Кростата постная пирог с сухофруктами
Попробуйте постную кростату с сухофруктами: хрустящее тесто с мукой, маслом и орехами. Начинка из чернослива, изюма и варенья. Вкусно и полезно!
Продукты
- тесто:
- мука - 200 г
- масло растительное - 6 ст.л. (50 г)
- соль - 1/4 ч.л.
- вода - 80 мл.
- начинка:
- чернослив - 250 г (замочить)
- изюм(кишмиш) - 120 г (замочить)
- орехи (у меня-кешью) - 50 г (размолоть)
- варенье или джем - 100 г
- для верха:
- хлопья овсяные(пшеничные) - 1/3 ст.
- или
- орехи грецкие - 100 г (раскрошить)
- варенье (или мёд) - 2 ст.л.
- форма диаметром 23 см.
Пошаговый способ приготовления
Муку просеять с солью.Влить масло и миксером или руками сделать тесто-крошку.
Влить воду и замесить мягкое,не липнущее к рукам тесто.
Тесто раскатать в круг 30 см.Уложить в форму,заходя на стенки,обрезать излишки.Наколоть тесто вилкой и дать постоять ему минут 15(отдохнуть).
Печь в заранее разогретой духовке (200 градусов) - 15 минут.Остудить.
Сухофрукты промыть,отжать.Чернослив измельчить в пасту,добавить изюм,орехи и варенье.Смешать до однородной массы.
Выложить начинку в форму ,разровнять и засыпать ровным слоем хлопья или раскрошенные грецкие орехи.Слегка вдавить их в начинку и сверху полить вареньем(мёдом)-2 ст.л.
Печь в разогретой духовке(200 градусов) - 20-25 минут,до зарумянивания.Остудить и подавать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
72 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 марта 2011, 12:53
25 марта 2011, 12:54
25 марта 2011, 12:57
25 марта 2011, 13:01
25 марта 2011, 13:03
25 марта 2011, 13:05
25 марта 2011, 13:11
25 марта 2011, 13:14
25 марта 2011, 13:41
25 марта 2011, 13:42
25 марта 2011, 13:46
25 марта 2011, 13:55
25 марта 2011, 14:01
25 марта 2011, 14:14
25 марта 2011, 14:19
25 марта 2011, 14:38
25 марта 2011, 14:50
25 марта 2011, 15:07
25 марта 2011, 15:10
25 марта 2011, 15:28
25 марта 2011, 15:33
25 марта 2011, 17:11
25 марта 2011, 18:45
25 марта 2011, 19:01
25 марта 2011, 19:19
25 марта 2011, 19:22
25 марта 2011, 19:40
25 марта 2011, 19:41
25 марта 2011, 19:41
25 марта 2011, 19:56
25 марта 2011, 20:03
25 марта 2011, 20:26
25 марта 2011, 20:48
25 марта 2011, 21:05
25 марта 2011, 22:21
25 марта 2011, 22:44
26 марта 2011, 00:19
26 марта 2011, 00:37
26 марта 2011, 01:24
26 марта 2011, 02:08
26 марта 2011, 08:45
26 марта 2011, 16:15
26 марта 2011, 16:38
26 марта 2011, 23:13
27 марта 2011, 05:42
Красивенная кростата на фото и птиц очаровательный! Сейчас бы кусочек
27 марта 2011, 10:31
29 марта 2011, 03:41
29 марта 2011, 18:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти