Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Банановый торт мечта бананамамы

Приготовьте банановый торт "Мечта бананамамы" с мукой, яйцами, бананами и марципаном. Добавьте сметану и какао для яркого вкуса и аромата!

Продукты

200 г муки
щепотка соли
1 ст.л. сахара
1 яйцо
150 г сливочного масла
750 г бананов
4 яйца
1 лимон
150 г сметаны жирность 20%
150 г сахара
марципан
какао, куркума, жидкие красители
горох

Пошаговые фото

23 шт.

1. Дуэлиться с Катюшей в приготовлении торта - это, конечно, полное безумие :)Но мне тут в голову такая идея пришла, и как раз в тему, детский торт :) Итак, смешать все ингредиенты для песочного теста. (я всего взяла в двойной дозе)

2. скатать в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут

3. С лимона снять цедру и выдавить сок

4. у меня были вот такие мелкие бананы, они мне больше нравятся

5. три банана нарезать и полить половиной лимонного сока, чтобы не потемнели

6. Остальные бананы размять вилкой, смешать с цедрой и лимонным соком

7. Тесто распределить по форме, я еще попыталась придать краям рельефный край

8. на тесто постелить лист пергаментной бумаги и высыпать горох, чтобы тесто выпекалось равномерно и не вздулось

9. Выпекайте песочное тесто 25 минут при 180 градусах. А пока желтки отделить от белков.

10. Взбить с 100 граммами сахара

11. Добавить банановую смесь и сметану. По рецепту бананы надо было выложить на песочное тесто, затем залить банановой смесью и выпекать. Я побоялась что крем не поместится, потому без бананов залила сверху на песочное тесто.

12. Выпекала 40 минут, туда же отправила отдельно кусочек песочного теста - это мой остров :)

13. Пока торт выпекался взяла красители, так как к ним я отношусь не очень хорошо, постаралась применить натуральные - куркума и какао, а жидкие использовала буквально по одной капле.

14. Вот такие цвета мне нужны

15. Это все тот же марципан, который прислала мне Мила :)

16. Любой сможет это сделать, как в детстве из пластилина:)

17. И главная героиня - Бананамама :)

18. и дети :)))

19. Теперь взбить белки с оставшимся сахаром в крепкую пену, мне показалось сахара маловато :(

20. Край торта я слегка смазала белковым кремом и посыпала присыпкой для куличей

21. Сверху выкладываем бананы

22. Белковую массу я попыталась выложить в виде волн, и поместила на торт островок

23. Поместила в духовку на 15 минут, чтобы белковая пена "схватилась". Остывший торт украшаем фигурками. Торт получается влажный и нежный, для любителей сладенького, думаю нужно добавлять сахар, вкус торта кисло-сладкий - не приторный. Угощайтесь :)

Сохраняй и поделись с друзьями

118 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 15734

Понравилось: 118

Автор: bu inna

Создан: 24 марта 2011, 01:39

Каталоги: Десерты Торты

Инна, бесподобный тортик... шикарная работа! Даже представить боюсь как вкусно... в разрезе просто великолепен. Ну а фигурки вообще отпад. Не знаю что Катюша придумает.. но это серьезная заявка на победу в дуэли! Удачи!!! 5+5+5+5+5+

irina_mai

24 марта 2011, 03:30

А у главы семейства трусы в горошек шикарные!!!! классно!!555555555++

светлана65

24 марта 2011, 03:35

Иннуль, торт такой симпотяга получился - ачуметь, как здорово! Не могу оторваться, все разлядываю эту прикольную семейку

светлана65

24 марта 2011, 03:36

Забыла написать, что торт очень вкусный тоже, только его кушать жалко

кыш

24 марта 2011, 03:48

Весёлый торт получился! Очень банановый и очень нежный!

MissJoker

24 марта 2011, 03:58

Великолепный тортик))) Бананамама сразила))) Все думала раньше - как разбавить сладкий вкус бананов в торте)...Все оказалось просто !

fanny

24 марта 2011, 04:06

Инн, ну ты уже целые композиции создаешь, просто супер!

nellyssweets

24 марта 2011, 04:21

ochen krasivo

Babyfire

24 марта 2011, 04:22

Какие милые и славные создания

katrusia

24 марта 2011, 04:31

Такие прикольные челобречки .555555

ludmila

24 марта 2011, 04:42

Инн, так красиво - глаз не оторвать!!!!

andreytsibulski

24 марта 2011, 04:55

Ух-тыы,абалдеть какая мечта! Супер,555+++!!!

qlada

24 марта 2011, 05:13

Чудесно... Весело им там, на торте. Очень забавный декор, возьму на вооружение.

chef

24 марта 2011, 05:38

Иннуль, фантазёрка ты! Читала рецепт и улыбалась. Позитивные фигурки украшают великолепную выпечку! А я то думаю - два тортика детских на главной, а у вас с Катрин дуэль...

светинька

24 марта 2011, 08:28

Хочется рассматривать и рассматривать, глаз не оторвать!

пукамун

24 марта 2011, 09:25

Инн, торт необыкновенный! Так здорово придумала, молодец!

bu inna

24 марта 2011, 11:33

Друзья мои, как много приятных слов, спасибо вам огромное очень рада, что вам понравился тортик, я так и хотела, чтобы семейка вызвала улыбку и даже горошек на трусах бананапапы разглядели Едва закончила фотосессию дети схватили фигурки и съели

natalij-belova

24 марта 2011, 12:21

нет слов,красота просто не обыкновенная)))Улыбку на лице вызывает))

danila2058

24 марта 2011, 12:34

Супер тортик 555555

таники

24 марта 2011, 12:34

Инна, какой влажный разрез тортика и какие обалденные фигурки! Заберу для внучка! Не знаю, смогу ли повторить, но буду стараться. 555555

vicus

24 марта 2011, 12:58

меня покорила!!!!

cpz_new

24 марта 2011, 13:19

Банановая мамаша особенно ХОРОША!!!!

bu inna

24 марта 2011, 13:49

спасибо

tatian-1956

24 марта 2011, 13:54

Тортик - супер! Нравится, что у всех участников "скульптурной группы" есть характер. Бдительный папа, томная мама, веселые дети - живая радостная сценка. Класс!!!

mama tikka

24 марта 2011, 13:58

мне тоже понравилось фигурки разглядывать, настроение поднялось... Спасибо, Иннушка, за положительные флюиды

lepardik

24 марта 2011, 14:11

"на пляжУ - я лЯжУ..." суперский тортик, аж на отдых захотелось, тоже так повалятся на солнышке! сплошной позитив! 5!

bu inna

24 марта 2011, 14:16

Спасибо, девочки Катюша, очень приятно, что я тебе подняла настроение

дашенька17

24 марта 2011, 14:40

Очаровательно!

lil-8888

24 марта 2011, 15:09

Замечательный торт и очень симпатичные человечки!

Lgrant (Лена)

24 марта 2011, 15:12

мне очень бананамама с папой понравились

nya

24 марта 2011, 15:39

Восхитительно!!!

sentyabr

24 марта 2011, 15:50

Очень веселый, яркий и вкусный тортик получился. Фигурки-отпад!

yana28

24 марта 2011, 17:41

Вы просто умница большая! Такой шедевр!5555

mama tasi

24 марта 2011, 17:42

Иннусь, трусы в горох - свалили наповал Бананамама просто красотка, признаюсь честно, я к банановой выпечке ровно дышу, но торт настолько красочный, что не удержалась бы и съела кусочек другой! 100+

krakazuka

24 марта 2011, 18:18

Ха-ха! Очень здоровский тортик! Вы большая умница!

evgesha1985

24 марта 2011, 18:29

Прикольный тортик... пока приготовишь и детство вспомнишь...

эллития

24 марта 2011, 19:24

Великолепный,веселый и наверно очень вкусный торт!

bu inna

24 марта 2011, 19:28

Спасибо, девочки Наташ, я тоже с бананами выпечку не очень-то, всегда боюсь, что потемнеет и весь вид испортит но этот десерт, захотелось попробовать Татьяна, теперь я буду переживать надеюсь у вас все получится будут вопросы, пишите в личку

HappyDay

24 марта 2011, 19:33

Очень летний детский тортик! Смешной! Супер!

lenochek 0107

24 марта 2011, 20:37

Инночка, ну какая ж ты мастерица! Бесподобный торт получился! Невероятно забавный! Мои дети в восторг пришли, когда им показала! Молодчина!

bu inna

24 марта 2011, 21:23

Спасибо, Любовь Спасибо, Леночка , очень рада, что твои дети оценили

a_l

24 марта 2011, 22:01

Очень симпотный тортик!!! Молодец! 555!

ole4ica

24 марта 2011, 22:04

Фигурки класс!!! веселый тортик, очень позитивный и с бананами - конечно вкусно

ева-мария

24 марта 2011, 22:26

555+++!!!

olga28

24 марта 2011, 22:46

Восхитительная Банана мама!!!5555555555555555+++++++++++

bu inna

24 марта 2011, 22:59

спасибо

chemicolya

25 марта 2011, 00:25

Ого! Как красиво, фантазийно и вкусно!

mellorn

25 марта 2011, 00:38

Классный тортик! 555

ма-ма

25 марта 2011, 01:00

Великолепно получилось! Удачи!

kisa-asik

25 марта 2011, 10:17

Веселый тортик!5+

bu inna

25 марта 2011, 13:54

Спасибо

alyakeyk

25 марта 2011, 14:11

Инна,вкусно воплощённая идея!Весёлый,яркий,заводной тортик!Браво,молодец!!!

bu inna

25 марта 2011, 15:01

Спасибо, Тонечка

ella_lydoedka

25 марта 2011, 15:45

Спасибо за труд и позитив!! (Семья сделана из марципана или песочного теста?? я балда так и не поняла )

bu inna

25 марта 2011, 16:33

Семья сделана из марципана

риса-фиса

25 марта 2011, 16:37

Инна Вы просто умница....комментарии излишни!))))))))

чили

26 марта 2011, 00:21

Инночка, ну неужели слопали семйку??? А уж какой аромат стоял - можно представить! В общем, ОТЛИЧНЫЙ тортик!

olgabell

26 марта 2011, 12:07

Инуся я такого чуда давно не видела? Ты просто супер.

olgabell

26 марта 2011, 12:07

Инуся я такого чуда давно не видела? Ты просто супер.

tarija

26 марта 2011, 15:45

это было что-то странное...я удивлена)) замечательная идея)) и воплощение) голосую за вас)

bu inna

26 марта 2011, 17:24

Спасибо, всем Дашуль, слопали всю семейку

ирусик-88

28 марта 2011, 05:09

Инна,прости я со своими дуэлями вашу прозевала! Такая ты молодец,очень весёленький торт приготовила,море позитива,улыбок и тепла от рецепта! Шикарное творчество,БРАВО!

bu inna

29 марта 2011, 00:37

Спасибо, Ирочка

mirager

11 апреля 2011, 01:03

Очень красивый и прикольный торт! И насчет вкуса не сомневаюсь, ведь в нем мой любимый фрукт БАНАН! У меня есть идея насчет волн которые Вы сделали из взбитых белков. А нельзя ли бизе перед тем как поставить в духовку чтоб подрумянилось посыпать сахаром предворительно покрашенным в синий цвет? Как вы думаете, как получится?

bu inna

11 апреля 2011, 01:22

ну не знаю, я сахар никогда не красила попробуйте и выкладывайте рецепт спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 592

Банановый торт мечта бананамамы

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход