Салат "весенний букет" - всем прекрасным девушкам сайта посвящается

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

смотри пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Салат "весенний букет" - всем прекрасным  девушкам сайта  посвящается: шаг 1
1. продукты для нашего салата
Салат "весенний букет" - всем прекрасным  девушкам сайта  посвящается: шаг 2
2. Сначала печем блины: отделяем белки от желтков, желтки вбиваем в муку, разводим сливками, белки взбиваем в крепкую пену
Салат "весенний букет" - всем прекрасным  девушкам сайта  посвящается: шаг 3
3. Аккуратно вводим белки в тесто, нежно перемешиваем вилкой снизу вверх, разбавляем минеральной водой до консистенции жидкой сметаны
Салат "весенний букет" - всем прекрасным  девушкам сайта  посвящается: шаг 4
4. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, смазанной тонюсеньким слоем растительного масла нежные, кружевные, полупрозрачные блинчики
Салат "весенний букет" - всем прекрасным  девушкам сайта  посвящается: шаг 5
5. После выпекания храним блинчики в плотно закрытой посуде, чтобы они не заветрились и не пересохли
Салат "весенний букет" - всем прекрасным  девушкам сайта  посвящается: шаг 6
6. Режем семгу на брусочки с сечением 0,5 на 0,5 см.
Салат "весенний букет" - всем прекрасным  девушкам сайта  посвящается: шаг 7
7. Перемешиваем творожный сыр и сметану до консистенции нежного крема, который будет легко намазывать на блинчик, тоненько размазываем по остывшим блинам, кладем на краешек брусок семги
Салат "весенний букет" - всем прекрасным  девушкам сайта  посвящается: шаг 8
8. Скручиваем плотный рулетик. Таким же образом поступаем со всеми блинами
Салат "весенний букет" - всем прекрасным  девушкам сайта  посвящается: шаг 9
9. Разрезаем рулетики на ломтики толщиной 1,5-2 см
Салат "весенний букет" - всем прекрасным  девушкам сайта  посвящается: шаг 10
10. Выстилаем полукруглую салатницу пищевой пленкой, выкладываем наши колечки, стараясь минимизировать зазоры между ними
Салат "весенний букет" - всем прекрасным  девушкам сайта  посвящается: шаг 11
11. Готовим салат: очищаем стебли сельдерея от волокон, разрезаем вдоль и мелко шинкуем
Салат "весенний букет" - всем прекрасным  девушкам сайта  посвящается: шаг 12
12. Натираем на крупной терке сыр и яблоки. Натертое яблоко поливаем лимонным соком - для пикантности и чтобы не потемнело
Салат "весенний букет" - всем прекрасным  девушкам сайта  посвящается: шаг 13
13. Смешиваем в подходящей посуде сельдерей. сыр, яблоки, кедровые орешки, йогурт и горчицу.
Салат "весенний букет" - всем прекрасным  девушкам сайта  посвящается: шаг 14
14. Выкладываем салат на блинные рулетики, накрываем тарелкой, ставим на два часа в холодильник, вытаскиваем, переворачиваем на блюдо, украшаем зеленью и розочкой из семги

Дополнительная информация

Ароматный, нежный, изысканный салат. Подала на масленичный обед. Муж сказал, что грешно есть этот салат без бутылочки молодого белого вина.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ella_lydoedka
06.03.2011 18:12
Ответить
Вкусно!!*THUMBS UP*
laralaram
06.03.2011 18:21
Ответить
DANKE!:*
barska
06.03.2011 18:42
Ответить
Какая кросата и вкуснота! Спасибо за угощение!*IN LOVE*
passion1963
06.03.2011 19:11
Ответить
Чудесная блинчатая клумба!:)*BRAVO*
dёма
06.03.2011 20:12
Ответить
интересный салат!O<img loading=" />
marishka57
06.03.2011 20:31
Ответить
:)@}--}-- красота!555
cus-pus
06.03.2011 20:59
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--:)
Nathalya
06.03.2011 21:08
Ответить
очень вкусное посвящение!
antea
06.03.2011 22:09
Ответить
Спасибо, очень вкусно и красиво!
allenka(alarm clock)
06.03.2011 22:28
Ответить
Очень интересно,хотя вкус не представляю:)Придется делать и пробовать!спасибо!*THUMBS UP*
naumovec
06.03.2011 22:42
Ответить
Все очень вкусно!
kisa-asik
06.03.2011 23:29
Ответить
Вкусно!5+++
chef
07.03.2011 05:13
Ответить
Пробовала творожный сыр смешивать со сливами + сёмга...так нам было вкусно. Прекрасные блинчики и очень полезный салат! @}--}--
andreytsibulski
07.03.2011 05:29
Ответить
Хоть и не девушка но классно,555+!!!*THUMBS UP*
MissJoker
07.03.2011 07:47
Ответить
Красивущий салат))) :)
ирусик-88
07.03.2011 08:31
Ответить
Вкусный букет,здорово придумали*THUMBS UP*
лиля*
07.03.2011 21:24
Ответить
Очень красивый и вкусный букет!@}--}--
кыш
09.03.2011 06:10
Ответить
Очень вкусно!*THUMBS UP*
mama tikka
09.03.2011 12:34
Ответить
Люблю такой состав: и салата. и блинчиков!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5573842263166491.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru