Чисто мужской торт или все гениальное - просто!

Фото к рецепту: Чисто мужской торт или все гениальное - просто!
Домашняя40 мин.10Простой
61003542

Ингредиенты

  • для шифонового бисквита:
  • 2 желтка
  • 4 белка
  • 130 гр. муки
  • 80 гр. + 25 гр. сахара
  • 1/2 ч.л соды
  • 1/2 ч.л лимонного сока
  • 1/8 ч.л соли
  • 90 мл. теплогго(30 ) молока
  • 65 мл. раст. масла
  • 1 ст.л. цедры лимона
  • ванильная пудра - 1 ч.л.
  • для заварного крема:
  • оставшиеся 2 желтка
  • 1,5 ст. сахара
  • 1 ст.л. муки
  • 150 гр. слив. масла
  • 2 ст. молока
  • для украшения:
  • мармеладки -15-20 шт.
  • шоколадная стружка
  • шоколадные "кругляшки")))- 10-20 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Берем 1 (первую) миску и смешиваем там муку, сахар(80), соль, гасим соду лимонным соком.

Берем 2 (вторую) миску и взбиваем там желтки, молоко, масло ваниль,цедру до белой пены.

Соединяем вместе эти две массы.

Берем 3 (третью) миску и взбиваем белки с сахаром(25) до устойчевых пиков.

Добавляем 1/4 часть белков в желковую массу, вмешивая снизу вверх, методом складывания.

После добавляем остальные белки и вмешиваем таким же образом до однородной, пушистой массы.

Осторожно выкладываем в форму и выпекаем при т-ре 160* 25-30 мин.(духовку в процессе выпечки не открывать!!! иначе бисквит опадет!)

Пока готовится бисквит, сделаем крем.

желтки растереть с сахаром.

взять масло, муку, молоко и помешивая нагревать это намедленном огне.

После добавить желтковю смесь, и нагревать до загустения, НО не доводя до кипения!

Снять с огня, остудить при комн. тем-ре.

СБОРКА торта:

здесь все просто.

берем почти остывший бисквит, режем его на 2 коржа, пропитываем кремом первый корж и ложем сверху второй. оставшейся крем выливаем и распределяем по веру торта.

украшаем шоколадными кругляшками и мармеладками.

Ставим в холодильник на 4-5 часов.

Все! Готово! С праздником!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Чисто мужской торт или все гениальное - просто!: фото шаг 1
Чисто мужской торт или все гениальное - просто!: фото шаг 2
Чисто мужской торт или все гениальное - просто!: фото шаг 3
Чисто мужской торт или все гениальное - просто!: фото шаг 4
Чисто мужской торт или все гениальное - просто!: фото шаг 5

Дополнительная информация

Увидив на сайте рецепт шифонового бисквита, очень захотелось поэкспериментировать, и я придумал этот тортик. Может на вид он не слишком празднечный, но на вкус- просто чудо!! (как у нас говоили -на лицо ужасные но добрые внутри))) крем еще от моей бабушки с советских времен, так сказать, проверенный временем рецепт!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
hole
23.02.2011 14:11

молодец!;)

151uri
23.02.2011 14:17

Ну, нифига себе просто... Но гениально! Я на такое не решусь никогда. 5+++

andreytsibulski

555+!!!*THUMBS UP*

ма-ма

умничка!:)5+ с праздником тебя!:)

ма-ма

и всех мужчин сайта с 23 ф!:)

тётя маша

Минутку! У вас в способе приготовления ошибка: Белки взбивать сразу с молоком или отдельно? Поправте.

cофуша

Наверное желтки с молоком надо взбить ;) С праздником Вас! :)

danila2058

Похвально 555 *BRAVO*

setttler
23.02.2011 14:46

Особую брутальность торту придают разноцветные червячки, захватившие торт в плотное кольцо по периметру ;) . Тортик вкусный, 555!!! С праздником!!!

таники

С праздником! На такой тортик и гостей пригласить не стыдно! 5555

эллития

На вид так скромненько,но главное что-бы вкусно было! С ПРАЗДНИКОМ!!!@}--}--

natapit
23.02.2011 15:36

молодчина!С ПРАЗДНИКОМ!

tatian-1956

Чудный тортик. Все-таки, какие у нас мужчины! Не только защитники, но и кулинары отменные! 5555! *HELP* Может быть кто-нибудь подскажет, как вставить картинку?

sergjes
23.02.2011 17:19

А почему чисто мужской? А что в этом рецепте чисто мужского? И вообще что значит рецепт - мужской? Мужской - это как?

passion1963

Ну если для мужчины шифоновый бисквит - это просто и легко, я тогда снимаю шляпу!

Dimas 24
23.02.2011 18:32

тётя маша, спасибо, что поправили, конечно желтки! сейчас исправлю!;)*OK*

ма-ма

мужской, потому что с червякам! ну... там для рыбалки например%)

wereld
23.02.2011 18:39

Круто!*THUMBS UP*

tati_69_20

Замечательно-мужской тортик, а к нему бутылочку винца! Для маринования будущей рыбки из будущей рыбалки...как бы... Но сначала надо вино с тортиком опробовать;). С праздником!!!@}--}--

тётя маша

Так и подмывает меня сказать почему бисквит может быть мужской.... но меня на сайте забанят.*YAHOO*

johnny
23.02.2011 19:07

Не каждый мужчина возьмётся за бисквит. Уважаю!

риса-фиса

а мужской наверное потому, что ,готовил торт мужчина))) С праздником!+5:)

Татьяна

Молодец !*THUMBS UP*

Татьяна

Молодец !*THUMBS UP*

Dimas 24
23.02.2011 23:00

Спасибо всем огромное!!! Я прям не ожидал такого общественного резонанса!!! tati_69_20, да, винцо бы не помешало)))))) тётя маша, так что вас держит, скажите!))))))) Всем Grande Merci!!!@}--}--@}--}--:[:):)

alyakeyk
24.02.2011 01:18

Молодец!!!:)С праздником!@}--}--

naumovec
24.02.2011 01:29

С праздником! Торт отличный, я сама недавно пекла по Наташиному рецепту, так что хвалю как специалист.

ирусик-88

Что тут скажешь,молодец! Я тоже подумала что мужской связано с червячками-рыбалка и всё такое! С ПРАЗДНИКОМ ПРОШЕДШИМ!Прям чу на одном тортике не остановитесь;)!@}--}--

Dimas 24
24.02.2011 18:00

Спасибо!!!:):)

chef
25.02.2011 05:10

Ну знаешь ли, чисто мужским этот торт назвать сложно, т.к. не каждый мужчина сможет испечь то, что ты сделал... да ещё и с заварным кремом... Шикарно! С прошедшим *DRINK* Счастья, радости и исполнения сего задуманного!

Dimas 24
25.02.2011 19:25

Спасибо, Наташ!!! и тебе (твоим домашним) всего только самого лучшего!!!

эллка

Просто герой))) И очень хороший тортик, и червячки в десятку))) 5+++

Dimas 24
26.02.2011 22:04

Спасиюо,эллка!!! мне оч приятно_)))):):);)

anechka777-92

Вкусный тортик!!!))ням ням)))) спасибо за рецепт)))@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты