Корзиночки с фруктами

Ингредиенты

150 гр. маргарина
1 ст. муки
3 яйца
1 яблоко

горсть кураги
0,5 ст. сахара,
корица

Пошаговый рецепт приготовления

маргарин порубить с мукой(я немного подсолила) и добавить 3 желтка,замесить тесто и положить минут на 15 в морозилку,в это время чистим-режем яблоко(на мелкие кубики)и курагу(тоже кубики),смешиваем и добавляем корицу(я ее очень люблю и всегда кладу в выпечку).взбиваем белки с сахаром(не до пиков,масса должна быть чуть жиже чем на безе)и начинаем собирать корзиночки:формочки выстилаем тестом и отправляем минут на 15 в духовку,затем достаем и наполняем:ложка фруктов,сверху ложка взбитых белков и еще на 15-20 мин в духовку при температуре 150

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

я делала впервые эти корзиночки и вот несколько замечаний:1.тесто наполнила сразу,тесто слегка недопеклось,потому и рекомендую его сначала запечь отдельно,а потом наполнять 2.налила в некоторые формочки побольше белка итог: белок увеличился,вытек из формочек (слегка),а потом после вытаскивания из духовки сразу опустился и поломался КРАСИВЫХ ФОТОГРАФИЙ НЕТ ,МОИ МУЖЧИНЫ БЫСТРЕНЬКО ВСЕ УМЯЛИ