Котлеты диетиццкие - в стиле а-ля рюсс
Ингредиенты
- для котлет (30 шт. ):
- фарш индейки - 1 кг
- тыква - по объёму как и фарша
- яйца -2 шт.
- лук репчатый и чеснок - , но желательно побольше
- зелень - (петрушка идеально)
- соль
- перец
- растительное масло для жарки - немного (пару ложек)
- приправа "вегета" - 1 ст.л. без горки
- вода 3/4 ст.
- для гречаников (как вариант):
- фарш (использовала говяжий) - 1 кг
- гречка (отварная рассыпчатая каша) - по объёму как и фарша
- яйца - 2 шт.
- соль
- перец
- лук - (лучше побольше)
- опционно: грибы (у меня коричневые шампиньоны) - 125 гр. можно и больше..
- растительное масло для жарки - немного
- приправа "вегета" - 1 ст.л. без горки
- вода - 3/4 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Грешна... с повинной головой признаюсь: была на сайте мало, комментировала скупо... Поверьте, некогда было, подруга гостила неделю...
Так вот - гостила... и, можно сказать, с пользой для нас всех...
Сподвигла она меня на пару диетиЦЦких рецептов! - вы знаете как я их ненавижу: ем прЫнцЫпиально всё жирное и при этом худею... А тут - диета! меня от одного этого слова передёргивает. Ну, а с другой стороны, как подруге отказать?
Пришлось готовить, вернее... я обеспечила наличие продуктов, а она приготовила. И это для наглядной демонстрации, чтоб у меня всё получилось!!! Я присутствовала и "ассистировала" - так что опишу всё точно! Чтоб и у вас получилось!
ПОТОМУ КАК - очень вкусно! Ну очень!
И заметьте - ни муки, ни жира... Одна вредность - "Вегета"... но если "бохатые" русские в ЛондОне такое едят, то почему бы и нам нет... как бохатые...
И потом эту самую вредность можно заменить овощным отваром с приправами... если захочется...