Кростата "постная" -пирог с сухофруктами.

Ингредиенты

тесто:
мука - 200 гр.
масло растительное - 6 ст.л. (50 гр. )
соль - 1/4 ч.л.
вода - 80 мл.
начинка:
чернослив - 250 гр. (замочить)
изюм(кишмиш) - 120 гр. (замочить)

орехи (у меня-кешью) - 50 гр. (размолоть)
варенье или джем - 100 гр.
для верха:
хлопья овсяные(пшеничные) - 1/3 ст.
или
орехи грецкие - 100 гр. (раскрошить)
варенье (или мёд) - 2 ст.л.
форма диаметром 23 см.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять с солью.Влить масло и миксером или руками сделать тесто-крошку.

Влить воду и замесить мягкое,не липнущее к рукам тесто.

Тесто раскатать в круг 30 см.Уложить в форму,заходя на стенки,обрезать излишки.Наколоть тесто вилкой и дать постоять ему минут 15(отдохнуть).

Печь в заранее разогретой духовке (200 градусов ) - 15 минут.Остудить.

Сухофрукты промыть,отжать.Чернослив измельчить в пасту,добавить изюм,орехи и варенье.Смешать до однородной массы.

Выложить начинку в форму ,разровнять и засыпать ровным слоем хлопья или раскрошенные грецкие орехи.Слегка вдавить их в начинку и сверху полить вареньем(мёдом)-2 ст.л.

Печь в разогретой духовке(200 градусов) - 20-25 минут,до зарумянивания.Остудить и подавать!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Кростата "постная" -пирог с сухофруктами.: шаг 1

Кростата "постная" -пирог с сухофруктами.: шаг 2

Кростата "постная" -пирог с сухофруктами.: шаг 3

Кростата "постная" -пирог с сухофруктами.: шаг 4

Кростата "постная" -пирог с сухофруктами.: шаг 5

Кростата "постная" -пирог с сухофруктами.: шаг 6

Кростата "постная" -пирог с сухофруктами.: шаг 7

Кростата "постная" -пирог с сухофруктами.: шаг 8

Кростата "постная" -пирог с сухофруктами.: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
79 человек оценили

Сохранить рецепт
72 человек сохранили

Тонь, ну когда уже нашу темку объявят? Сидю как на иголках... Послезавтра каникулы закончатся и начнётся круговорот...
Красивенная кростата на фото и птиц очаровательный! Сейчас бы кусочек @}--}--