Пирог с отварной говядиной для светочки svett66

Ингредиенты

  • слоёное покупное тесто 500 гр.
  • отварная говядина 500 гр.
  • бульон от мяса 50-100 мл.
  • лук репчатый 3 шт.
  • соль
  • перец, сахар.
  • зелень петрушки (сушённая) 1 ст.л.
  • сухари панировочные 2 ст.ложки.
  • растительное масло для жарки.
  • желток+1 ст.ложка молока для смазывания пирога.
  • кунжут для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Слоёное тесто достать из морозилки, разморозить, прикрыв полотенцем, чтобы оно не заветрелось.

Мясо прокрутить на мясорубке.

Лук почистить, мелко порезать и обжарить до мягкости, с добавление щепотки соли и сахара.

Смешиваем мясо с луком, солим и перчим по вкусу, добавляем зелень петрушки и мясной бульон, чтобы начинка была сочной.

Раскатать слоёное тесто, присыпать его панировочными сухарями, выкладываем поверх начинку из мяса, подгибаем края. Сверху прикрываем вторым пластом раскатанного теста, лишнее отрезаем (из обрезков сделаем украшение)

Смазываем взбитым желтком с молоком, приклеиваем украшения и снова смазываем желтком. Присыпаем кунжутом. Делаем несколько проколов зубочисткой.

Выпекаем 15минут при 180град, повышаем температуру до 200 и выпекаем ещё минут 25-30, до готовности, до румяной корочки (ориентируйтесь на свою духовку)

