Шоколадное пирожное с маскарпоне и шоколадом

Ингредиенты

  • я делала на 3 порции, рассчитанные на керамические формочки для суфле
  • 100 гр. черного шоколада
  • 70 гр. сливочного масла
  • 1 крупное яйцо
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 0.5 ч.л. разрыхлителя
  • 45 гр. муки
  • щепотка соли
  • 6 кубиков шоколада (у меня с клубничным наполнителем)
  • 3 ч.л. полных маскарпоне

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть на 180 градусов.

Яйцо взбить до белой пышной массы с сахаром, солью и ванильным сахаром.

Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять в миску.

Шоколад поломать в металлическую миску, добавить масло, растопить на водяной бане.

Шоколадную массу смешать с яичной, затем добавить муку и все хорошо размешать, чтобы получилось тесто без комочков.

В формочку положить теста чуть меньше половины, затем в серединку ложечку маскарпоне и 2 кубика шоколада, сверху прикрыть тестом.

Выпекать пирожные минут 10-15, пока верхушка не поднимется и слегка не потрескается.

Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой смешанной с какао, подавать теплыми.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадное пирожное с маскарпоне и шоколадом: фото шаг 1Шоколадное пирожное с маскарпоне и шоколадом: фото шаг 2Шоколадное пирожное с маскарпоне и шоколадом: фото шаг 3Шоколадное пирожное с маскарпоне и шоколадом: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

danila2058
23.02.2011 16:58
Ответить
Последние два фото просто бесподобны *THUMBS UP*
mimi
23.02.2011 16:59
Ответить
вкусная шоколадная бомба!
оля-в
23.02.2011 16:59
Ответить
Мерси! @}--}--
пукамун
23.02.2011 17:02
Ответить
Олечка, какое нежное! Класс! Удачи, дорогая!:):*
sai
23.02.2011 17:10
Ответить
Видимо да - вкусно, но ооочень смущают КУБИКИ шоколада.
adego
23.02.2011 17:10
Ответить
*THUMBS UP* 5
sai
23.02.2011 17:12
Ответить
Пересмотрела ещё раз картинки /хорошо, что они есть/. Пишите в следующий раз состав продуктов корректнее, а не в кубиках, баночках, коробочках и пакетиках. 5+
natapit
23.02.2011 17:26
Ответить
шокомечта!!!!вкуууусно!!!!
оля-в
23.02.2011 17:42
Ответить
sai не пойму что вы имеете в виду, все продукты указаны точно, а что такое кубик шоколадки всем понятно.
оля-в
23.02.2011 17:59
Ответить
пукамун natapit Девочки спасибо! @}--}--
lepardik
23.02.2011 18:10
Ответить
Да это ж даже не просто пирожное, а пудинг-суфле-пирожко-шоко-вкуснотень!!!! фото супер! а на вкус вообще наверное отпад. делала что-то подобное только без кубиков шоколада, с ними наверное еще вкусней ))) 555!
dёма
23.02.2011 18:24
Ответить
очень интересные!!
оля-в
23.02.2011 18:25
Ответить
lepardik Спасибо, ага очень вкусно, особенно когда пирожное чуть теплое. *THUMBS UP*
Dimas 24
23.02.2011 18:44
Ответить
мммм..... такой нежный шоколадный десертик)))) возьму! а можно 6 кубиков шоколада с клубничным наполнителем заменить на 6 кубиков темного шоколада? вкусно и красиво!!! молодец!:):)*THUMBS UP*@}--}--
wereld
23.02.2011 19:01
Ответить
По-моему, похоже больше на суфле:) А кубики шоколада у нас, например, продаются на палочках и они намного больше тех, что в плитке:)
оля-в
23.02.2011 19:04
Ответить
dimas 24 конечно можно, я просто по ошибке купила с наполнителем, а второй раз уже не захотела в магазин бежать. wereld Ну я ведь имели в виду кубики из плитки шоколадной а не те которые на палочках :)
passion1963
23.02.2011 20:34
Ответить
Шоколадисто!:)
Ирина 211978
23.02.2011 20:53
Ответить
Вкусно и очень шоколадно! 555!
чили
23.02.2011 21:21
Ответить
Оля, мне тоже сразу про суфле подумалось - такая нежная и пористая структура у пирожных! Очень красивые и невозможно аппетитные! (Оххх, Лианчику будет непросто совсем... %):))
kisa-asik
23.02.2011 21:40
Ответить
:)5@}--}--
lianaaa
23.02.2011 21:56
Ответить
Прелесть, очень вкусный состав :) и для меня это как суфле:)
манюша
23.02.2011 22:03
Ответить
Очень шоколадно! 5555*THUMBS UP*
siyanie
23.02.2011 22:32
Ответить
Отличные пирожные! 5!
alyakeyk
23.02.2011 23:21
Ответить
Как же это вкусно!!!И так ШОКО!!!;)*BRAVO*
chemicolya
24.02.2011 00:18
Ответить
Потрясающие фото! Вкуснота!
maria6a
24.02.2011 01:28
Ответить
Очень нежно и Воздушно!!!!!!!!!!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
светлана65
24.02.2011 01:54
Ответить
Вкусно! *THUMBS UP*@}--}--
mama tasi
24.02.2011 02:17
Ответить
Роскошно! И внешний вид, и содержание, очень стильные снимки! 5+
bu inna
24.02.2011 03:14
Ответить
От формочек таких балдею %) красота невероятная, очень аппетитно*THUMBS UP* 5
кыш
24.02.2011 07:04
Ответить
Шикарный десерт!@}--}-- А формочки какие!%) Завидую.:):)
оля-в
24.02.2011 11:40
Ответить
Девочки спасибо огромное а отзывы! @}--}--
lenochek 0107
24.02.2011 16:09
Ответить
Изумительная вкуснота!@}--}-- Тоже ужасно хочу такие формочки!:)
hayemes
24.02.2011 20:28
Ответить
Шикарный рецепт!*BRAVO*
chef
25.02.2011 05:05
Ответить
Олечка, твои фотки с каждым разом всё краше и краше. Бесподобные формочки и шикарные десерты @}--}--
оля-в
25.02.2011 10:33
Ответить
Натуль спасибо! *IN LOVE*
l@r@4ka
25.02.2011 16:00
Ответить
завораживающе 55555
agels...
25.02.2011 17:31
Ответить
очень, очень, очень интересно !!!
sentyabr
25.02.2011 20:49
Ответить
Шоко-нежность! Очень понравились пироженки.*BRAVO* И формочки красивые.:)
fanny
26.02.2011 02:13
Ответить
Очень соблазнительно-шоколадно! А формочки, как будто вручную расписывали!:)
MissJoker
26.02.2011 13:29
Ответить
Великолепно - шоколадно, прям для меня (страшной шокоманки)))*BRAVO*
lorxen1
26.02.2011 18:50
Ответить
просто здоровский шоко-десертик*BRAVO*5+++
barska
27.02.2011 00:21
Ответить
5++++++!
mellorn
27.02.2011 02:44
Ответить
Нежно и вкусно! 5555
avise
03.12.2011 20:31
Ответить
замечательные пирожные, можно я к вам вариантом? @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели