Низкокалорийный торт

Фото к рецепту: Низкокалорийный торт
ДомашняяСредний
353993656

Ингредиенты

  • 250 мл. фруктового сока
  • 150 гр. сахара
  • 7 ст.л. растительного масла
  • 230 гр. муки (часть вполне можно заменить отрубями)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • цедра одного апельсина
  • мелко поломанные грецкие орехи, изюм
  • для крема-мусса: 500 мл. фруктового сока, 4 ст.л. (с горкой) манной крупы, 1 ст.л. крахмала, от 1 ст.л. до ½ ст. сахара (количество зависит от сладости сока).
  • для украшения: консервированные фрукты или ягоды.

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм залить кипятком. Сок перемешать с сахаром и растительным маслом. Постепенно добавляя муку, замесить тесто консистенции сметаны. Добавить разрыхлитель, цедру, орехи и распаренный изюм.

Тесто разделить на три части. Каждый корж выпекать в силиконовой форме диаметром 20 см в разогретой до 180º духовке в течение 20 мин.

Готовые коржи часто наколоть зубочисткой и пропитать сиропом от фруктов.

Для приготовления крема-мусса в сок всыпать сахар и манку. Непрерывно помешивая, довести до кипения и проварить до загустения (10-15 мин.). Крахмал развести в капле холодного сока, получившуюся смесь влить в крем, перемешать, проварить ещё несколько минут и выключить. Кастрюлю с кремом поставить в ёмкость с холодной водой для остывания, а затем взбить.

Коржи обильно промазать кремом и сложить друг на друга. Верх торта украсить фруктами. Поставить на ночь в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Низкокалорийный торт: фото шаг 1
Низкокалорийный торт: фото шаг 2
Низкокалорийный торт: фото шаг 3
Низкокалорийный торт: фото шаг 4

Дополнительная информация

Очень лёгкий, нежный и обалденно вкусный торт - ни за что не догадаешься, что он постный! Огромное спасибо Машеньке за рецепт!
Всех мужчин сайта с 23 февраля!
С 23 февраля!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Babyfire
23.02.2011 15:17

Такой весь розовенький :* и кусочек такой лакомый*KISSED*

hole
23.02.2011 15:18

хорошенький,розовенький!

krakazuka

Дай кусочек! :) Отличный тортик!*THUMBS UP*

natapit
23.02.2011 15:51

отлично!и для поста и просто!

пукамун

Оль, здоровский!@}--}--

Ирина 211978

Так прикольно он шариком надулся! Низкокалорийный - это то, что надо, Оль! 555!

bu inna
23.02.2011 16:23

Вкусно *THUMBS UP*@}--}--

nata1319
23.02.2011 16:43

Как низкокалорийный- рецепт не выдерживает никакой критики. Средняя калорийность данного рецепта- 3800-4000 ккал. ( Раст. масло- 7 ложек- 140г-1260ккал, сахар 250г- 1000ккал, не считая все остальное. Как постный рецепт вполне хорош.

danila2058

Хоть и 23 февраля, но у женщин тоже праздник @}--}--

adego
23.02.2011 17:46

Отличный торт. Почему не 5+++?!

nikaa1991

Согласна с nata1319. а если масло заменить и по меньше сахара, то вполне низкокалорийный! вместо муки к отрубям еще можно добавить клетчатку и будет диетический полезный тортик!!!

johnny
23.02.2011 18:18

Спасибо всем заглянувшим!
nata1319 | И всё-таки я продолжаю настаивать на том, что для торта он низкокалорийный: растительное масло, не смешанное с животными жирами, очень легко усваивается. Кроме того, в торте нет яиц, сливочного масла, сметаны.
nikaa1991 | А как выглядит клетчатка?

Dimas 24
23.02.2011 18:52

такой гламуууурррный и красивый!!! молодец!!!:):););):p

тётя маша

Оля извини, давай назовём его БОЛЕЕ полезным чем другие, но жир, даже растительный, он тоже калории имеет. А сахар у тебя вообще в щедрости. Хотя да, без сгущёнки, сливок-сметаны и яиц. Если я попаду к тебе в гости, то для меня такой вот торт пожалуйста, мне молочные продукты нельзя и лично мне это будет праздник.

sigma002
23.02.2011 20:33

Очень понравился рецепт!:)

чили
23.02.2011 21:18

Какой нежно-розовый, Оль, ну совсем не для мальчиков! ;) А наоборот, для девочек - и калорий немного и тааааакой нежный! @}--}--

kisa-asik

Оля спасибо за хороший рецептик!Забрала 5+++@}--}--

johnny
23.02.2011 21:41

тётя маша | Мириам, да, сахара у меня не мало, потому что сок был кислый - вишнёвый. С другим соком можно класть меньше. daria_vb | Дашуль, это точно. Нашему виновнику торжества торт не понравился - сказал, что мало сахара. :(

antea
23.02.2011 22:22

Очень вкусно.5!

alyakeyk
23.02.2011 23:58

Такой красавец и постный=O Супер тортик!!!Здорово и здорОво!!!*BRAVO*

naumovec
24.02.2011 01:32

Оль, ты всерьез увлеклась выпечкой! Постный торт - не могу пройти мимо!

johnny
24.02.2011 02:28

Правду говоришь, Танюш, увлеклась! Пора переходить на более серьёзную еду. :)

andreytsibulski

Спасибо! 555+++!!!@}--}--

ирусик-88

Оль,гламурно розовенький торт,кстати в мёде больше калорий чем в сахаре,журнал таймс;) так что тортик минимизирован калориями по самое нельзя меньше!*BRAVO*

кыш
24.02.2011 07:01

Нежный тортик!:)

johnny
24.02.2011 12:21

ирусик-88 | Ирусь *ROFL*
Спасибо всем, кто заглянул в рецепт и оставил здесь свой след! @}--}--

chef
25.02.2011 05:08

Олечка, такой нежный торт на фото. Слопала бы сейчас самый большой кусочек @}--}--

johnny
25.02.2011 12:28

Наташ, к сожалению, торт закончился очень быстро.

mellorn
27.02.2011 02:56

Оля, очень аппетитный и красивый торт! Такой розовый, нежный!!!!! 555555

puellula
02.04.2011 14:45

Оля, спасибо большое за рецепт крема!@}--}-- Должен пригодиться в ближайшее время:)

johnny
02.04.2011 17:43

На здоровье, Маша!

puellula
18.04.2011 09:53

Олечка, пришла со словами благодарности! Крем оочень вкусный!! несмотря на свою необычность и постность.:) Пекла торт на основе этого крема и Наташиного (natapit) постного бисквита. Торт съели махом!! *YAHOO* Спасииибо!@}--}-- P.S.: из крема получаются замечательные украшения кондитерским мешком! Жалко, что не сфотографировала - не успела...:[

johnny
18.04.2011 13:33

Украшения - это интересно. Жаль, что не получилось сфотографировать. Но всё равно рада, что рецепт пригодился и понравился. :)

рыся
13.06.2011 16:36

Очень понравился ваш крем*OK* спасибо:)утащила в копилочку

johnny
04.08.2011 20:10

Спасибо! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты