Чисто мужской торт или все гениальное - просто!

Ингредиенты

  • для шифонового бисквита:
  • 2 желтка
  • 4 белка
  • 130 гр. муки
  • 80 гр. + 25 гр. сахара
  • 1/2 ч.л соды
  • 1/2 ч.л лимонного сока
  • 1/8 ч.л соли
  • 90 мл. теплогго(30 ) молока
  • 65 мл. раст. масла
  • 1 ст.л. цедры лимона
  • ванильная пудра - 1 ч.л.
  • для заварного крема:
  • оставшиеся 2 желтка
  • 1,5 ст. сахара
  • 1 ст.л. муки
  • 150 гр. слив. масла
  • 2 ст. молока
  • для украшения:
  • мармеладки -15-20 шт.
  • шоколадная стружка
  • шоколадные "кругляшки")))- 10-20 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Берем 1 (первую) миску и смешиваем там муку, сахар(80), соль, гасим соду лимонным соком.

Берем 2 (вторую) миску и взбиваем там желтки, молоко, масло ваниль,цедру до белой пены.

Соединяем вместе эти две массы.

Берем 3 (третью) миску и взбиваем белки с сахаром(25) до устойчевых пиков.

Добавляем 1/4 часть белков в желковую массу, вмешивая снизу вверх, методом складывания.

После добавляем остальные белки и вмешиваем таким же образом до однородной, пушистой массы.

Осторожно выкладываем в форму и выпекаем при т-ре 160* 25-30 мин.(духовку в процессе выпечки не открывать!!! иначе бисквит опадет!)

Пока готовится бисквит, сделаем крем.

желтки растереть с сахаром.

взять масло, муку, молоко и помешивая нагревать это намедленном огне.

После добавить желтковю смесь, и нагревать до загустения, НО не доводя до кипения!

Снять с огня, остудить при комн. тем-ре.

СБОРКА торта:

здесь все просто.

берем почти остывший бисквит, режем его на 2 коржа, пропитываем кремом первый корж и ложем сверху второй. оставшейся крем выливаем и распределяем по веру торта.

украшаем шоколадными кругляшками и мармеладками.

Ставим в холодильник на 4-5 часов.

Все! Готово! С праздником!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Чисто мужской торт или все гениальное - просто!: фото шаг 1Чисто мужской торт или все гениальное - просто!: фото шаг 2Чисто мужской торт или все гениальное - просто!: фото шаг 3Чисто мужской торт или все гениальное - просто!: фото шаг 4Чисто мужской торт или все гениальное - просто!: фото шаг 5

Дополнительная информация

Увидив на сайте рецепт шифонового бисквита, очень захотелось поэкспериментировать, и я придумал этот тортик. Может на вид он не слишком празднечный, но на вкус- просто чудо!! (как у нас говоили -на лицо ужасные но добрые внутри))) крем еще от моей бабушки с советских времен, так сказать, проверенный временем рецепт!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

hole
23.02.2011 14:11
Ответить
молодец!;)
151uri
23.02.2011 14:17
Ответить
Ну, нифига себе просто... Но гениально! Я на такое не решусь никогда. 5+++
andreytsibulski
23.02.2011 14:23
Ответить
555+!!!*THUMBS UP*
ма-ма
23.02.2011 14:26
Ответить
умничка!:)5+ с праздником тебя!:)
ма-ма
23.02.2011 14:27
Ответить
и всех мужчин сайта с 23 ф!:)
тётя маша
23.02.2011 14:32
Ответить
Минутку! У вас в способе приготовления ошибка: Белки взбивать сразу с молоком или отдельно? Поправте.
cофуша
23.02.2011 14:37
Ответить
Наверное желтки с молоком надо взбить ;) С праздником Вас! :)
danila2058
23.02.2011 14:40
Ответить
Похвально 555 *BRAVO*
setttler
23.02.2011 14:46
Ответить
Особую брутальность торту придают разноцветные червячки, захватившие торт в плотное кольцо по периметру ;) . Тортик вкусный, 555!!! С праздником!!!
таники
23.02.2011 14:47
Ответить
С праздником! На такой тортик и гостей пригласить не стыдно! 5555
эллития
23.02.2011 15:04
Ответить
На вид так скромненько,но главное что-бы вкусно было! С ПРАЗДНИКОМ!!!@}--}--
natapit
23.02.2011 15:36
Ответить
молодчина!С ПРАЗДНИКОМ!
tatian-1956
23.02.2011 16:19
Ответить
Чудный тортик. Все-таки, какие у нас мужчины! Не только защитники, но и кулинары отменные! 5555! *HELP* Может быть кто-нибудь подскажет, как вставить картинку?
sergjes
23.02.2011 17:19
Ответить
А почему чисто мужской? А что в этом рецепте чисто мужского? И вообще что значит рецепт - мужской? Мужской - это как?
passion1963
23.02.2011 17:23
Ответить
Ну если для мужчины шифоновый бисквит - это просто и легко, я тогда снимаю шляпу!
Dimas 24
23.02.2011 18:32
Ответить
тётя маша, спасибо, что поправили, конечно желтки! сейчас исправлю!;)*OK*
ма-ма
23.02.2011 18:37
Ответить
мужской, потому что с червякам! ну... там для рыбалки например%)
wereld
23.02.2011 18:39
Ответить
Круто!*THUMBS UP*
tati_69_20
23.02.2011 18:58
Ответить
Замечательно-мужской тортик, а к нему бутылочку винца! Для маринования будущей рыбки из будущей рыбалки...как бы... Но сначала надо вино с тортиком опробовать;). С праздником!!!@}--}--
тётя маша
23.02.2011 19:04
Ответить
Так и подмывает меня сказать почему бисквит может быть мужской.... но меня на сайте забанят.*YAHOO*
johnny
23.02.2011 19:07
Ответить
Не каждый мужчина возьмётся за бисквит. Уважаю!
риса-фиса
23.02.2011 20:46
Ответить
а мужской наверное потому, что ,готовил торт мужчина))) С праздником!+5:)
Татьяна
23.02.2011 22:34
Ответить
Молодец !*THUMBS UP*
Татьяна
23.02.2011 22:34
Ответить
Молодец !*THUMBS UP*
Dimas 24
23.02.2011 23:00
Ответить
Спасибо всем огромное!!! Я прям не ожидал такого общественного резонанса!!! tati_69_20, да, винцо бы не помешало)))))) тётя маша, так что вас держит, скажите!))))))) Всем Grande Merci!!!@}--}--@}--}--:[:):)
alyakeyk
24.02.2011 01:18
Ответить
Молодец!!!:)С праздником!@}--}--
naumovec
24.02.2011 01:29
Ответить
С праздником! Торт отличный, я сама недавно пекла по Наташиному рецепту, так что хвалю как специалист.
ирусик-88
24.02.2011 06:18
Ответить
Что тут скажешь,молодец! Я тоже подумала что мужской связано с червячками-рыбалка и всё такое! С ПРАЗДНИКОМ ПРОШЕДШИМ!Прям чу на одном тортике не остановитесь;)!@}--}--
Dimas 24
24.02.2011 18:00
Ответить
Спасибо!!!:):)
chef
25.02.2011 05:10
Ответить
Ну знаешь ли, чисто мужским этот торт назвать сложно, т.к. не каждый мужчина сможет испечь то, что ты сделал... да ещё и с заварным кремом... Шикарно! С прошедшим *DRINK* Счастья, радости и исполнения сего задуманного!
Dimas 24
25.02.2011 19:25
Ответить
Спасибо, Наташ!!! и тебе (твоим домашним) всего только самого лучшего!!!
эллка
26.02.2011 20:46
Ответить
Просто герой))) И очень хороший тортик, и червячки в десятку))) 5+++
Dimas 24
26.02.2011 22:04
Ответить
Спасиюо,эллка!!! мне оч приятно_)))):):);)
anechka777-92
13.03.2011 15:18
Ответить
Вкусный тортик!!!))ням ням)))) спасибо за рецепт)))@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели