Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Террин из творога и редиса влк

Наслаждайтесь террином из творога и редиса с хреном, зелёным луком и свежей зеленью. Идеальный рецепт с творогом жирностью и желатином. Упаковка - удобно!

Продукты

400 г творога жирностью 18%
1,5 ч.л. желатина
100 мл молока 3,5-6%-ой жирности
2 ст.л. хрена
30 г зелёного лука
30 г петрушки
30 г укропа
125 г редиса (1 упаковка)
соль

Пошаговый способ приготовления

Желатин залить 4 ст л воды и оставить для набухания согласно инструкции.

Зелень и редис вымыть. Редис натереть на крупной тёрке.

Зелёный лук, петрушку и укроп мелко нарезать.

Набухший желатин ратопить на водяной бане (или в микроволновке).

В миске соединить творог, молоко, измельчённую зелень, редис, хрен, и растопленный желатин. Посолить и тщательно перемешать.

Форму застелить пищевой плёнкой, наполнить творожной массой. Накрыть и убратьв холодильник на 6 часов (у меня стоял ночь)

При подаче выложить на блюдо. Украсить зеленью и редисом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6897

Понравилось: 51

Автор: манюша

Создан: 17 февраля 2011, 23:44

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Хорош такой террин в компании с отварным картофелем или просто с тостами. Очень вкусно. Угощайтесь! Мы очень любим творог с луком да с горячей отварной картошкой. Террин очень напомнил это блюдо. Как всегда снимки в "космическом" стиле...))))

Маша, я не понял нескольких моментов в рецепте. И вот мои размышления... Желатин вкуса не имеет. Добавляется для желирования и/или сохранения формы готового блюда. Для этого террина желирование не нужно, а форму он по-любому сохранит, даже если добавить молоко... Специально написал "даже", поскольку думаю, что молоко в рецепте излишне. Можно просто смешать, или перетереть, или пробить ингредиенты, сформовать террин и можно подавать на стол даже без охлаждения.

natapit

18 февраля 2011, 01:05

мне понравилось.очень!

mama tasi

18 февраля 2011, 01:06

Все, кто отказывается от картошки - передавайте её мне Машенька очень вкусный террин, с удовольствием ставлю 5

Valentina(chpilka)

18 февраля 2011, 01:08

555!

katty_r

18 февраля 2011, 01:18

Вкусно!!!

pinkflamingo1962

18 февраля 2011, 01:37

Согласна со всеми выше высказавшимися! Очень вкусно!И с хлебушком и с тостами и с картошечкой! А как Юра пишет-если без желатина,то получится отличная намазка на хлеб! Лови от меня 55555555555

sigma002

18 февраля 2011, 01:38

Мама Таси забирай всю картошку!

mara

18 февраля 2011, 01:46

Забрала, очень понравилось 5

неля0503

18 февраля 2011, 01:47

Блюдо конца мая - начала июня....Аааааа,хочу май!!!!!!!! И такой террин!!! 5

andreytsibulski

18 февраля 2011, 02:14

Класс,555+++!!!

светлана65

18 февраля 2011, 02:35

Вкусно!

mama tasi

18 февраля 2011, 03:03

А вот и картошечку мне передали.. Мерси!

alyakeyk

18 февраля 2011, 03:15

Нежный,вкусный и аккуратно-симпатичный террин,люблю творог!!!Класс,

lakshmi - 777

18 февраля 2011, 03:31

Машенька,вкусно!

strelec148

18 февраля 2011, 03:40

помню...помню...этот террин! 5

lianaaa

18 февраля 2011, 04:05

Должно быть вкусно

wereld

18 февраля 2011, 04:23

Интересно!

chef

18 февраля 2011, 05:33

Машенька, очень вкусный состав. В рецепте запахло весной

ирусик-88

18 февраля 2011, 07:18

Лёгкий,свежий,пикантный+ остренький,просто отличнейший полезнейший террин,здорово Манюш придумала,очень захотелось Удачи!

пукамун

18 февраля 2011, 11:14

Хорош!

elena-sh

18 февраля 2011, 11:35

Отлично. Я тоже очень люблю творог с картошкой в любых сочетаниях.

Aaaaa

18 февраля 2011, 11:42

Очень вкусное сочетание!

antea

18 февраля 2011, 14:32

Очень вкусно!5!

тамара агапитова

18 февраля 2011, 14:33

Рецепт восхитительный!Забираю и обязательно приготовлю.Спасибо Машенька!

irina-kolyshkova

18 февраля 2011, 16:03

МАШЕНЬКА!!!!!! КАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК.МНЕ И С КАРТОШЕЧКОЙ И С ХЛЕБУШКОМ,СПАСИБО!!!!!

sentyabr

18 февраля 2011, 17:36

Люблю разные варианты остренького творога. Спасибо за ее один замечательный вкусный рецепт!

mellorn

19 февраля 2011, 00:52

Машунь, вкусная закуска! 5555

lenochek 0107

19 февраля 2011, 17:12

Вкусно!

манюша

20 февраля 2011, 00:24

Спасибо за комментарии.))) Юра, мне кажется, что желатин здесь нужен. Творог с молоком без него форму не держит. Да, действительно весенний рецепт. Но я его выбрала по другой причине. Именно в таком виде мой сыночка предпочитает есть творог.

fraut

22 февраля 2011, 16:16

замечательно))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 603