Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Медовая руккула

Насладитесь освежающим салатом из руккулы с медом, айсбергом, щавелем и зеленью, заправленным оливковым маслом, чесноком и лимоном! Попробуйте!

Продукты

1.руккула 30 г
2.салат айсберг 20 г
3.щавель 5г
4.зеленый лук 1стручек
5.укроп
6.киви 3 кружочка
соус:
1.оливковое масло
2.чеснок 5зуб.
3.маслины 6 шт.
4.мед 1/2 ч.л.
5.соль
6.перец
7.шафран 1щеп.
8.лимон

Пошаговый способ приготовления

Начать стоит с соуса.Итак,пока сковорода накаляется на плите,порубить очищенный чеснок,после в сковороду налить оливковое масло и следом чеснок,он должен пошипеть буквально секунд 30 не более,затем выливаем все в салатник в котором будет наш салат,туда отправляем резаные маслины,соль,перец,шафран,мед,лимон и ставим остужать,так что бы масса стала прохладной.В это время шинкуем лук,укроп и киви,затем все добавляем в салатник где у нас уже остудился соус,перемешиваем и приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

77 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6526

Понравилось: 77

Автор: sonica

Создан: 06 апреля 2011, 16:37

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Оливк.масла много не бывает поэтому смело добавляйте побольше,потом по мере исчезания салата можно просто добавлять ингредиенты не делая соуса т.к.его количества достаточно остается на дне салатника=)

laralaram здравствуйте состав очень вкусненький,муж когда наблюдал даже воскликнул;А мёд то куда!?и пока я все это дело запечатлевала он все возмущался(комментатор )а потом ему было очень вкусняво так что попробуйте

mama tasi

06 апреля 2011, 23:11

Спасибо за ответ

sweta1

07 апреля 2011, 00:11

интересное начало!5!Удачи!

chef

07 апреля 2011, 05:19

Интригующая у вас заправка и снимки очень вкусные. С первым рецептом и удачи на сайте

sonica

07 апреля 2011, 21:53

Не за что mama tasi.Пасипки sweta1 и ruletka78 буду стараться продолжать в том же духе готовить я очень люблю,а тем более радовать других