Особенно вкусен пирог в тёплом виде.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Пирог с отварной говядиной для светочки svett66: фото шаг 1Пирог с отварной говядиной для светочки svett66: фото шаг 2Пирог с отварной говядиной для светочки svett66: фото шаг 3Пирог с отварной говядиной для светочки svett66: фото шаг 4Пирог с отварной говядиной для светочки svett66: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lil-8888
13.04.2011 19:02
Ответить
Наташ, вкусный пирог! Люблю пироги из слоеного теста!*BRAVO*
пукамун
13.04.2011 19:04
Ответить
Наташ, очень соблазнительный!!!@}--}--
ЯВенера
13.04.2011 19:05
Ответить
Какая аппетитная корочка у пирога!!! :) И вообще, слоёное тесто - палочка-выручалочка! У меня в морозилке всегда пара пачек теста лежит. :) 555!!!
Svettt
13.04.2011 19:17
Ответить
Ммм, обожаю такие пироги. Вот именно такие, ни убавить, ни прибавить. Восторг, Натуленька, и большое спасибо за пирожок!!!!!*BRAVO*@}--}--@}--}--
mama tasi
13.04.2011 19:19
Ответить
Светочка, как и обещала :) Спасибо за внимание к рецепту!
Венер, вот и у меня в морозилке всегда парочка пачек теста лежит, пригодилось вчера... :)
Лиля, Олеся, спасибо, девочки @}--}--
неля0503
13.04.2011 19:37
Ответить
Света,поделись подарком,не жадничай!:)5
Svettt
13.04.2011 19:52
Ответить
Ну , Нель, не знааааю:[:[, надо подууумать:). Ладно, я добрая! Угощайтесь, люди добрые! Натуль, ничего, что я тут раскомандовалась???:[ ты ж уже ж мне ж его ж подарила????*DANCE**DANCE*
неля0503
13.04.2011 19:54
Ответить
Всё,гуляем!*DRINK* :)
kisa-asik
13.04.2011 20:02
Ответить
*THUMBS UP*вкусный пирог!5+@}--}--
mama tasi
13.04.2011 20:07
Ответить
Налетай, не скупись... :) *DRINK*
Спасибо за приятные комментарии, пирога на всех хватит! *IN LOVE*
Valentina(chpilka)
13.04.2011 20:11
Ответить
Вкусный домашний пирог:)@}--}--
Babyfire
13.04.2011 20:18
Ответить
НАташ,какой яркий пирожок@}--}-- и какой ты узорчик смастерила красивый на тесте :)
fanny
13.04.2011 20:25
Ответить
А мне кусочек вкусного пирога мона?;)
chudo
13.04.2011 20:39
Ответить
Наташ, какой румяный;)
снега
13.04.2011 20:41
Ответить
Красота, лепота)))очень красивый пирог!!!!Такой румяный.:)@}--}--
l@r@4ka
13.04.2011 20:59
Ответить
Наташа, шикарный пирожок, кунжут сводит с ума :) Тесто слоено во все времена палочка выручалочка, умничка *THUMBS UP* А вообще, если не торопиться - шикарно будет смотреться с твоим тестом на простокваше. Делаю его часто часто и "подсадила" на него город Краснодар, так что он них тебе огромный привет и большущее спасибо @}--}--@}--}--@}--}--
irisli
13.04.2011 21:00
Ответить
Великолепные и пирожок и фото!
lepardik
13.04.2011 21:03
Ответить
Ммммммммм…..какой прекрасный пирог!!!! Очень захотелось кусочек! 555!!!:*
mama tasi
13.04.2011 21:07
Ответить
Ларис, передавай привет от меня Краснодару :) спасибо за добрые слова и за доверие моим рецептам!
Олечка, я с пирогом на твой салат приду :)
Ещё раз спасибо вам всем! @}--}--
светлана65
13.04.2011 21:08
Ответить
Какой румяный красавец! Замечательный, вкусный пирог!*BRAVO*@}--}--
l@r@4ka
13.04.2011 21:12
Ответить
:**IN LOVE*
HappyDay
13.04.2011 22:05
Ответить
Наташенька. такой пирожок, никто не устоит! А красавчик то какой! Супер! 555++++
mama tasi
13.04.2011 22:27
Ответить
Спасибо!
sweta1
13.04.2011 23:06
Ответить
и я тоЖА такой хочууууу!5!Светланка не жадная,она поделится!%):[*DRINK*
antea
13.04.2011 23:14
Ответить
Замечательный пирог!
oulga
13.04.2011 23:34
Ответить
Очень красивый пирог! Никогда не пробовала добавлять варёное мясо в начинку.@}--}--
lianaaa
13.04.2011 23:41
Ответить
Хороший пирожок*BRAVO*
curlypate
13.04.2011 23:48
Ответить
Наташ, какой узор красивый!!! *OK*
druzhina
14.04.2011 00:26
Ответить
Наташенька, ооочень красивый пирожок!!!*THUMBS UP* Умеешь ты подать с шиком!!!@}--}--
mara
14.04.2011 00:51
Ответить
вкусный сытный пирожок, симпатичный...5
варёна
14.04.2011 01:32
Ответить
Ну очень вкусно! 555+++... Хотя я бы не стала кунжутом посыпать, всю красоту пирога "спрятала" под кунжутом... а узор просто великолепный*THUMBS UP*
andreytsibulski
14.04.2011 01:41
Ответить
Пирог вкуснятина! 555+++!!!@}--}--
mellorn
14.04.2011 02:16
Ответить
Пирог КРАСАВЕЦ!!!! 5555
natapit
14.04.2011 02:23
Ответить
объедение!!!*THUMBS UP*
bu inna
14.04.2011 02:28
Ответить
Наташ, отличный пирог, эх в последнее время времени все меньше, едва успеваю к друзьям в рецепты заглядывать @}--}--
lenochek 0107
14.04.2011 03:11
Ответить
Натуль, какой смачный и душевный пирог! С кунжутом просто класс!*BRAVO*@}--}--
purplefly
14.04.2011 04:13
Ответить
Натуль, такой домашний пирог!
кыш
14.04.2011 06:43
Ответить
Слоёный, с мясом, это мы все любим!:):)
naumovec
14.04.2011 15:16
Ответить
Ой, Наташик, как вкусно!
иррез
14.04.2011 19:52
Ответить
Наталь, такой румяный и аппетитный красавец! Очень вкусно!@}--}--*THUMBS UP*
ambrinna
14.04.2011 23:32
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
barska
15.04.2011 00:22
Ответить
Обалденно-вкусный! Здорово! *THUMBS UP*
chemicolya
15.04.2011 02:11
Ответить
Замечательный пирог!@}--}-- Наташ, как всегда "вышла из положения" со вкусным и аппетитным результатом!@}--}--
MissJoker
15.04.2011 09:41
Ответить
очень вкусный пирог))):)
манюша
15.04.2011 13:25
Ответить
Красивый пирог! Очень аппетитные фото!@}--}--
mama tasi
15.04.2011 16:25
Ответить
Варечка, я кунжут хотела красиво выложить :) присыпать только орнамент, НО рука дрогнула :) так что задумка была другой...
Большое спасибо за ваши комментарии!
vicus
17.04.2011 18:47
Ответить
аппетитно!!!
irina-kolyshkova
28.04.2011 04:12
Ответить
МММ.Румяненький и ароматный!!!@}--}--*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели