Спасибо, за первые комментарии. Викуля, рада тебе несказанно! Представляю, как Вы скучаете по салу, а мне казалось в Германии сало должно быть, у Вас же есть свинина, гдеже сало??? Наташ, я тоже не фанат, но иногда очень даже полюбливаю Лен, молодец, я пост не соблюдаю, поэтому как только, так и посолила . СПАСИБО ВСЕМ!!!!!
Рецепт заберу, пригодится на след.год. Сейчас уже тепло и не хочется сала, хотя выглядит очень аппетитно! В морозильнике еще с зимы лежит - не скушали....5!
Спасибо всем за внимание! Инн, а мы на даче любим на обед под тарелочку щец, нам что холодно, что тепло, первое всегда варим Мил, ну что такое, если есть свинина, куда же сало девается? Непоняяяятно!!!Спасибо еще раз!!!
От одного натюрморта настроение поднимается!!!! Света, а я делаю еще проще - чеснок мелко рублю, перемешиваю со ВСЕМИ специями (ну которые под руку попались) и этой "кесей-месей" обмазываю сало везде, особенно в разрезиках. А сверху слой соли.
Правильно, Инн, я тоже сижу облизываюсь, так хочется, а с чесноком с собой не больно возьмешь, везет тебе Евгения, "кесь-месь" это здорово, тоже обычно смазываю, что есть под рукой Благодарю всех за комментарии к рецепту
Светланчик, я в детстве за сало продала бы родину! Сейчас тоже почти не едим его, но как вспомню запах... да с корочкой бородинского... с чесночком... Господи, вот житуха-то была!!! (утащу твой рецепт, может все-таки домучает ностальгия, да возьму и засолю немножко!? )
А мягкое получается? А то свекровка как-то сделала по своему рецепту, так разжевать не могли, так и пустила в фарш, а у бабули всегда вкусное получалось,а у вас так смотрется красиво, хоть беги на ночь глядя делай
