Креветки в кисло-сладком соусе от alisarom

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1. Приготовим крахмальный кляр. Объединим 7ст ложек крахмала, 1 белок, ледяную воду. Консистенция — сметана

2. Разогреем масло, обмакнем креветки в кляр и начнем жарить

3. Жаренные в кляре креветки перемещаем на салфетки /убираем остатки масла/

4. Кальмаровые ежики /как дополнение к креветкам/

Разрезаем кальмар

Режем не большими кусочками

Делаем надрезы на внутренней стороне

Варим в кипящей воде не больше минуты.

5. Лук, огурец, перец, морковку режем брусочками

6. Кисло-сладкий соус: 6 ст ложек сахара, 3 ст ложки масла, соль, белый перец, 9 ложек уксуса, 3 ч. ложки крахмала.

Все смешиваем, варим на медленном огне 4 минуты, постоянно помешиваем

7. Наливаем в вок масло. Прожариваем чеснок и имбирь.

8. Бросаем в масло подготовленные овощи, минуту держим в масле, все время помешиваем овощи в масле

9. Добавляем креветки. Параллельно на довариваем кисло-сладкий соус. Выливаем соус на креветки и еще минутку держим на сковороде. Взбрызгиваем кунжутным маслом

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Рыба в кисло-сладком соусе

Куриное филе в кисло сладком соусе по дальневосточному.

Креветки в кисло-сладком соусе.

Креветки в кисло-сладком соусе

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

эллития

21.02.2011 15:11

Ответить

Я это очень люблю,а так фигурно как вы нарезали кальмары я пробовала в одной японской кафешке в крупном гипермаркете,за счет рифлености их лучше обволакивает соус,это очень правильно!!!

kisa-asik

21.02.2011 17:46

Ответить

5+

ирусик-88

21.02.2011 18:18

Ответить

5555++++

светлана65

21.02.2011 19:10

Ответить

555!

sentyabr

21.02.2011 22:12

Ответить

Вкусно-о-о!

mama tasi

13.10.2011 19:00

Ответить

С удовольствием бы съела большую порцию!!! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт