Компот

Соленья и маринады

Пицца для всех влюблённых

Name: Пицца для всех влюблённых.
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; соль; сухие дрожжи; вода; растительное масло; растительное масло для обжаривания; мелко рубленный чеснок; томатная паста; вода; соль; базилик; ветчина; грибы; оливки; сыр; болгарский перец; орегано; чеснок; базилик; томат-паста; лук

Пицца для всех влюблённых: тесто из муки, соли и дрожжей, основа с чесноком и томатной пастой. Начинка по вашему вкусу: ветчина, грибы, оливки и многое другое!

Продукты

тесто:
мука - 1.5 ст.
соль - 2 щепотки
сухие дрожжи - 2 ч.л.
вода - 0.75 ст.
растительное масло - 4 ст.л.
основа:
растительное масло
мелко рубленный чеснок
томатная паста - 2 ст.л.
вода - 100 г
соль
базилик
начинка - пропорции на ваш вкус, привожу перечень:
ветчина
грибы
оливки
сыр
болгарский перец
орегано
чеснок
базилик
томат-паста
лук

Пошаговый способ приготовления

Тесто - обычное дрожжевое. Подробнее: мука - 1,5 стакана, соль - 2 щепотки, сухие дрожжи - 2 ч.л., вода - 3/4 стакана, растительное масло - 4 столовых ложки.

На раскатанное тесто кладём основу: на растительном масле обжариваем мелко рубленный чеснок, потом добавляем 2 столовых ложки томат-пасты, грамм 100 или больше воды, солим, добавляем базилик, тушим минут 10.

На основу - лук, ветчина, посыпаем сыром, оливки, болгарский перец кубиком (желательно нескольких цветов), грибы, посыпаем орегано, смазываем край пиццы растительным маслом и всё.

Я выпекал на пекарском камне. Если не имеете такового, то просто в духовку градусов на 200, минут на 20-25.