Зеленые блины с грибами

Фото к рецепту: Зеленые блины с грибами

Ингредиенты

  • ТЕСТО:
  • Мука-1 ст
  • Молоко-1 ст
  • Яйцо-1 шт
  • Сахар-1 ст.л
  • Соль-0,5 ч.л
  • Шпинат-200 г
  • Растительное масло 5 ст.л.
  • НАЧИНКА:
  • Шампиньоны-400 г
  • Растительное масло-4 ст.л
  • Половинка небольшой луковицы
  • Соль
  • Перец

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать муку,теплое молоко, яйцо,соль,сахар, 1 ст.л растительного масла миксером,чтобы не было комочков до консистенции кефира.

В блендере измельчить шпинат и добавить его к тесту.

Смазать сковороду маслом и выпекать блины.

На отдельной сковороде пассеровать мелконарезанные лук и грибы, посолить,поперчить,остудить.

Завернуть начинку в блины.

Подавать со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот рецепт можно сделать постным,если вместо молока взять теплую воду и не добавлять яйцо. Чтобы блины не получились жирными,смазывайте сковороду непосредственно перед заливкой теста на неё. Я использую половинку картошки или луковицы наколотую на вилку. Обмакиваю в масло и смазываю сковородку. Если вы печете блины для большой компании,тесто может немного загустевать, в таком случае, добавьте еще молока или воды. Можно также делать: красные блины-с добавлением тертой свеклы; желтые-с тыквой; оранжевые-с морковью. Обратите внимание,что все цветные добавки должны иметь консистенцию кашицы.

5.04.582894561761021.034
giulia

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Средний

Название редакции: Зеленые блины с грибами, рецепт. Koolinar - клуб кулинаров.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
curlypate

цвет очень позитивный:)

poul_hunt

мне нравится!! можно же вместо грибов мяско положить !!

giulia
09.04.2011 00:54

Да,можно все,что угодно в блины заворачивать,как говорится,на вкус и цвет...

poul_hunt

обожаю блинчики! надо Теще посоветовать такой вариант. ням ням!!!! *THUMBS UP*

lil-8888
09.04.2011 01:33

Симпатичные!:)

natapit
09.04.2011 04:19

любимое сочетание!отлично!

светинька

Прикольные блинчики! :) 555!

kisa-asik

5*THUMBS UP*

chef Ruletka

Красавцы получились @}--}--

ромеоs

отличные у вас блины с грибами рецепт заберу

irusya.by

прикольные))) зеленые))))

Inosmi
22.01.2012 19:23

спасибо за идею

Dukan
22.01.2012 19:39

люблю блины с грибами рецепт мне понравился. шпинат - интересно)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...