • соль
  • перец черный молотый
  • соус хреновый :) (из хрена т. е.)
  • соус томатный грузинский острый- лучше домашний (у меня магазинный очень вкусный )
  • кто не на посту сметана (у меня постный майонез)

Пошаговый рецепт приготовления

перцы режем по полам и удаляем середину.

отвариваем рис до полуготовности.

нарезаем кубиками морковь, баклажан, лук и помидор.

пассеруем их на сковороде на оливковом масле.

в конце пассеровки добавляем перец и соль по вкусу.

соединяем рис с пассероваными овощами и со свежей нарезанной зеленью.

солим,начиняем перцы и закладываем их в глубокий сотейник.

грибы нарезаем и добавляем к ним 3-4 ст. ложки оливкового масла.

между перцами распределяем резанные грузди и добавляем кипяченной воды. Перцы должны быть на 2/3 покрыты водой.

тушим после закипания 30 минут под крышкой. Далее крышку открываем и на сильном огне выпариваем лишнюю влагу.

готовые половинки раскладываем по тарелочкам СРЕЗОМ ВНИЗ, а с бочку- грибочки на них соус из хрена, потом грузинский, а на него сметану или постный майонез.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Перец фаршированный  для постящихся и не постящихся ))): фото шаг 1
Перец фаршированный  для постящихся и не постящихся ))): фото шаг 2

5.04.58579331544834551.035
ма-ма

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Перец фаршированный, постный


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
andreytsibulski

Очень вкусно,555+!!!*BRAVO*

ма-ма

Спасибо, Андрей! В течение поста каждую неделю готовлю их! Ну- очень вкусно!!! ;)

Babyfire
16.04.2011 02:22

Аппетитно,Светик и такие цветочки красивые@}--}--

kisa-asik

Вкусно!*THUMBS UP**THUMBS UP*5+!

ма-ма

*(Комментарий удален пользователем)*

ма-ма

Оля, Наташа, спасибо! @}--}--

barska
16.04.2011 02:38

А фото - чьё?;)

Valentina(chpilka)

Вкусные перчики,с грибами люблю:)@}--}--

ма-ма

Всмысле чье? МОЁ конечно!!! ну не совсем моё, а моего перца!!! ;) но фоткала Я !!! вчера! :p

barska
16.04.2011 02:54

... похоже на фото яблока.*DONT_KNOW*

леший

Вкусно!!!55555555555+

Ирина 211978

С солёными грибами? Очень интересно! 555!

ма-ма

mdiani -спасибо, я больше так не бу-ду! Галина, Ирина, спасибо! @}--}--

laralaram

удивили рецептом!*THUMBS UP*

ма-ма

Лариса, очень рада! Спасибо! Соленые грибы использовать при тушении научилась на сайте :) Спасибо всем кто делится своими секретами! :)@}--}--

sweta1
16.04.2011 04:40

Вкусно,5!:)

chef
16.04.2011 04:58

А мне перчик напомнил нектарин красного цвета :) Очаровательный состав @}--}--

кыш
16.04.2011 06:55

Фото так и манит! 5!@}--}--

пукамун

Вкусно-вкусно!

ма-ма

Спасибо огромное ВСЕМ за теплые слова и внимание к рецепту! @}--}--@}--}--@}--}--

natapit
16.04.2011 14:40

это вкусно!*THUMBS UP*

светинька

Светуль, супер!*THUMBS UP* 5!

ма-ма

Наташенька, Светочка, спасибо! Приготовьте- не пожалеете, с баклажаном и с грибочками очень вкусно! Да еще с остреньким соусом- закачаешься! @}--}--@}--}--@}--}--

barska
16.04.2011 17:00

5+++ - за авторство!

ма-ма

Спасибо! @}--}--

curlypate

Светуль, очень аппетитный рецептик!! :)

ма-ма

Спасибо, Никуля! @}--}--@}--}--@}--}--

ЯВенера

представляю, как вкусно!!! :) 555!!!

dik723
17.04.2011 03:39

Супер,нет слов!*THUMBS UP*

tatian-1956

Замечательное блюдо! Очень вкусно!

ма-ма

Спасибо, огромное ВСЕМ! Очень приятны ваши отзывы!!! *IN LOVE*

vicus
17.04.2011 17:25

Аппетитно очень!

ма-ма

спасибо!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты