Плов с грибами (русский вариант)

Фото к рецепту: Плов с грибами (русский вариант)
Домашняя60 мин.5Средний
91803956

Ингредиенты

  • репа 2 шт. небольшие
  • морковь 1 шт. большая
  • лук 1 шт.
  • яблоко 1 шт.
  • чернослив 10 шт.
  • вишня вяленая 6-7 шт.
  • брусника 2 ст.л.
  • грибы (у меня шампиньоны) 400-500 г
  • рис(у меня краснодарский) 1 ст.
  • хрен со свеклой 1 ст.л.
  • соль
  • петрушка сушеная 1 ч.л.
  • масло раст. 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Репу, морковь, лук, яблоко чистим, нарезаем небольшими кубиками. Рис замачиваем минут на 15.

Масло выливаем в казан, разогреваем и обжариваем лук до прозрачности. Добавляем нарезанные овощи и яблоко, перемешиваем с луком, обжариваем.

Чернослив и вишню измельчаем, добавляем вместе с брусникой в казан. Снова все перемешиваем.

Грибы промываем, нарезаем, добавляем. Все перемешиваем. Готовим на среднем огне минут 5.

Солим по вкусу, добавляем петрушку и хрен. Томим при слабом кипении под крышкой минут 15, до мягкости овощей.

Рис промываем до прозрачной воды, высыпаем в казан, не перемешивая с его содержимым. Доливаем воды так, чтобы рис был прикрыт на два пальца и готовим на довольно сильном огне, пока почти вся вода не выпарится.

Протыкаем рис в нескольких местах, накрываем крышкой и томим на маленьком огне минут 15-20, пока рис не будет готов.

Все перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Плов с грибами (русский вариант): фото шаг 1
Плов с грибами (русский вариант): фото шаг 2
Плов с грибами (русский вариант): фото шаг 3
Плов с грибами (русский вариант): фото шаг 4
Плов с грибами (русский вариант): фото шаг 5
Плов с грибами (русский вариант): фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Вкусно. Спасибо.5.

кыш
31.03.2011 18:43

Вкусно вы поститесь, Танечка!@}--}--

ludmila
31.03.2011 18:56

*THUMBS UP*

Juleta
31.03.2011 19:15

Замечательный плов, с любимыми грибочками@}--}--

fanny
31.03.2011 19:21

Такой плов ничуть не хуже мясного!:)

светинька

Замечательный плов, а какой богатый состав! *THUMBS UP* 555!

Valentina(chpilka)

с грибами вкусно:)

naumovec
31.03.2011 19:28

Большое спасибо!

welena1
31.03.2011 19:36

Интересный рецепт, с грибами правда вкусно!!!:)

lil-8888
31.03.2011 20:09

Отличная идея!:)

tatian-1956

Нравится очень! Такой, должно быть, ароматный!*THUMBS UP*

 Нардек

555+++

l@r@4ka
31.03.2011 21:50

состав замечательный *THUMBS UP*

lonestar
31.03.2011 21:58

Очень заманчивое сочетание!!!!!!!!!!5555555!!!!!!@}--}--@}--}--*THUMBS UP*

yagotca
31.03.2011 22:04

Ням-ням@}--}--

Жени
31.03.2011 22:36

очеь хороший рецепттик и фото аппетитное 5

Жени
31.03.2011 22:36

репа вообще неожиданно!

ambrinna
31.03.2011 22:43

Здоровский перевод на русский у тебя, танюш, получился!!!!!!!*THUMBS UP*

ambrinna
31.03.2011 22:43

Упс, Танюш.:[

манюша

*BRAVO* Здорово! *BRAVO*

naumovec
31.03.2011 23:26

Спасибо! Рада, что понравился.

laralaram

оригинально!!!*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

ни разу репу не пробовала в горячем виде, очень интересно

antea
31.03.2011 23:48

Очень вкусно!

svetkins999

Интересно!5555555555:)

Inna_2107

Оригинальный рецепт!!!

kisa-asik

*THUMBS UP*5!

ksyusha
01.04.2011 03:02

вкусно*THUMBS UP*

Ирина 211978

Очень аппетитно, Танюша! С репой никогда не пробовала, необычный состав и вкусный! 555!

HappyDay
01.04.2011 05:15

Танюш, такой состав закрутила, должно быть очень вкусно! 555+++*THUMBS UP*

chef
01.04.2011 05:21

Татьян, состав интересный, всё получилось представить кроме репы @}--}--

andreytsibulski

Класс,555+++!!!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Аппетитно!*THUMBS UP*

vicus
01.04.2011 17:43

Вкусный состав составила!

MissJoker

вкуснейший плов))

chudo
06.04.2011 03:01

представляю аромат в квартире....

ромеоs

давно искал рецепт плов с грибами - заберу

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты