Супчик получается пряный и очень вкусный! Думаю, что можно и без мяса (мои в тарелках его оставляли на дне ), так что, кто будет поститься - берите на заметку
Обязательно используйте лимон - с ним намного вкуснее!!!
Аллочка, какой вкусный суп, люблю чечевичные и геркулесовые супы, а ты скомбинировала их... Снимок готового блюда порадовал не только яркими красками, но и твоими ручками с камерой, отразившимися в ложке я специально приблизила фото, чтобы лучше рассмотреть 555
Всё хорошее до меня сказали. Я конкретно поворчать. Первое, что такое "1 куриное филе"? Стандартное куриное филе "бабочка" (4 лепестка) весит около 460-490 г, но обыкновенно продают половинками. Большая весит около 300 г, маленькая менее 200 г. Но например для маринования обыкновенно разделяют пополам и те и другие... так что же мы имеем виду под словом "филе", сколько граммов? Это конкретная неточность, которую хорошо бы поправить. Другое, заслуживает внимания вариант рецепта без овсяных хлопьев, но это в порядке размышления. Чечевица настолько незаслуженно редкое блюдо на нашем столе, что по моему вкусу не стоило бы загущать суп овсяными хлопьями, и без того выйдет очень вкусно. Третье, чтобы было хорошо понятно любому жителю нашей необъятной страны, вместо "зелень кориандра" написал бы "кинза".
Спасибо огромное за столь своевременный рецепт супчика! Как раз отваривала куриное филе для салата, а что бы бульон получился "поконкретнее" употребила и куриную ножку. Остальное все как у вас, т.е. заливала обжаренное филе не водой, а горячим куриным бульоном. Супчик ОЧЕНЬ вкусный, такую высокую оценку дал ему даже самый большой привереда нашей семьи. Чечевица замечательный продукт и необычайно полезный! Вам заслуженная, а не виртуальная пятерка.
Я предпочитаю вообще не оставлять отзывов, если не опробовала рецепта. А вот когда приготовила, то могу уверенно обявить благодарность и оценить за реальный результат. Еще раз спасибо Вам, а не мне.
bratyury / Теперь отвечу на Ваше, как Вы сказали "ворчание"...
1. Не знаю как у Вас, но у нас 1 куриное филе это половинка бабочки, во всяком случае так в магазинах продают и скажу Вам, что этого более чем предостаточно, нам даже много было. На вес - это особого значения не имеет, в супах чуть больше мяса, чуть меньше.....
2. Лично у нас в семье чечевица последние годы на столе достаточно часто (и оранжевая, и зеленая), чего и Вам желаю .
3. Настоятельно рекомендую в данном рецепте использовать овсяные хлопья, как говорится - из песни слов не выбросить , а если не нравятся хлопья - можно взять совсем другой рецепт, их много у нас на сайте.
4. И последнее - на счет кориандра....когда мне что-нибудь непонятно, я обычно использую интернет и нахожу все ответы. Не могла бы подумать, что это вызовет вопросы......ну разве что у мужчин?......
Удачи Вам и вкусных идей!
