Куриные рулетики с черносливом под брусничным соусом
Приготовьте куриные рулетики с черносливом и грецкими орехами под ароматным брусничным соусом. Впечатлите гостей неповторимым вкусом!
Пошаговый способ приготовления
Чернослив промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Смешать с рубленными орехами.
Филе куриной грудки выровнять по толщине, чтобы получился ровный пласт. Натереть солью, посыпать перцем и несколькими иголочками розмарина. Вдоль куска мяса выложить черносливово-ореховую начинку и свернуть плотным рулетом. Ничего не закреплять, рулет хорошо держит форму.
Каждый рулетик разрезать на 4-5 кусочков.
В жаропрочную форму выкладываем кусочки куриного рулета, запекаем при 180* 20 мин.
Для соуса, бруснику с сахаром довести до кипения, влить вино, добавить небольшую веточку розмарина, немного проварить (5 мин.)
Добавить разведённый в небольшом количестве холодной воды крахмал, довести до кипения, подсолить по вкусу. Остудить. Соус должен быть как жидкий кисель, с целыми ягодками.
Подавать запечённые рулетики горячими, с соусом.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
109 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 марта 2011, 03:01
10 марта 2011, 03:03
10 марта 2011, 03:04
10 марта 2011, 03:05
10 марта 2011, 03:06
10 марта 2011, 03:16
10 марта 2011, 03:27
10 марта 2011, 03:53
10 марта 2011, 03:57
10 марта 2011, 04:56
10 марта 2011, 07:42
10 марта 2011, 10:51
10 марта 2011, 11:18
10 марта 2011, 11:55
10 марта 2011, 12:09
10 марта 2011, 12:09
10 марта 2011, 12:17
10 марта 2011, 12:48
10 марта 2011, 13:12
10 марта 2011, 13:56
10 марта 2011, 14:18
10 марта 2011, 15:18
10 марта 2011, 15:25
10 марта 2011, 15:58
10 марта 2011, 15:58
10 марта 2011, 17:24
10 марта 2011, 19:31
10 марта 2011, 19:35
10 марта 2011, 20:34
10 марта 2011, 22:32
11 марта 2011, 00:15
11 марта 2011, 00:33
11 марта 2011, 02:52
11 марта 2011, 03:27
11 марта 2011, 13:46
11 марта 2011, 15:23
11 марта 2011, 18:22
11 марта 2011, 18:29
12 марта 2011, 00:52
12 марта 2011, 01:24
12 марта 2011, 06:08
10 апреля 2011, 01:49
10 апреля 2011, 02:45
10 декабря 2013, 11:48
А что в качестве гарнира Вы используете? Очень понравилась всем курочка, но она такая нежная, что рис или пюре ну никак сюда не идут
10 декабря 2013, 12:47
Мы без гарнира ели, в качестве горячей закуски, можно с салатом из манго и помидоров, он есть у меня в рецептах.
11 декабря 2013, 01:03
Сегодня попробовала как гарнир спаржу и черри на гриле, получилось очень красиво и вкусно. Спасибо большое за рецептик
11 декабря 2013, 01:15
На здоровье!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти