Обед или ужин в стиле "фьюжн" - 3 ! ! ! (дуэль)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Начнём с "Риса с креветками - крокодила и манго!

Ставим большую сковороду на плиту,наливаем растительное масло и прогреваем!

Мелко режем лук,имбирь и чеснок,обжариваем пару минут!

Режем на не большие кусочки мясо крокодила и добавляем в сковороду!

Обжариваем кусочки крокодила пару минут и добавляем красную пасту карри,слегка обжариваем!

За-тем высыпаем рис и жарим 3 - 4 минуты помешивая,и добавляем порезанную на не большие кусочки манго!

Заливаем куриным бульоном,уменьшаем на самый маленький огонь и накрываем крышкой. Ждём 20 минут!

Пока готовится рис чистим креветки,не забывая удалить кишку!

Через 20 минут,открываем крышку и добавляем креветки,перчим и солим!

Накрываем опять крышку и даём постоять на самом маленьком огне 4 - 5 минут! Всё,блюдо готово ! ! !

Займёмся приготовлением "Арбуз жаренный с йогуртом и каремелизироваными орешками"!

Берём "Макадамия" орешки и скалкой слегка раскатываем,только не слишком мелко!

На сковороде разогреваем сливочное масло с мёдом,ждём пока растает!

Добавляем орехи и жарим помешивая пока орехи покроются корочкой и примут коричнево золотой цвет!

Высыпаем орехи на ваксовую бумагу и даём постоять пару часов,за-тем ломаим руками на не большие кусочки!

Чистим и режем арбуз на порционные кусочки,толщиной 3 - 4 см.!

Прогреваем сковороду с оливковым маслом на высокой температуре!

Слегка обмакиваем кусочки арбуза в сахарную пудру и обжариваем на сковороде по 1 - 2 минуты с каждой стороны!

Подаём на стол положив персонально в тарелки жаренный арбуз,с верху йогурт посыпав карамелизироваными орешками!

Ну и как всегда остаётся пожелать вам удачи и приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Обед или ужин в стиле "фьюжн" - 3 ! ! ! (дуэль): шаг 1Обед или ужин в стиле "фьюжн" - 3 ! ! ! (дуэль): шаг 2Обед или ужин в стиле "фьюжн" - 3 ! ! ! (дуэль): шаг 3Обед или ужин в стиле "фьюжн" - 3 ! ! ! (дуэль): шаг 4Обед или ужин в стиле "фьюжн" - 3 ! ! ! (дуэль): шаг 5Обед или ужин в стиле "фьюжн" - 3 ! ! ! (дуэль): шаг 6Обед или ужин в стиле "фьюжн" - 3 ! ! ! (дуэль): шаг 7Обед или ужин в стиле "фьюжн" - 3 ! ! ! (дуэль): шаг 8Обед или ужин в стиле "фьюжн" - 3 ! ! ! (дуэль): шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
02.04.2011 11:57
Ответить
Андрюш, как всегда блестяще!!! Арбуз жареный никогда не ела! *DONT_KNOW* Подача класс! Удачи!!!@}--}--
lonestar
02.04.2011 11:58
Ответить
Андрюша,обед-СУПЕР!!!!!!!! Я уже знаю вкус крокодилятины,а вот арбуз жареный по Вашему рецепту надо воплотить в жизнь!!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
nira60
02.04.2011 12:07
Ответить
Андрей, удивил и восхитил. Жареный арбуз-удивление, подача-восхищение, а крокодил-загадка, которую могу разгадать, только попав в гости на ваш ужин :)
andreytsibulski
02.04.2011 12:09
Ответить
Спасибо девочки! :)
bratyury
02.04.2011 12:34
Ответить
Отличное впечатление, как всегда.
Нардек
02.04.2011 12:39
Ответить
Класс! Правда крокодилье мясо у нас "кусается"! 555+++
Нардек
02.04.2011 12:41
Ответить
Интересно его можно заменить, например мясом индейки?
andreytsibulski
02.04.2011 12:59
Ответить
Спасибо! *WASSUP* Можно заменить на куриную грудку,очень похожи!:)
elmar
02.04.2011 13:06
Ответить
страуса ела кенгуру ела яйца крокодильи ела а вот самого-не пробовала еще не знаю орешки Макадамия
lenochek 0107
02.04.2011 13:10
Ответить
Ух ты, экзотика какая! Очень заинтересовал жаренный арбуз! Всё очень необычно, интересно и аппетитно!!!*BRAVO*
elena-sh
02.04.2011 13:20
Ответить
Круто!:p
amanda09
02.04.2011 13:31
Ответить
Вкуснятина!555!!!*THUMBS UP*
таники
02.04.2011 13:33
Ответить
Ну очень! Арбуз восхитил, про крокодила уже и неудивительно:p *THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
02.04.2011 13:57
Ответить
Экзотика:)
ЯВенера
02.04.2011 14:40
Ответить
Андрей, полный фьюжен!!! :) Чего только стоит жареный арбуз! :)
атара
02.04.2011 14:48
Ответить
Супер!Особенно крокодил
mara
02.04.2011 15:00
Ответить
:)5!!! с восхищением к рецепту
ма-ма
02.04.2011 15:27
Ответить
Это за крокодила- 555!!! Это за креветки- 555!!! Это за арбуз- 555!!! А это за удивление и восхищение- 555!!! *THUMBS UP*
dik723
02.04.2011 16:04
Ответить
Вот это экзотика! А за крокодиловым мясом приезжайте к нам.У нас целые фермы их выращивают.Покупаем прямо у производителя,парное.*THUMBS UP*
andreytsibulski
02.04.2011 16:18
Ответить
Спасибо Всем! @}--}-- Это не только экзотика,но и очень вкусно. Мне очень понравилось сочетание креветок с карри и манго! *WASSUP*
marishka57
02.04.2011 16:29
Ответить
*BRAVO*просто какоето сумашествие вкусов красок ароматов!5555*THUMBS UP*
Olga
02.04.2011 19:51
Ответить
Талантливо !*THUMBS UP*
Ирина 211978
02.04.2011 22:34
Ответить
Андрей *BRAVO*
naumovec
02.04.2011 23:39
Ответить
Экзотично,весело,вкусно,неожиданно!*BRAVO*
tatian-1956
03.04.2011 00:52
Ответить
Ничего себе фьюжн!!!!! Нет слов! *THUMBS UP**BRAVO*
kisa-asik
03.04.2011 00:57
Ответить
555+!Суперски!@}--}--
мусяя
03.04.2011 01:40
Ответить
Крокодил с арбузом - только в силах Андрея!!!! Улёт!!!*BRAVO**YAHOO**DRINK*
laralaram
03.04.2011 02:07
Ответить
Дрюня, уже дрожала, думала, не успеешь... а ты тут крокодила забивал!!! умничка, ну фьюжн убойный...*YAHOO*
chemicolya
03.04.2011 02:20
Ответить
Присоединяюсь к вышесказанному!*BRAVO*
andreytsibulski
03.04.2011 02:34
Ответить
Спасибо,очень приятно! @}--}--
oulga
03.04.2011 02:53
Ответить
Крокодильчик класс!!!!! Была возможность попробовать, но слишком большой выбор блюд был...сказали, что мясо крокодила похоже на свинину.....в результате, испробовала акулу и лапки лягушки... Так какое же по вкусу, всё таки, мясо крокодильчика? Каким заменить можно? Ну а арбуз-это высший пилотаж!!!!!! Обязательно летом буду пропбовать!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO**DRINK*
oulga
03.04.2011 02:55
Ответить
извиняюсь за опечатку...пробовать:(
светлана65
03.04.2011 03:52
Ответить
Очень нравится такой фьюжн! *BRAVO*@}--}--
irina-kolyshkova
03.04.2011 06:22
Ответить
Славный ужин в стиле Фьюжн!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**YAHOO**DRINK*
svetkins999
03.04.2011 15:24
Ответить
Андрюш,а почему ты крокодилов до сих пор не ловиш?:):):)
anna r
03.04.2011 15:56
Ответить
Ну ничего себе фьюжн:)
pesto9
03.04.2011 23:29
Ответить
*THUMBS UP*
риса-фиса
04.04.2011 01:06
Ответить
Вооот это блюдо,мечта любого гурмана!Андрей ,брависсимо!*DRINK*
кыш
04.04.2011 02:35
Ответить
Экзотика!%)@}--}--
andreytsibulski
04.04.2011 02:39
Ответить
Спасибо Всем! @}--}-- На Гаваях не водятся крокодилы,вот скоро поеду к брату в Флориду,тогда подстрелю! :)
светинька
04.04.2011 12:13
Ответить
Пока остается только мечтать о таком фьюжене!!!! Великолепно справились с поставленной задачей!!!
lepardik
04.04.2011 16:14
Ответить
Как необычно ! Супер! 5555!!! :)
chef
05.04.2011 06:38
Ответить
Экзотично! Можно мне кожу от крокодила на новые сапожки? :)
andreytsibulski
05.04.2011 07:36
Ответить
Можно Наталь!:)
bu inna
05.04.2011 13:48
Ответить
Андрюш, вчера так и не смогла здесь комментарий добавить. :( Крокодила, я конечно, никогда в эизни не попробую, а хотелось бы:) Жаренный арбуз - супер, да еще с йогуртом и орешками - объедение, обязательно осенью поджарю, ананасы жареный мне очень нравятся *THUMBS UP* В общем, ты как всегда лучший!!!*DRINK* С победой!
MissJoker
05.04.2011 13:53
Ответить
Ух ты!!! Вот только сейчас поняла, как же я соскучилась по арбузу))) В сезон попробую повторить ...ну конечно бэз крокодила;)... :)
andreytsibulski
05.04.2011 14:11
Ответить
Спасибо девочки! @}--}--
lil-8888
05.04.2011 14:53
Ответить
Отпад!*THUMBS UP**BRAVO*
HappyDay
06.04.2011 09:57
Ответить
Ну очень здорово и аппетитно! очень необычное гурманистое содержание блюда! Вкусно безусловно!55555
alex2008
06.04.2011 14:25
Ответить
Браво!!! Крокодил с арбузом жаренным! Автору 5555
рыжий_ангел
16.04.2011 17:26
Ответить
*THUMBS UP* интересно на вкус!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели